Carne de vită gătită lent (porc) cu gutui

Categorie: Mâncăruri din carne
Carne de vită gătită lent (porc) cu gutui

Ingrediente

Carne de vită matură pe os 700 g
Ceapă 1 BUC.
Gutui 1 BUC. mare
Unt de Ghee (orice) pentru a unge o tigaie 1 lingură. l.
Piper negru gust
Iarnă 3-4 mazăre
Hamei-suneli sau condimente similare vreo două ciupituri
Prune uscate afumate piese opționale 10
Sare abhazia gust

Metoda de gătit

  • Iată o rețetă fără probleme, cu rezultate excelente.
  • Cred că mulți oameni fac asta, dar nu toți, așa cum sa dovedit.
  • Carne de vită gătită lent (porc) cu gutui Carne de vită gătită lent (porc) cu gutui Tocam ceapa subtire si prajim putin intr-o tigaie unsa.
  • Carne de vită gătită lent (porc) cu gutui Carne de vită gătită lent (porc) cu gutuiO bucată de carne de vită sau de porc grosime de aproximativ 4 cm. Spălați, uscați și prăjiți într-o tigaie unsă la foc mare timp de literalmente un minut pe fiecare parte până când apare o crustă mică și apare gustul cărnii prăjite. În acest proces, sareți și ardeți bine carnea cu piper proaspăt măcinat pe ambele părți.
  • Carne de vită gătită lent (porc) cu gutuiSpălați gutuiul și tăiați-l în felii, după ce ați scos miezul. Ar fi mai bine, desigur, să obținem gutui sudic sau gutui caucazian, deoarece cel importat este mai puțin aromat. Se adaugă puțină sare și piper în gutui.
  • Carne de vită gătită lent (porc) cu gutui Carne de vită gătită lent (porc) cu gutuiPuneți o parte din ceapă pe fundul cratiței și acoperiți fundul cu felii de gutui. Adăugați câteva boabe de mazăre dulce. Apoi puneți o bucată de carne, presărați condimentul, turnați sos balsamic peste carne, apoi acoperiți-l cu ceapă și gutui. Sare și piperează gutuiul după gust.
  • Dacă îți plac prune uscate, atunci o poți pune. Gustul va deveni mai bogat, dar mai dulce.
  • Adăugați câteva linguri de apă și puneți-l pe High timp de două ore.
  • Apoi treceți la setarea scăzută și gătiți până când carnea este moale.
  • Întregul proces mi-a luat 7 ore.
  • Carnea s-a dovedit a fi parfumată, nu prea gătită, ci stratificată în bucăți. Ne place foarte mult această carne de vită.
  • Puteți pur și simplu să o lăsați la un nivel scăzut peste noapte, deoarece carnea de vită nu este practic digerată într-un aragaz lent.
  • Poftă bună în cercul de oameni apropiați și dragi ție!

Vasul este conceput pentru

4 porții

Notă

Carnea de porc merge bine și cu gutui, doar că gătește mai repede.
Am gătit într-o oală mică lentă din ceramică.

Samopal
Mulțumesc, cu siguranță îl voi găti. Dezabonați-vă
Plan de șapte ani
Olya! Simplu, dar rezultatul va fi de neegalat !!!
Totul este foarte gustos cu gutui !!!
Am uitat ceva din încetineala mea ... greșeala mea ... trebuie să o înțeleg!
Mulțumesc pentru lovitură!
lettohka ttt
Rada-dms, Olga, rețetă și fotografie .. nu te uimi ..: bravo: Simplu! Delicios! Si frumos!
Florichka
Carne delicioasă în oala mea preferată, iar acum există o oală ceramică într-o pereche de mdv. O puteți face la cuptor.
NataliaVoronezh
Olga, ce rețetă .... mmmmmmmm, am lins deja monitorul (este timpul pentru prânz) va trebui să încerc să-l fac în ultrasunete sau într-o oală. Mulțumesc!
Gală
Olya, carnea este probabil foarte aromată!

este autosuficient chiar și fără tăiței mei

Mirabel
Rada-dms, Olga! rețetă grozavă! Ce parte a cărnii de vită? Lopata din fotografia mea?
Svetlana777
Rada-dmsOl, carne minunată, mulțumesc pentru rețetă

Am vrut o mișcare lentă simplă și mai mult, și nu cu programe

Rada-dms
Citat: Samopal

Mulțumesc, cu siguranță îl voi găti. Dezabonați-vă
Oleg, mulțumesc foarte mult că ai vizitat rețeta mea! Gătiți-o, o puteți face fără gutui, dar conform acestui algoritm cu prăjire preliminară, carnea se dovedește a fi foarte aromată.




Citat: Gala
Olya, carnea este probabil foarte parfumată!

Bifați tăiați imediat întregul tsimus !!




Citat: șapte ani

Olya! Simplu, dar rezultatul va fi de neegalat !!!
Totul este foarte gustos cu gutui !!!
Am uitat ceva din încetineala mea ... greșeala mea ... trebuie să o înțeleg!
Mulțumesc pentru lovitură!
Svetochka, și am uitat puțin, mi-a fost rușine că oala a fost inactivă, iar apoi a apărut carnea tătară, parfumată și gustoasă, nu am mai întâlnit asta de mult timp! Ceva pe care am încetat să-l mai sofisticez în gătit și imediat rezultă bunăstare și scădere în greutate. Mă bucur să te văd!!

Mâncarea mai ușoară este scaunul mai bun, așa cum spune prietena mea!






Citat: lettohka ttt

Rada-dms, Olga, rețetă și fotografie .. nu te uimi ..: -: bravo: Simplu! Delicios! Si frumos!
Ascuțit! Vă mulțumim pentru sprijinul întotdeauna atât de cald și prietenos! De fiecare dată mă gândesc doar că nu pot să vă împărtășesc o masă cu ochii mei! DAR vom visa la asta!




Citat: Florichka
Carne delicioasă în oala mea preferată, iar acum există o oală ceramică într-o pereche de mdv. O puteți face la cuptor.
Ești atât de rar și atât de fericit întotdeauna de coincidența gusturilor noastre !! Multumesc draga mea, frumos de vazut !!! Și cu Clătita!




Citat: Natalia Voronezh

Olga, ce rețetă .... mmmmmmmm, am lins deja monitorul (este timpul pentru prânz) va trebui să încerc să-l fac în ultrasunete sau într-o oală. Mulțumesc!
Natasha, cumpără una lentă! Nu vei regreta! Până acum, nimeni nu m-a certat că m-a sfătuit să cumpăr unul lent! Multumesc !!!
Crenguţă
Fetelor, și în Shteba ce mod să alegi? Există carne, gutui este în frigider, cere să fie gătit :) și aici rețeta este potrivită!
Rada-dms
Citat: Mirabel

Rada-dms, Olga! rețetă grozavă! Ce parte a cărnii de vită? Lopata din fotografia mea?
Vika, dragă, fă-o, știu că iubești încetinitorul și te iubesc exact așa și pentru faptul că din depunerea ta am cumpărat-o pe prima, cea de 6 litri!
O poți face din piept, dar nu este ca un gât ... Am uitat cum a chemat vânzătorul piesa. Acolo, un os mic încadrează o bucată din cea mai moale carne care ar putea fi tăiată în cotlet. Mâine voi merge din nou să cumpăr astfel de carne, o să întreb! Ceva am o lacună cu astfel de subtilități. Știu decupajul cu siguranță!





Citat: Twig

Fetelor, și în Shteba ce mod să alegi? Există carne, gutui este în frigider, cere să fie gătit :) și aici rețeta este potrivită!
Langura probabil că va face! Și în Shtebe puteți prăji imediat imediat în modul de prăjire, apoi puțină apă și apoi încetinirea.




Citat: Svetlana777

Rada-dmsOl, carne minunată, mulțumesc pentru rețetă

Am vrut o mișcare lentă simplă și mai mult, și nu cu programe

Așa că am scos acest vas și îl folosesc în fiecare zi acum. Mai mult decât atât, eliberați-vă complet de nevoia de a vă distrage de la muncă gătind.
Vreau o dimensiune și mai mică, literalmente 1,2 litri.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine