Lorrys

Strudel de aluat de caș (clasă magistrală) (Gasha)

Rețetele mele preferate (Lorrys)
mi-a plăcut foarte mult aluatul. Mulțumesc mult.
coapte de doua ori. a doua oară am plecat. 50 gr. ulei inlocuit cu vegetal si inca 50 gr. pe piure de dovleac.
foarte gustos! și stropesc mereu făină pe prosop. atunci nu este deloc o problemă să se prăbușească.
iar după plierea pune strudelul în frigider în timp ce restul sunt coapte. să se răcească și mai mult.
atât umpluturi dulci cunoscute, cât și șuncă de brânză (carne fiartă).
Lorrys

Cotlete dificile (Tumanchik)

Rețetele mele preferate (Lorrys)

Aluatul nu a funcționat mult timp. dar i-am înțeles subtilitatea și EL ESTE UN MIRACOL !!! niciodată nu a avut un gust mai bun.
Am bat zhovtokul cu sare și condimente. Am adăugat cu grijă 50 de grame de sifon. Funcționează chiar și vechi atunci când nu mai există Boerbalak. Aduc făină acolo: două linguri cu o cocoașă de alb și două linguri de făină de porumb. frământa. trebuie să fie foarte foarte gros. adunați totul pe tel. Îl scot din tel. si incetul cu incetul introduc biciul pana la proteine ​​tari. ridică imediat aluatul. devine ca smântâna groasă. dacă făina nu este raportată, va fi foarte groasă. dacă îl puneți într-o ordine diferită, aluatul va rămâne în urmă și va fi normal. si e super !!!! Îmi place să prăjesc clătite.
cotletele din tăietură sunt întunecate cu brânză.
Lorrys
Rețetele mele preferate (Lorrys)Tort „Gingășie” din patiserie choux cu cremă de vin și mandarine
(Tumanchik)

Sub mastic, este corect. Și clienții mei îl iubesc.
gelatină iau 35 gr.
Împart aluatul în 4 porții. O netezesc cu mâinile umede. Coac la 200 de grade până se înroșesc
Lorrys
Rețetă (de Merri): Tort „Basm” conform GOST.
ulei mai mult cu 100 gr. + puțin lapte condensat. suficient tada pentru decoratiuni. tot aluatul intră într-o matriță de sticlă. coaceți niște capace de ciuperci

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine