Chifle Burger cu semințe de susan

Categorie: Produse de patiserie
Chifle Burger cu semințe de susan

Ingrediente

apă 180 î.Hr.
unt 30 g
ou C1 1 BUC.
făină de grâu / calitate 420 î.Hr.
zahăr 50 g
sare 7 g
drojdie presată 20 g
susan 3 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Chifle Burger cu semințe de susan
  • Chifle Burger cu semințe de susanAm frământat aluatul cu HP (7 * 5 * 12) și cu mâinile.
  • Ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei.
  • Pentru amestecare în HP. Se dizolvă drojdia în apă. Încărcați toate ingredientele în găleată conform instrucțiunilor și porniți lotul.
  • Pentru amestecarea manuală. Se dizolvă drojdia în apă. Cerneti faina. Se amestecă cu zahăr și sare. Faceți o gaură în ea. Se toarnă apă de drojdie, se eliberează oul. Adăugați unt foarte moale. Faceți un lot.
    Chifle Burger cu semințe de susanAluatul este foarte moale, ușor lipicios. Ungeți masa și mâinile. Scoateți aluatul din găleată dacă frământați în HP.
    Chifle Burger cu semințe de susanRotunji.
    Chifle Burger cu semințe de susan
  • Chifle Burger cu semințe de susanPuneți într-un castron sau reveniți la cupa HP.
  • Acoperi. Se lasă să fermenteze 90 de minute.
    Chifle Burger cu semințe de susan
  • Chifle Burger cu semințe de susanAluatul ar trebui să crească în volum de 2,5-3 ori.
    Chifle Burger cu semințe de susanFramanta aluatul. Împărțiți cu cântare în 9-10 părți egale. Rulați fiecare piesă într-o minge.
  • Se toarnă semințe de susan într-o farfurie și se rostogolește peste vârful mingii.
    Chifle Burger cu semințe de susanAșezați pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, la distanță una de cealaltă. Este foarte bine să striviți fiecare coc cu ceva plat. Apăs pe fundul plăcii. Piesa de prelucrat trebuie să se aplatizeze bine, iar semințele de susan să fie presate înăuntru. Acoperiți și lăsați la dovadă timp de 40-45 de minute.
    Chifle Burger cu semințe de susanSe coace într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de 25-30 de minute.
    Chifle Burger cu semințe de susanScoateți chiflele și răciți-le pe grătar.
    Gătitul nu este dificil. Principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Vasul este conceput pentru

9-10 buc.

Program de gătit:

cuptor

Notă

Rețeta este preluată de pe un blog străin. Apă și drojdie reduse.
Chifle delicioase. Moale, pufos, dulce. A copt deja de mai multe ori. Imi place foarte mult. Vă recomand!

Albina
Citat: ang-kay
Chifle delicioase. Moale, pufos, dulce. A copt deja de mai multe ori. Imi place foarte mult. Vă recomand!
Angela, cred că trebuie să încerc
ang-kay
Albina, incearca-l. Foarte gustos.
Tatyana1103
Angela, chiflele sunt minunate și chiar și cu semințe de susan, sunt gata să-l împing peste tot, pentru că îmi place foarte mult susanul, mai ales la produsele de panificație
ang-kay
Tatyana, Ma voi bucura daca imi plac si eu aceste chifle)
Tatyana1103
Angela, târziu am văzut chifle, deja ale tale Desert pâine din cereale integrale cu miere și semințe stând pe dovadă. Al meu îi place foarte mult de el
ang-kay
Tanya, de asemenea, un subiect)
Exocat
Merg dimineața la site cu ideea de a coace. Și pagina „Burger chifle cu semințe de susan” se deschide. Oh, acesta este cazul.
Multumesc pentru reteta. Nu știu cum să faci burgeri, dar chiflele tale sunt foarte potrivite pentru cafea așa și pentru sandvișuri cu caviar.

Și rețeta este complet netedă. Am pus-o în file.
Trishka
Chifle minunate, mulțumesc: trandafir: a luat-o!
Sau puteți reduce zahărul pentru a-l apropia de gustul pâinii, rulourile mele dulci din burgeri nu vor înțelege ...
Exocat
Citat: Trishka
Sau puteți reduce zahărul astfel încât să fie mai aproape de gustul pâinii, chiflele mele dulci din burgeri nu vor înțelege
A existat și un astfel de gând. Dar am făcut-o după rețetă. Chifii nu par dulci. Voi coace așa.
Încercați să o faceți exact conform rețetei pentru prima dată, sunt delicioase în sine, iar apoi vă veți adapta.
Trishka
Exocat, Lyudmila, mulțumesc, boom să încerci!
ang-kay
Exocat, Ludmila, oada, că totul a funcționat și mi-au plăcut chiflele.
Citat: Trishka
puteți reduce zahărul
🌼Ksyusha🌻, zahărul nu mă deranjează. Lyuda ți-a scris corect. Încercați acest lucru și apoi veți vedea.
Nastasya78
Ca întotdeauna, ești în top ... Marcează cu siguranță!
ang-kay
Anastasia, multumesc)
dana77
Angela, spune-mi ce înseamnă 7 * 5 * 12 în HP ??
ang-kay
Mod de amestecare al HP-ului meu. Primul lot, odihna și al doilea lot.
Olya2017
Multumesc pentru reteta. Clasa chiflelor !!! Chifle Burger cu semințe de susan
ang-kay
Olga, mulțumesc pentru raport. Și ale tale sunt minunate!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine