Clatite cu lapte de iapa acra fara gluten

Categorie: Mâncat sănătos
Clătite cu lapte de iapă acră fără gluten

Ingrediente

Făină de clătite fără gluten 300 de grame
Lapte de iapă 500-600 ml.
zahar alb 1-2 linguri. l.
Sare gust
Ou de gaina 1 BUC.
Ulei de cocos (sau vegetal) pentru prăjirea clătitelor

Metoda de gătit

Am cumpărat lapte proaspăt de iapă întreagă pentru testare, o sticlă de 500 ml. Dar, în timp ce eram atașat de el, s-a dezlipit și s-a acrit. Nu am încercat niciodată ce gust avea))) am decis să-l pun în acțiune și să coc clătite, deoarece clătitele sunt întotdeauna gustoase cu lapte acru) Voi coace clătite în ulei de cocos, ungând ușor tigaia cu ea.
Clătite cu lapte de iapă acră fără gluten
Pregătiți aluatul de clătite. Combinați toate ingredientele, amestecați până la omogenizare. Consistența aluatului „clătit lichid”. În masa totală de lichid, s-au folosit aproximativ 550 ml de făină pentru 300 de grame de făină. + un ou.
Clătite cu lapte de iapă acră fără gluten
Preîncălziți o tigaie pentru clătite, periați-o ușor cu ulei și coaceți clătitele pe ambele părți.
Clătite cu lapte de iapă acră fără gluten
O clătită a luat 1,5 oale mici de aluat de clătite. Clătitele sunt coapte perfect, aluatul este bun.
Clătite cu lapte de iapă acră fără gluten
Am pus clătitele terminate pe o farfurie, ung ușor marginile clătitelor cu ulei, astfel încât acestea să rămână moi și să nu se usuce.

Clătite cu lapte de iapă acră fără gluten
Clătite cu lapte de iapă acră fără gluten

Notă

Clătitele au un gust superb! Dacă ajunge să vadă laptele de iapă la vânzare - ia-l cu îndrăzneală! Chiar și în această formă, acru a intrat în afaceri și cu destul succes
Un punct interesant, există o margine de cremă pe partea de sus a sticlei de lapte, care a plăcut

Iată o clătită roșiatică, dar clătite și vafe))
Mâncare sănătoasă și vegetariană și viață: de dimineață până seara (din experiența personală)
Sărbătoarea mea (secțiunea și conținutul blogului)
Adminculinarit

Administrator
A rămas o sticlă de 0,5 litri de lapte de iapă acră și a fost necesar să-l folosiți.
Am copt clatite cu mar acru si stafide - foarte gustoase! Făină de clătite fără gluten

Clătite cu lapte de iapă acră fără gluten

Clătite cu lapte de iapă acră fără gluten

La micul dejun cu cafea, mergi grozav

Clătite cu lapte de iapă acră fără gluten

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine