Tort cu prune din Toscana

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: Italiană
Tort cu prune din Toscana

Ingrediente

Ouă CO 3 buc.
Zahăr pudră 150 g
Făină de grâu, premium 200 g
Faina de migdale 100 g
Unt 150 g
Lapte 125 ml
Praf de copt 10 g
Coaja de lămâie și suc 1/2 buc.
Zahar brun (pentru stropire) 1 lingură. l.
Prună ~ 600 g

Metoda de gătit

  • Tort cu prune din ToscanaBateți ouăle, zahărul pudră * și sucul de lămâie cu un mixer.
  • * Zahărul pudră poate fi înlocuit cu zahăr fin.
    Tort cu prune din ToscanaAdăugați făină de grâu și făină de migdale, cernute cu praful de copt ** și coaja de lămâie. Se amestecă cu un mixer la viteză mică.
  • ** Făina de migdale poate fi înlocuită cu nuci tocate mărunt sau făină obișnuită, apoi va trebui să adăugați aromă.
    Tort cu prune din ToscanaContinuând să amestecați, adăugați untul, după ce l-ați topit anterior și l-ați răcit la temperatura camerei.
    Tort cu prune din ToscanaÎn cele din urmă, turnați laptele la temperatura camerei și amestecați până se omogenizează.
    Tort cu prune din ToscanaUngeți o matriță cu diametrul de 26 cm, presărați cu zahăr și turnați aluatul finit.
  • Este mai bine să luați o formă mai mare decât una mai mică, deoarece tortul crește bine în timpul coacerii, iar prunele se vor scufunda până la fund.
    Tort cu prune din ToscanaEste mai bine să luați o prună mare, să scoateți semințele și să le tăiați în patru părți. Puneți aluatul, apăsând ușor pe el.
    Tort cu prune din ToscanaSe presară deasupra cu zahăr brun și se trimite la cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 40-50 de minute, până se rumenesc.
    Tort cu prune din Toscana
  • Tort cu prune din ToscanaSe răcește plăcinta terminată și se servește.
  • Până când se răcește, de obicei nu mai avem nimic de servit, deoarece gustând o bucată, este pur și simplu imposibil să ne desprindem.Plăcinta este foarte fragedă și gustoasă, cu o aciditate plăcută din prun.
  • Tort cu prune din Toscana

Notă

Pe baza rețetei lui Tessa Kyros cu schimbările mele.

lettohka ttt
Tatyana1103, Tanechka, placinta este frumoasa !! Mmm .. Foarte apetisant! Multumesc pentru reteta!
Tatyana1103
Natasha, gătește pentru sănătate Apropo, plăcinta care a fost coaptă în fotografie cu prune moldovenești De cât timp sunt cu tine, dar de toți acești ani nu am gustat merele moldovenești mai gustoase
lettohka ttt
Ehh anul acesta strecurat cu fructe ...
Pentru caise de mare ..
Tatyana1103
Și am crezut că nu ai niciodată o tulpină cu fructe, pentru că ai pământuri atât de fertile, „Înfige un băț în pământ: va înflori primăvara și va da fructe toamna” - așa că ni s-a spus în mod constant în excursii Și care sunt nucile tale Ei bine, Ostap a suferit ...
Mănâncă plăcintă cu prune
lettohka ttt
Anul acesta a fost geroasă, doar caisul a avut timp să înflorească ..
Nu există practic niciun fruct, dacă este foarte scump: iar o roșie este la prețul unui fruct exotic, un an atât de neproductiv pentru fructe și legume,
pentru regiunea noastră nu-mi amintesc ...
Rituslya
Tanya, ce minunat prăjitură cu prune!
Mmmm! Nu vă îndepărtați ochii!
De dragul unei astfel de plăcinte, am săpat 50 de grame de făină de migdale de undeva. Acesta este destinul!
Cu siguranță voi coace.
Tanya, mulțumesc pentru rețetă!
Tatyana1103
Citat: lettohka ttt
un an atât de neproductiv pentru fructe, legume,
pentru regiunea noastră nu-mi amintesc ...
Și ne aduc căpșuni și prune moldovenești, ne fac din nou prostul fratelui nostru
Citat: Rituslya
De dragul unei astfel de plăcinte, am săpat 50 de grame de făină de migdale de undeva. Acesta este destinul!
Nu uitați că 250 de grame de făină vor dispărea deja.
ang-kay
Tanya, minunat tort. Îmi plac foarte mult plăcintele cu prune. Voi marca și plăcinta ta. Mulțumesc)
Tatyana1103
Angela, Sper că îți place

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine