Plăcinte cu somon roz în diferite moduri

Categorie: Produse de patiserie
Plăcinte cu somon roz în diferite moduri

Ingrediente

somon roz (file) 800gr
mere 3 buc
ceapă 1 buc
țelină pețiolată (tulpină) 2-3 tulpini
brânză 80-100gr
sare piper gust

Metoda de gătit

  • În această rețetă, vă prezint preparatul de umplutură de somon roz, puteți folosi orice aluat care vă place pentru plăcinte nu dulci.
  • Plăcinte cu somon roz în diferite moduriTăiem crud, în cazul meu, somon roz înghețat. Separăm capul, coada, creasta cu coaste și tăiem pielea. Este mai ușor să faceți acest lucru pe peștele neînghetat.
  • Tăiați fileul în cuburi de dimensiuni medii de aproximativ 0,5x0,5 cm;
    Plăcinte cu somon roz în diferite moduriLuați 3 mere dulci, precum Golden sau Granny Smith. Tăiați miezul și tăiați-l în bucăți mici;
    Plăcinte cu somon roz în diferite moduriCurățați și tăiați ceapa în cuburi mici;
    Plăcinte cu somon roz în diferite moduriSe amestecă somonul roz, merele și ceapa într-un castron, sare și piper după gust;
    Plăcinte cu somon roz în diferite moduriFacem plăcinte, în acest caz am luat aluatul
  • Plăcinte cu somon roz în diferite moduriAluati chiftele cu faina de ovaz si faina de secara
    (Linadoc)
    Am măsurat 8 bucăți de câte 60 g fiecare și am format 8 plăcinte, nu mici; Coapte la cuptor la temperatura de 180g, la o temperatură de umplere de 92 de grade, aproximativ 50 de minute;Plăcinte cu somon roz în diferite moduri
  • Trecând la următoarea umplere.
  • Plăcinte cu somon roz în diferite moduriAdăugați într-un castron cu umplutura rămasă 2-3, după gustul dvs., nu tulpini de țelină tocate grosier;
    Plăcinte cu somon roz în diferite moduriTrei brânză pe o răzătoare grosieră. Cumpar "pizza mozzarella" ieftin pentru coacere;
    Plăcinte cu somon roz în diferite moduriPentru acest tort, am folosit aluatul din această rețetă.
  • Plăcinte cu somon roz în diferite moduriPlăcintă cu mere pe aluat de caș (Toshiba RS-18NMFR multicooker)
    ($ vetLana)
    Doar acest aluat nu a adăugat deloc zahăr. Întindeți un cerc, puneți-l într-o Travolka, puneți toată umplutura rămasă cu țelină adăugată pe aluat, presărați-o cu brânză rasă deasupra, coaceți timp de 20 de minute;Plăcinte cu somon roz în diferite moduri
  • Totul este foarte simplu și delicios. Poftă bună și multă sănătate tuturor!

Vasul este conceput pentru

8 plăcinte și o plăcintă

Timp pentru pregătire:

1 oră pentru umplere

Program de gătit:

mânere și cuțit

Notă

Folosesc o combinație neobișnuită de somon roz și mere de foarte mult timp, dar într-o salată
Plăcinte cu somon roz în diferite moduriSalată Piccadilly
(Mandraik Ludmila)

Toată lumea care a încercat această salată spune că este foarte gustoasă. Așa că am decis să folosesc această combinație neașteptată în plăcinte. După ce am căutat pe internet, nu am găsit o astfel de umplutură, așa că o voi considera invenția mea
Somonul roz, spre deosebire de alți pești roșii, după tratamentul termic este destul de uscat și pentru a „hidrata” umplutura, se folosesc măr, ceapă, țelină - produse foarte suculente și brânza este un produs gras, care conferă și o anumită suculență.
Produsele coapte sunt delicioase, cu un gust pronunțat de pește. Versiunea cu brânză este mai satisfăcătoare.

$ vetLana
Luda, e foarte bine că am întins rețeta. Sunt sigur că mulți vor dori să încerce o combinație atât de neobișnuită.
Am nevoie urgent să cumpăr somon roz
Mandraik Ludmila
Svetlana, Am luat somon roz înghețat în Semishagov, la 160r pe kg. Arată înghețat - nu foarte, dar după decongelare, se dovedește a fi un pește normal, proaspăt
$ vetLana
Citat: Mandraik Ludmila

Svetlana, Am luat somon roz înghețat în Semishagov, la 160r pe kg. Arată înghețat - nu foarte, dar după decongelare, se dovedește a fi un pește normal, proaspăt
Marysya27
Mandraik Ludmila, Buttercup,
Mandraik Ludmila
Fetelor, dezabonați-vă dacă o faceți, mă întreb cum este pentru gustul vostru. Ce se întâmplă dacă suntem „perversi” l-am întrebat pe fiul meu despre gust, mi-a spus: -Pizza de pește normală
M @ rtochka
Abia ieri am dezghețat somonul roz, am căutat rețete cu el! Eh))
Dar îl marcez până la următorul somon roz
Mandraik Ludmila
Dashascuze, nu am avut timp
M @ rtochka
Buttercup,
mamusi
Luda, bravo !!!
Acum, rețeta (e) mai multe simultan vor fi întotdeauna la îndemână!
Probabil voi începe cu salata ...
Apoi voi trece treptat la plăcinta cu aluat Sveta.
Apoi la plăcinte cu drojdie ...
Treptat!
Toate acestea sunt foarte dinkusnenko, dar a apărut întrebarea: Și în plăcinte Sho pestele este drept crud?
Mandraik Ludmila
Da, peștele merge crud la plăcinte. În primul caz, temperatura din plăcintă a fost de 92 de grade, ceea ce este deja suficient pentru pești. În al doilea, tortul este deschis, deci nu trebuie să vă gândiți deloc la temperatura de procesare
Anna67
Aceasta este probabil o combinație foarte neobișnuită, trebuie să vă amintiți: un măr va face somonul roz mai suculent.
Mandraik Ludmila
Anna, da, combinația este neobișnuită și armonioasă pentru gustul meu. În principiu, merele se potrivesc bine cu orice pește roșu.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine