Gropi de caise sărate (gustare de bere)

Categorie: Mâncări reci și gustări

Ingrediente
Gropi de caise proaspete sau gropi uscate	Arbitrar
Apa sarata

Metoda de gătit

Împărțiți ușor semințele, încercând să păstrați miezurile intacte (sau luați miezuri gata preparate)

Se fierbe în apă clocotită sărată un minut și se lasă 30 minute în el. După aceea, este ușor să curățați miezul de piei dure. Apă sărată pe gustul tău, care iubește ușor sărată și care, astfel încât „buzele să ardă”

Se prăjește într-o tigaie până la pete mici prăjite timp de 12-15 minute. Nucleolii vor trosni și vor sări. Se amestecă tot timpul. Îl puteți pune și în cuptor. Minute pentru 20. Cei cărora le place să aibă sare deasupra pot fi presărate cu o soluție salină concentrată printr-o sticlă de pulverizare. Miroase prăjit și delicios? Se toarnă într-un castron, se lasă încă fierbinte și se răcește încet. Și în timp ce tu însuți bei o bere

Notă

Asigurați-vă că citiți nota, conține toată sarea.
Aceste câteva paragrafe m-au determinat să gătesc

- Betya! - întreabă Marusya, - Ce ai de la piață?
- Aberkos! - se oprește să vorbească cu mătușa Betya.
- Și de ce? - întreabă de la fereastră doamna Berson.
- Pentru gem! - Mătușa Betya dă un interviu.
- Nu pun oase în gem! - afirmă Herzen din balconul său.
- Deci îi voi victima! - Mătușa Betya este de acord.
- Aruncă-mi-o! - Permisele Herzen.
- De ce? - acesta este deja un refren.
- Bucătar! - Herzen minte probabil.
Lăsându-l pe prietenul său sufletesc Boria, Mezhbijer se bucură:
- Vei face mult fluierat?
Herzen nu-l demnizează cu un răspuns, dar se uită în așteptare la mătușa Betya. Dar nici măcar acela nu este plin de lac.
- Shaw curat, apoi al tău! - oferă și își mișcă portofelul cu piciorul spre Herzen. El coboară și ridică marfa valoroasă. O oră mai târziu, el îi înapoiază poșeta mătușii Beta și, împreună cu ea, o oală întreagă de jumătăți de caise.
- Ai mâncat mult? - ea intreaba.
- Jumătate! - Herzen se sperie.
Mătușa Betya crede și începe să sufere. Aleargă la lactate să cântărească fructele. O treime din greutate lipsește. Mătușa Betya își deschide gura neagră, dar își amintește oasele și închide imediat gura.
- Joker! Îi spune Herzen. - Provocator!
Herzen nu aude. El lucrează deja.
Herzen a pus oasele spălate într-o cratiță. Apoi și-a dat seama de numărul lor, a turnat o cană întreagă de sare și a turnat sare pe oase. Deci nu-i ajunge! A turnat peste el două căni de apă clocotită. După aceea - suprasolicitat, probabil - a ieșit la plimbare în curte.
- Herzen, și ce ai făcut din os? - Mezhbizher s-a legat de el. Prietenul său a fost luat de ordonat la cină, iar Mezhbizher se plictisește.
- Nu este gata inca. Dar voi. Gustare de bere! - a răspuns Herzen.
- Sunt grele! - Mezhbijer a denunțat oasele. Apoi am ghicit:
- Îi vei sparge cu un ciocan?
- Nu o voi face! - Herzen a demis. - Se vor deschide singuri!
Mezhbijer a decis că îl mințesc în mod flagrant și a fost jignit.
Madame Berson apăru în curte, ușor înclinată de greutatea unei găleate murdare pline de gropi de caise.
- Ai pregătit o gustare pentru bere? - Mezhbizher a început conversația.
- Lasă-mă în pace, halamidnik! - Doamna nu a refuzat să vorbească. - Am făcut gem.
- Și oasele?
- Vikin! - condescendent față de această doamnă nerezonabilă.
Viespile începură să se scufunde pe găleată, bâzâind, iar doamna se grăbi spre coșul de gunoi. Aruncând oasele, a pornit la întoarcere, dar a fost oprită de corozivul Mezhbijer.
- Și Herzen face proviziile pentru bere din semințe!
Îndepărtând acest shimazl, Madame s-a întors totuși spre Herzen:
- Shaw, într-adevăr?
- Adevărat! - a răspuns Herzen.
Iar doamna a fost foarte supărată. Și ea a deschis gura ... către Mezhbizher.După ce i-a specificat public pedigree-ul, ea a apelat la subiecte medicale, oferindu-i lui Mezhbizher aproximativ zece diagnostice fatale și abia apoi a clarificat esența afirmațiilor împotriva lui:
- Shaw, krahaidl, nu ai mai spus?
- Deci are deja oase de la Beta!
- I-aș vinde și mie ...
- Nu deschid un muzeu de paleontologie! - Herzen s-a apărat.
Nu m-a ajutat. Madame Berson s-a dus la mătușa Beta și să întrebăm:
- Betya! De cât timp ai vândut oasele de caise lui Herzen?
- I-am făcut un cadou! - a mărturisit mătușa Betya.
- Mishigine este polițist! - Doamna a diagnosticat-o și ea.
Așa că, atunci când unchiul Marik a venit de la serviciu, a avut de ascultat ceva.
Între timp, Herzen a scurs saramura trei ore mai târziu și a înlocuit-o cu una mai puțin puternică. Apoi a pus cratița cu oasele pe foc. Când apa a dat în clocot, focul s-a redus și a lăsat totul să fiarbă până când oasele au izbucnit, dobândind o fisură longitudinală, după care au fost trimise la cuptor pentru a se usca și a fierbe. După aceea, Herzen a turnat oasele într-o farfurie adâncă și le-a pus pe masă.
Și acolo unchiul Marik a sosit la timp.
„Sunt un om sărac”, a început să mintă unchiul Marik, „fiecare os pentru mine”, apoi s-a uitat lateral la conținutul farfuriei, „devine drag. Și nu-mi permit să dau gratuit o astfel de comoară ca gropile de caise!
Acestea fiind spuse, unchiul Marik se uită la Herzen cu o privire cercetătoare.
Herzen s-a prefăcut că este impregnat de el, ar fi șters o lacrimă zgârcită de bărbat și a spus:
- E târziu, frate, e târziu. Ți-am stricat deja oasele prețioase cu gătitul meu. Poate măcar îți va înveseli durerea ...
Cu aceste cuvinte, Herzen a rupt osul și i-a înmânat nucleolul lui Marik. Marik îl băgă neatent în gură și începu să mestece. În timp ce mesteca, fața i se însenină.
- Încă! - a întrebat în șoaptă și, fără să aștepte permisiunea, a apucat un alt os, apoi un alt ...
- Nu! Nu poți trăi așa! - Unchiul Marik a strigat brusc și a sărit repede pe ușă. S-a întors cu trei sticle de bere și sergentul Genitalenko. Am băut și am mâncat ... Dar mătușa Betya a venit să afle rezultatele negocierilor prelungite. Rezultatul a fost. I s-au dat câteva gusturi de gust și i-au trimis mai multă bere. Și ea a plecat!
Apoi au promovat-o pe Madame Berson la bere. Aici, sincer! Apoi pe o sticlă de unchiul Moscova Petya.
Mai tarziu…
„Curtea Odessa”