Tort rapid de Paște fără drojdie

Categorie: Paști
Bucătărie: Italiană
Tort rapid de Paște fără drojdie

Ingrediente

Cremă de brânză (cum ar fi Philadelphia, Almente) 400 g
Cremă (35% 100 + 50) 150 ml
ciocolata alba 75 g
Coniac (opțional) 1 lingură. l.
Coaja de lamaie 1 linguriță
Vanilie 1 g
Făină de grâu 300 g
Praf de copt 1 lingură. l.
Ou de pui (mare, temperatura camerei) 4 lucruri.
Zahăr pudră (250 + 200) 450 g
Stafide 100 g
Suc de lămâie 3 linguri. l.
Migdale (firimituri) 40 g

Metoda de gătit

  • Am văzut această rețetă pentru cei care, dintr-un anumit motiv, nu pot coace o prăjitură din aluat de drojdie pe unul dintre site-urile culinare italiene și au adaptat-o ​​ușor la gustul meu. Se prepară ușor, produsul este disponibil, rezultatul este excelent - aluat aerisit, ușor umed în interior, iar deasupra este o crustă crocantă acoperită cu migdale și glazură dulce-acrișoară, recomand!
  • Tort rapid de Paște fără drojdie Bateți crema de brânză cu 100 ml de smântână. Încălziți 50 ml de smântână și topiți ciocolata mărunțită în ea. Adăugați ciocolata topită, vanilia și coniacul în amestecul de brânză și bateți bine.
  • Tort rapid de Paște fără drojdie Bateți ouăle până când volumul se dublează și, fără încetare de a bate, adăugați zahăr pudră 250 g. Bateți cel puțin 10 minute. Combinați masele de brânză și ouă, bateți la viteza 1 a mixerului. Adăugați coaja și amestecați.
    Tort rapid de Paște fără drojdie În 2-3 doze, adăugați făină cernută cu praful de copt, amestecați cu o spatulă, apoi bateți rapid cu un mixer la prima viteză. Aluatul terminat curge de pe umăr cu panglici.
  • Scufundați stafidele în 1 lingură. l. făină și se combină cu aluatul.
    Tort rapid de Paște fără drojdie Așezați aluatul într-o matriță de 24 cm diametru, îl am cu o țeavă, dar este posibil fără el, bine uns cu MARGARINE !!! și presărat cu făină, umplând 2/3.
  • PS De când am folosit matrița pentru țevi, am mai primit 3 prăjituri de Paște!
    Tort rapid de Paște fără drojdie Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 "C timp de 35-40 de minute. Concentrați-vă asupra cuptorului !!!
    Tort rapid de Paște fără drojdie Glazura de lamaie.
  • Adăugați treptat suc de lămâie la zahărul pudră 200 g, frecând cu atenție amestecul cu o lingură. Se toarnă glazura de pe tort, așezând-o pe grătar și întinzând hârtia de copt în jos. Se presară cu migdale prăjite.
    Tort rapid de Paște fără drojdieIn contextul.
    Tort rapid de Paște fără drojdie PS Numele rețetei este tort de Paște cu mascarpone, deoarece rețeta originală folosea 500 g de Mascarpone, dar având în vedere că nu toată lumea își poate permite, am înlocuit-o cu 400 g de Philadelphia (Almente) + 100 ml de cremă. Am adăugat singură ciocolată albă, coajă, vanilie și coniac, am înlocuit ciocolata neagră tocată cu stafide, iar glazura de albuș de ou cu lămâie. Sunt foarte mulțumit de rezultat. Cred. că rețeta a fost creată pur și simplu pentru cei care lucrează și nu au timp și, de asemenea, pentru cei cărora le place să gătească rapid și nu sunt foarte prietenoși cu aluatul de drojdie. Și apoi, este foarte, foarte gustos, în a doua zi aluatul este exact același, dar până în a treia zi tortul pur și simplu nu a supraviețuit!

Vasul este conceput pentru

12

Timp pentru pregătire:

60 de minute

Program de gătit:

cuptor

Sedne
Citat: natapit
500 g Mascarpone, dar având în vedere că nu toată lumea își poate permite, l-am înlocuit cu 400 g Philadelphia (Almente)
Nu avem probleme cu mascarpone în Rusia, dar Philadelphia a dispărut de foarte, foarte mult timp. Ei bine, Almente este de înțeles peste tot.
Îmi plac foarte mult produsele de patiserie cu cremă de brânză. Rețetă mișto.
RepeShock
Citat: Sedne
dar Philadelphia a dispărut de foarte, foarte mult timp.

Strălucire, și cu noi, Philadelphia nu a dispărut nicăieri, există întotdeauna.

Cred că autorul se referea la prețul mascarponei.
Sedne
Citat: RepeShock
Există lumină, iar Philadelphia nu a dispărut niciodată cu noi, există întotdeauna.
Unde? I s-a interzis importul în Rusia. Nu am mai văzut în 1 magazin din Moscova de 5 ani.
RepeShock
Citat: Sedne
Unde?

În gătit)) (Gătit, acesta este magazinul nostru super-duper plin de tot felul de delicatese)

Nu ar putea fi interzisă dacă provine dintr-o țară care nu se află pe lista contra-sancțiunilor.

L-am citit pe internet .... a dispărut acum 5 ani la Moscova ... ei scriu că furnizorul nu a reînnoit acreditarea.
Și astfel, niciunul dintre departamente nu a interzis importarea acestuia (așa scriu, cum se află într-adevăr, xs)

În urmatoarele. Întrucât sunt în Cooking, cu siguranță voi întreba a cui producție.
Sedne
Citat: RepeShock
În urmatoarele. Întrucât sunt în Cooking, cu siguranță voi întreba a cui producție.
Nu american 100%, ceea ce înseamnă că nu este așa, orice altceva nici măcar nu este aproape de ea. Nu o văd în niciun magazin, dar chiar o iubesc pentru brânzeturi.
Svetlucha
natapit, Natasha, foarte frumoasă și, cu siguranță, foarte gustoasă. Păcat că am întâlnit deja Paștele, dar oricum voi încerca să coac acest tort cumva. Anul acesta am decis să coc prăjituri cu drojdie conform unei rețete noi de pe Internet. Tortul s-a dovedit delicios, dar aluatul s-a dovedit a fi foarte sfărâmicios. Marcez rețeta.
Administrator
Citat: natapit
Cremă de brânză (cum ar fi Philadelphia, Almente)

Brânza Almete, o brânză moale cremă similară cu Philadelphia, este disponibilă în aproape orice magazin. Se vinde în borcane înalte de plastic, 250 ml. iar costul este disponibil în limita a 100 de ruble.
Există cremă de unt, există cu aditivi diferiți.
Cumpar acest tip de crema de branza pentru crema de napoleon.
Wiki
natapit, multumesc pentru reteta! Imi pot imagina. ce delicios este
Cu siguranță o voi face în uniformă nordică.
Brânza noastră este vândută către Lukomorye, este mai ieftină decât Almete. 150 g - 59 ruble.

Și pe piață, Kremete este vândut în greutate la 400 de ruble pe kilogram. De asemenea, iese mai ieftin decât Almete.
Tort rapid de Paște fără drojdie
Kalyusya
Citat: RepeShock
Cred că autorul se referea la prețul mascarponei.
Da, o kilogramă de mascarpone poate costa până la 500 de ruble.

natapit, Natasha, ce frumos s-a dovedit, luminos!
natapit
Svetlana, Irina, Svetlucha, Tatyana, WIKI, Galina, MULTUMESC pentru atentia acordata retetei! Pentru crema de brânză, puteți folosi oricare dintre preferatele dvs., nu neapărat Philadelphia.
Mascarpone este, de asemenea, scump în Grecia, cel mai mic preț pe care l-am văzut, aproape 2 euro pentru 200 de grame, iar crema de brânză poate fi cumpărată de 2 ori mai ieftin.
Zeamays
Citat: natapit
Această rețetă este pentru cei care, dintr-un anumit motiv, nu pot coace o prăjitură din aluat de drojdie,
Nu pot face asta cu tortul cu drojdie așa cum aș vrea. Și rețeta a fost mult timp în semne de carte, dar în cele din urmă totul a funcționat.
Mi-a plăcut foarte mult rezultatul! Acum am folosit mascarpone, voi încerca cu alte brânzeturi moi ...
După gustul meu, acest tort arată ca o colomba - moale, aerisită, suculentă și nu sfărâmicioasă. Și foarte ușor de utilizat.
Coacerea, de asemenea, sub formă de „pipă” Dar nu exista ciocolată albă, era o jumătate de baton de lapte, dar ciocolata este foarte utilă aici.
natapit, Natalia, mulțumesc, toate rețetele sunt uimitoare!

Tort rapid de Paște fără drojdie
4er-ta
natapit,Natalia, și eu, deși cu întârziere, vă mulțumesc pentru rețetă! L-am copt imediat, chiar înainte de Paști, dar cumva am început să mă rotesc și nu am spus, mulțumesc!
Am copt într-o formă nordică și, după cum mi s-a părut, am pătat bine, dar cu toate acestea, s-a lipit puțin pe alocuri. De data aceasta nu l-am acoperit cu ciocolată, l-am presărat cu pudră, dar cu siguranță o voi face cu ciocolată. Extraordinar oh delicios!
Tort rapid de Paște fără drojdie
natapit
Svetlana, Tatyana, mulțumesc pentru rapoartele frumoase și delicioase!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine