fugaska
acum am nevoie și de ajutor. a cumpărat azi foietaj și a decis să facă o plăcintă într-un desen animat.
nu există probleme cu umplutura, orice vrei. Aveam brânză de vaci, brânză feta, ceapă verde, pătrunjel aproape - am amestecat toate acestea, am pus puțină maioneză, altfel s-a dovedit destul de uscat, sărat și piperat. apoi a întins aluatul (aproximativ 5 mm grosime), a așezat un cerc (cu părțile laterale) pe fund, a întins umplutura, l-a acoperit cu bare de protecție deasupra, a făcut câteva benzi (salteaua s-a dovedit a fi atât de rece) și puneți-l la copt timp de 65 de minute. Undeva spre sfârșitul programului, aluatul meu a fost aruncat în aer, iar stratul inferior! (s-ar putea să vă ajute dacă înțepați aluatul cu o furculiță înainte de a pune umplutura, dar eu nu am făcut-o). Am copt încă 20 de minute, l-am oprit și l-am lăsat deschis. tortul este măgar, dar a avut un gust neașteptat de delicios!
este clar că umezeala nu dispare, așa că aluatul se dovedește a fi umed (dar copt). și totuși aș vrea să primesc sfaturi de la experimentatori în domeniul foietajului - poate cine este mai bun la asta?
Administrator
fugaska Am citit deja destul de recent pe un forum despre exact aceleași probleme. Aluatul foietaj rămâne umed în multicooker. Motivul, mi se pare, este că tigaia funcționează pe principiul reținerii umezelii în interiorul ei și nu tot condensul iese prin supapă, sau poate că nu este necesar. Chiar și atunci când cartofii sunt prăjiți, de exemplu, tot aveți nevoie de abur umed pentru a-i menține moi și, în același timp, de jos se prăjește până se înroșește, ca într-o tigaie, adică ca sub un capac.
E-mail cuptorul funcționează pe principiul coacerii cu căldură și îndepărtarea umezelii și are încălzire inferioară și superioară, umezeala nu persistă (ventilatorul funcționează), crusta este maro aurie. Și pentru coacerea pâinii, în unele rețete, se pune un recipient cu apă pentru a da umezeală în cuptor.
În detrimentul umflăturilor - am deschis capacul când terciul este gătit sau brânza de vaci se coace, așa că totul este atât de umflat acolo !!!! până la un anumit moment, până când iese excesul de umiditate, atunci începe să se stabilească.
Amintiți-vă fotografiile cupcakes, pâine etc. de pe forum, toate produsele cu o crustă moale roșiatică, dar umedă în interior. Un exemplu în acest sens, ieri s-a copt un caș, coaja este tot maro de jos, iar partea de sus este albă, nu rumenită, coaja este moale și cașul în sine este, de asemenea. Principiul coacerii este diferit.
Mi se pare așa. Cine altcineva va vorbi.
fugaska
în plus, scoarța este roșiatică doar în partea de jos și de-a lungul părților laterale - nu există umbră deasupra, deci nu devine maro ...
în general, gustul este destul de satisfăcător pentru mine - aș dori ca aspectul să fie mai poetic
Administrator
Citat: fugaska

în plus, crusta este roșiatică doar în partea de jos și de-a lungul părților laterale - nu există umbră deasupra, deci nu devine maro ...
în general, gustul este destul de satisfăcător pentru mine - aș dori ca aspectul să fie mai poetic

Apoi credem că avem o caserolă decentă, o scoatem din tigaie și o turnăm cu puțin sos sau o presărăm cu ceva, de exemplu, ceapă verde cu ouă. Delicios și!
Pe site-ul Good Kitchen am văzut recent o rețetă pentru rulouri de carne în aluat aburit într-un aragaz lent. Stivuite în spirale tăiate într-un cazan dublu. Puteți încerca, de asemenea, din același aluat, și pe deasupra sosului sau prafului și salut!
fugaska
Păi de ce nu? chiar și posibil și necesar - mai ales dacă prăjiți carne! nu poate fi deschis la coacerea prăjiturilor / biscuiților, altfel va cădea. și așa - cât vrei!
Iola
Am ceva foarte rău cu biscuiții! Încercat deja ... Hmm ..... câte? Cinci? Sau șase? Nu funcționează! Sunt crude și nu pufoase. Este minunat, pentru că toată lumea îl laudă, ceea ce se dovedește magnific. Am niște prăjituri umede și urâte - aluat lipicios cu crustă prea gătită.
Bineînțeles, nu deschid capacul în proces, în mod natural, îl las să se răcească după terminarea timpului de gătit, deconectându-l - am încercat să deschid capacul în timpul procesului de răcire și să nu-l deschid - este inutil. Efectul este unul. „Coaceți și aruncați”
Lola
Sophia chiar aici:

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=963.0

reteta de biscuiti foarte buna. Poate ar trebui să încerci din nou?
Elena Bo
Sophia, coaptă după această rețetă. Un mare! Incearca-l.
3 ouă, 1 lingură zahăr, 1 lingură făină, 0,5 linguriță bicarbonat de sodiu (sau praf de copt).
Bateți ouăle cu un mixer timp de 3 minute, după care începem să adăugăm zahăr, 1 linguriță. Apoi adăugați făină și amestecați ușor, dar rapid (de sus în jos) cu ouăle bătute. Adăugați bicarbonat de sodiu sau praf de copt. Am amestecat.
Ungeți cu ulei spatula multicooker și întindeți aluatul. Coaceți timp de 40 de minute. Pe măsură ce emite un sunet, apăsați stop (opriți încălzirea). Se lasă 15-20 de minute. Deschideți multicookerul și puneți biscuitul la răcit (l-am pus pe o grătar acoperit cu un șervețel de hârtie).
Întotdeauna coapte și pufoasă.
Catherine_
Care sunt caracteristicile modului Bake? Este posibil, de exemplu, să coaceți o plăcintă (varză, pește) în ea: straturi de aluat-umplut-aluat. Sau nu coapte?
Zubastik
În cupcakes-urile Multicooker, charlottes, unele tipuri de prăjituri sunt bune. La coacere, blatul nu este rumenit, rămâne alb - astfel produsul este răsturnat. Dacă coaceți o plăcintă de drojdie deschisă, atunci va rămâne albă deasupra, chiar nu am încercat-o niciodată.
Pakat
A făcut diverse plăcinte într-un desen animat, deschis, închis, cu mai multe straturi, bine copt.
Îi întorc pe cele închise pentru coacere, pe cele deschise le pun sub grătar câteva minute, pentru rumenire. există multe rețete pentru plăcinte și cele cu mai multe straturi, inclusiv ...
Andreevna
Citat: Ekaterina_

BINE. Mulțumesc. În caz contrar, este imposibil să coc ceva în cuptorul meu. Poate că un desen animat mă va ajuta
Coac aluatul de drojdie doar la cuptor, dar orice altceva este în multi. De exemplu, biscuiții din cuptor nu mi-au ieșit prea bine, dar în desenul animat Mult succes!
Zubastik
Apropo, în Multicooker, nu toate rețetele ies bine, am avut un eșec cu un aluat în care sunt o mulțime de ouă, zahăr, făină și cacao. Se pare că nu este nimic special, în cuptor se dovedește întotdeauna cu o bubuitură! Tortul se numește „Cutie”, dacă știe cineva. Dar ea l-a împins în Multiu și a trebuit să-l arunce practic. Prăjitura a fost coaptă conform principiului unei omlete - s-a ridicat la capac și s-a dezumflat în fața ochilor noștri la nivelul unei clătite. Mai mult, după coacere, nu l-am deschis imediat, am așteptat timp să mă răcoresc puțin.
Zubastik
Andreevna, principiul este același, dar rețeta este diferită. Aici e al meu:
Aluat - 5 ouă + 1,5 linguri. zahăr + 1 lingură. făină + 1,5 linguri. l. cacao + 1 linguriță sifon. Totul este biciuit. Mai departe, ca acolo, capacul și firimiturile interioare sunt scoase, amestecate cu crema.
Cremă - 200 gr. ulei + 1 b. lapte condensat.
Există două straturi de banane (2 bucăți) în caseta de deasupra și dedesubt.
Acest lucru funcționează perfect în cuptor și nu funcționează în Multicooker.
Pahar - 250 ml.
Andreevna
Citat: Zubastik

Andreevna, principiul este același, dar rețeta este diferită. Aici e al meu:
Aluat - 5 ouă + 1,5 linguri. zahăr + 1 lingură. făină + 1,5 linguri. l. cacao + 1 linguriță sifon. Totul este biciuit.
Dar aceasta este practic o rețetă de biscuiți, poate bateți ouăle prost? Prefer sa bat albusurile si galbenusurile separat, imi place mai bine, 6 oua fac o prajitura minunata. Doar îl țin la copt timp de 60 de minute, iar apoi îl opresc și deschid capacul doar după 10-15 minute, nu scot biscuitul până nu se răcește complet.
Zubastik
Sunt de acord că compoziția arată ca un biscuit - dar produsul finit nu este deloc biscuit! Nu știu de ce, dar biscuitul este departe de acolo. Crusta se dovedește a fi destul de dură, ușor cauciucată și se ridică perfect în cuptor, aerisită și cauciucată în același timp! Pentru cuptor, nu bat ouă separat, dimpotrivă, aici este mai bine să nu le bateți prea mult. Coac de multe ori prăjituri similare (deși altele sunt similare pe chefir) și am observat că, dacă bateți ouăle tare, vârful prăjiturii se dovedește a fi foarte urât și cu o crustă insipidă, care diferă prin culoare de întreaga prăjitură. În general, nu voi continua să dovedesc că acesta nu este un biscuit - până nu-l încercați singur, nu-l veți crede!
(Sfat - puneți toate ingredientele dintr-o dată și bateți cu un mixer la o viteză liniștită, stați 20 de minute și la cuptor 180 * aproximativ o oră). Nu încercați în Multa!
Caine Trandafir
Aici am copt o smântână acră)))) Delicat, gustos și ce este mai interesant - nu arde ca la cuptor ... crusta este tare din cuptor ... Dar. Culmea este ușoară ... nu îmi place culmea ... ușoară doare ...

Coacem într-un multicooker
Iskra
Măceș, întotdeauna îl întorci și stai încă 15-20 de minute în modul „coacere”. Va fi român din toate părțile
Tort
Minunata smantana! Nu-mi place coaja de sus - întoarceți creația cu capul în jos cu coaja de jos în sus și totul va fi grozav! Ce gust are? Frumusețea este frumusețe, iar gustul este principalul lucru!
Caine Trandafir
Exact. Mulțumesc pentru sfaturi))))) La urma urmei, îl puteți preda)))

Doar pentru prima dată ... totul este conform cărții))))) Și apoi mă voi obișnui)))))
umbră
Pace cu voi, brutarii!
în familia noastră Charlotte este unul dintre felurile noastre preferate
obișnuia să se coacă în cuptor apoi într-un aparat de fabricat pâine, dar odată cu achiziționarea
multicooker a început să experimenteze cu ea
și astfel Charlotte a fost făcută de 3 ori 1-cu o portocală 2-cu o pere 3- cu mere
compoziția a fost testată întotdeauna atât la cuptor, cât și la producătorul de pâine
dar cu desenele animate nu este clar - când au scos-o pe cea portocalie, s-a dovedit a fi un fel de umed, deși coaptă și bine crescută, au scos conținutul de umiditate pentru un exces de umiditate în portocală
dar și din pere și mere s-a dovedit, așa cum a spus soția mea, nu coapte, ci fierte, deși din nou în ceea ce privește înălțimea porozității și gustului, nu există plângeri
a aranjat o dispută cu soția mea și a fost de acord că acest lucru se datora faptului că
umezeala prin supapă este dozată, prin urmare se dovedește
nu ca în x \ n sau cuptor, inclusiv prin urmare nu "bronzează" partea de sus
așa că a apărut întrebarea: ce se întâmplă dacă faceți produse de patiserie cu supapa scoasă, atunci totul pare să cadă la locul său
daca cineva a experimentat va rog sa va dezabonati !!!!
Cub
umbră Am concluzionat că Charlotte are gustul mai bun la cuptor. Am copt în SV, rezultatul este același cu al tău (am ținut supapa deschisă) - puțin fiert, nu ne place asta.

Am întrebat oamenii de la forumul multicooker (am crezut că este doar în SV în acest fel, deși pe produsele de patiserie fără supapă - nu există nicio diferență între aceste oale) - mi s-a spus același lucru - Charlotte este foarte diferită din cuptor .. comestibil, dar nu atât.

Deci, este doar o chestiune de gust, obișnuință ... Coac biscuiți într-o cratiță și șarloturi la cuptor
julifera
patiseria cu coajă scurtă de la Curd Zebra Stеrn de la multi este delicioasă, dar mai clară din cuptor

iar Rum Baba din desen animat nu este deloc același, deși porozitatea și puful sunt uriașe, dar alama seamănă mai mult cu coacerea
Judi
Puteți să-mi spuneți, vă rog, dar pâinea din desenul animat, cu excepția formei, diferă de cea din pâine?
Shahin
Salutare tuturor! Forumul este minunat, pur și simplu nu există cuvinte! Și sunt, de asemenea, recent proprietar de două desene animate simultan, în teorie le plac foarte mult.
Dar nu pot face asta cu ficatul. Ori mâinile mele nu cresc de acolo. Vă rog să-mi spuneți cele mai dovedite rețete de prăjituri și brioșe, ei bine, ca să puteți. Și apoi am încercat de câteva ori, nu mi-a plăcut și mâinile erau deja coborâte. Apropo, aș vrea rețete cu toate secretele și detaliile pentru manechine. De exemplu, în niciun caz nu trebuie să deschideți capacul și. etc.
Apropo, îmi plac rețetele în care se adaugă chefir sau smântână, dar sunt posibile și altele.
Mulțumesc anticipat tuturor!
Shahin
Citat: Krosh

Shahin
Și ce anume nu funcționează? Ce nu vi se potrivește în mod specific în produsele de panificație rezultate? Nu-ți place gustul sau altceva? Spuneți-ne ce ați încercat deja cuptorul, conform cu ce rețete?
De exemplu, am făcut această rețetă într-un aragaz lent
CAKE "PAUL ROBSON"

aici: original
reţetă
Aluat:
1 zahăr
1 smântână
2 oua
½ cutie de lapte condensat
2-3h eu cacao
0,5 lingurițe de sifon
1,5 linguri. făină
vanilie

Cremă:
½ cutie de lapte condensat
200gr sl. uleiuri
1h eu cacao
Măcinați zahărul cu smântână și lapte condensat, astfel încât zahărul să fie complet dizolvat. Adăugați ouăle și bateți-le cu un mixer. Se amestecă făina cu pudra de cacao și sifon. Se adaugă treptat la amestecul bătut și se amestecă bine.
Se toarnă aluatul într-o matriță și se coace.Se lasă să se răcească și se taie în jumătate.
Pentru a pregăti smântâna, bateți laptele condensat cu apă caldă. unt, cacao. Ungeți prăjiturile cu smântână

Ale mele:
Am adăugat 250 de grame de nuci în aluat (caju, migdale și nuci) (baklava nu a funcționat). Coacere timp de 65 de minute, apoi 3-4 minute la încălzire și din nou timp de 20 de minute pentru coacere.
Crema am facut-o din 0,5 cutii de lapte condensat si 1 cutie de lapte condensat fiert (nu imi place cand este mult unt in crema) si 180 g de ulei. A bătut totul cu un mixer. Baza a fost tăiată în 3 prăjituri, înmuiate (cafea instant 2 lingurițe pentru 1/3 cană de apă fierbinte).
Soțul a încercat deja - a spus că este FOARTE gustos! Ei bine, da ... atât de mult lapte condensat))
Voi face o poză cu tăietura mâine - seara se obțin fotografii urâte)

CAKE "PAUL ROBSON"

aici: original
reţetă
Aluat:
1 zahăr
1 smântână
2 oua
½ cutie de lapte condensat
2-3h eu cacao
0,5 lingurițe de sifon
1,5 linguri. făină
vanilie

Cremă:
½ cutie de lapte condensat
200gr sl. uleiuri
1h eu cacao
Măcinați zahărul cu smântână și lapte condensat, astfel încât zahărul să fie complet dizolvat. Adăugați ouăle și bateți-le cu un mixer. Se amestecă făina cu pudra de cacao și sifon. Se adaugă treptat la amestecul bătut și se amestecă bine.
Se toarnă aluatul într-o matriță și se coace. Se lasă să se răcească și se taie în jumătate.
Pentru a pregăti smântâna, bateți laptele condensat cu apă caldă. unt, cacao. Ungeți prăjiturile cu smântână

Ale mele:
Am adăugat 250 de grame de nuci în aluat (caju, migdale și nuci) (baklava nu a funcționat). Coacere timp de 65 de minute, apoi 3-4 minute la încălzire și din nou timp de 20 de minute pentru coacere.
Crema am facut-o din 0,5 cutii de lapte condensat si 1 cutie de lapte condensat fiert (nu imi place cand este mult unt in crema) si 180 g de ulei. A bătut totul cu un mixer. Baza a fost tăiată în 3 prăjituri, înmuiate (cafea instant 2 lingurițe pentru 1/3 cană de apă fierbinte).
Soțul a încercat deja - a spus că este FOARTE gustos! Ei bine, da ... atât de mult lapte condensat))
Voi face o poză cu tăietura mâine - seara se obțin fotografii urâte)
Aluatul nu a crescut, tortul s-a dovedit a fi greu: (care ar putea fi greșeala ??? și acolo în fotografie, luxuriantă.
Lika
Shahin
Aluatul nu a crescut, tortul a fost greu, ceea ce ar putea fi o greșeală și acolo în fotografie, luxuriant.
250 de nuci pe aluat. E mult pentru o astfel de rețetă. Încercați să vă lipsiți deloc sau adăugați doar 50 de grame de migdale măcinate.
Shahin
Citat: Lika

Shahin250 de nuci pe aluat. E mult pentru o astfel de rețetă. Încercați să vă lipsiți deloc sau adăugați doar 50 de grame de migdale măcinate.
Nu, nici nu am adăugat nuci. Se pare că există altceva ca un secret, poate că nu sunt suficiente ouă sau ce secvență ar trebui să existe în tehnologia bătăii?
Lika
Citat: Shahin

aici: original
reţetă
Aluat:
1 zahăr
1 smântână
2 oua
½ cutie de lapte condensat
2-3h eu cacao
0,5 lingurițe de sifon
1,5 linguri. făină
vanilie
Ale mele:
Am adăugat nuci în aluat - 250 de grame (caju, migdale și nuci) (baklava a eșuat). Coacere timp de 65 de minute, apoi 3-4 minute la încălzire și din nou timp de 20 de minute pentru coacere.
Iată un citat din rețeta ta despre nuci, motiv pentru care am scris despre ele.

Citat: Shahin

Se pare că există altceva ca un secret, poate că nu sunt suficiente ouă sau ce secvență ar trebui să existe în tehnologia bătăii?
Dacă nucile sunt excluse ....
As face asta. Într-un castron separat, adăugați sifon la smântână și amestecați, într-un alt recipient, bateți ouăle până când sunt pufoase și apoi, continuând să bateți, adăugați zahăr în mai mulți pași. Adăugați lapte condensat în smântână. Se amestecă separat făina și cacao, se adaugă smântână cu lapte condensat, se amestecă și la final se amestecă amestecul de ouă cu o lingură.

Citat: Oksana73

S-au destrămat pentru mine?
Dacă este posibil, adăugați 2-3 linguri de făină de orez pe kilogram de carne tocată sau bateți-o puțin ca la kebab.
Shahin
Citat: Lika

Iată un citat din rețeta ta despre nuci, motiv pentru care am scris despre ele.
Dacă nucile sunt excluse ....
As face asta. Într-un castron separat, adăugați sifon la smântână și amestecați, într-un alt recipient, bateți ouăle până când sunt pufoase și apoi, continuând să bateți, adăugați zahăr în mai multe etape. Adăugați lapte condensat în smântână. Se amestecă separat făina și cacao, se adaugă smântână cu lapte condensat, se amestecă și la final se amestecă amestecul de ouă cu o lingură.
Dacă este posibil, adăugați 2-3 linguri de făină de orez pe kilogram de carne tocată sau bateți-o puțin ca la kebab.
Acesta nu a fost citatul meu, ci cel care a expus această rețetă

Vă mulțumesc foarte mult pentru metoda de gătit, probabil că câinele este îngropat acolo.
Ieri am făcut un biscuit conform unui master class de la Tortyzhka, s-a dovedit pentru un bărbat care l-a copt pentru prima dată în viața sa și chiar dacă am greșit. Am fost distras și înțeles greșit, în loc să biciuiesc gălbenușurile separat, le-am aruncat în amestecul de proteine ​​și le-am doborât aproximativ un minut și abia apoi am adăugat făină. M-am gândit, ei bine, toată munca mea a dispărut, dar nu, biscuitul a crescut perfect. Iată ce înțeleg rețeta, că toată lumea va reuși, fapt pentru care Tortyzhka mulțumește din nou!
Ac de păr
Shahin!
Aș dori să vă atrag atenția asupra faptului că clasa magistrală de biscuiți se adresează gospodinelor obișnuite. Tort foarte rar folosește dispozitive scumpe în clasa magistrală.
Din câte înțeleg punctul meu de vedere Prăjituri pentru biciuirea dulciurilor, puteți bate imediat ouăle cu zahăr. Dar acest lucru necesită mult timp sau echipamente puternice (mixer de cel puțin 400 de wați sau planetare). Și această clasă de master este adaptată pentru mixere mici de 150-200 wați. Deci, gălbenușurile aruncate în albi bătute cu zahăr ar putea să nu fie greșite.
Ei bine, sau lasă tovarășii mai în vârstă să mă corecteze ...
Shahin
Citat: ac de păr

Shahin!
Aș dori să vă atrag atenția asupra faptului că clasa magistrală de biscuiți se adresează gospodinelor obișnuite. Tort foarte rar folosește dispozitive scumpe în clasa magistrală.
Din câte înțeleg punctul meu de vedere Prăjituri pentru biciuirea dulciurilor, puteți bate imediat ouăle cu zahăr. Dar acest lucru necesită mult timp sau echipamente puternice (mixer de cel puțin 400 de wați sau planetare). Și această clasă de master este adaptată pentru mixere mici de 150-200 wați. Deci, gălbenușurile aruncate în albi bătute cu zahăr ar putea să nu fie greșite.
Ei bine, sau lasă tovarășii mai în vârstă să mă corecteze ...
Am un mic mixer pentru 220w, dar gălbenușurile aruncate de mine nu au stricat biscuitul, se pare că poți. Aparent, cel mai important lucru sunt proteinele perfect biciuite și zahărul adăugat încet. Ei bine, cred că da
Alim
URAAAAA! Am cumpărat în sfârșit un desen animat!

L-am pornit pentru prima dată. Acum are o charlotte cu mere și nuci înăuntru. Deja se coace ... Ei bine, ca întotdeauna, mâinile sunt în fața capului ... Și în capul meu întrebarea: 60 de minute nu sunt prea multe pentru 4 ouă. Ce se întâmplă dacă deschideți capacul? Conform instrucțiunilor - negând ?
himichka
Nu puteți deschide capacul, biscuitul se va așeza. 60 de minute pentru multi nu este mult.
Și cel mai important, am uitat. Felicitări!
Tort
Citat: Shahin

Am un mic mixer pentru 220w, dar gălbenușurile aruncate de mine nu au stricat biscuitul, se pare că poți. Aparent, cel mai important lucru sunt proteinele perfect biciuite și zahărul adăugat încet. Ei bine, cred că da

Shahin - 220W nu este putere Puterea mixerului este măsurată în wați, uitați-vă din nou pe placa de identificare de pe mixer. 220 este tensiunea de rețea
La urma urmei, nu mai faceți greșeli atunci când plasați produse ... Ați plantat mult un biscuit. deși rezultatul nu te-a supărat ...
Ac de păr, înainte de a începe să faceți un biscuit, trebuie să decideți imediat ce metodă veți face. Dacă împărțiți ouăle și le bateți pe rând, acesta este un lucru. Dacă ouă întregi cu zahăr au început să fie doborâte, acesta este un alt lucru. A treia opțiune este însă să-i bateți pe albi. și apoi adăugați sazar și gălbenușuri și bateți din nou - nu este viabil
Alim, atat de tare! Am cumpărat un vas, iar primul lucru din el este FURNACE
După cum știu. nu puteți deschide capacul programelor automate. care în stânga este hrișcă, pilaf. terci de lapte. în programele „potrivite” puteți deschide și curiozitate (coacere, tocană, aburire)
Fetelor, asigurați-vă că încercați tortul cu caș al Lolei și Baba „Palatul de iarnă” al Celestinei! Acestea sunt capodopere, credeți înțeleptul bătrân Tortyga! Într-un multicooker, rezultatul este de 100% cu un minim de mișcări ale corpului. Și doar o delicatesă de nedescris! Cea mai utilă brânză de vaci este pur și simplu măturată de gospodărie. O fac de mult timp fără să mă abat de la rețetă. și încă într-o încântare sălbatică de la rețete atât de reușite. adaptate special desenului animat.
Elenka
Tort , îmi puteți spune, vă rog, cum să fac o babă în MT conform rețetei de bază? Nu trebuie să reduceți? Nu am văzut adaptarea la CF sau am trecut cu vederea ...
Tort
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=4499.60
Iată specialistul nostru pentru coacerea multicooker Croșetată ea a arătat și a povestit totul. În general. Doar nu a copt un diavol chel într-un aragaz lent (și nu am mai vorbit cu ea de mult timp, poate că am copt deja!) Așa că pune-i întrebări pe această temă, știe totul!
DJ
Elenka69 Am copt conform acestei rețete https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4499.0
Frământat într-un filtru de pâine în modul „pizza” și copt într-un desen animat.
Adevărat, mi s-a părut că se putea coace într-un desen animat conform rețetei obișnuite
Elenka
DJ , mulțumesc! Cu siguranță voi încerca să coac în MV! Cât timp ai copt? 60 + 20 min. Ca. Croșetată?
Am copt la cuptor, mi-a plăcut foarte mult.
DJ
Elenka69 exact 60 + 20
Croșetată
Elenka69
Apropo, 60-65 de minute sunt destul de suficiente (în acest timp „femeia” este perfect coaptă), dar dacă adăugați încă 15-20 de minute, vârful „femeii” se dovedește a fi mai roz. .
Citat: Tortyzhka


Iată specialistul nostru pentru coacerea multicooker Croșetată ea a arătat și a povestit totul. așa că pune-i întrebări pe această temă, știe totul!

Tort
Mama draga, aici e vorba de mine 🔗 ?! Alinka, m-ai lăudat clar, ei bine, care dintre mine este nafik special ???
Citat: Tortyzhka

În general. ea nu a copt-o pe diavolul chel în multicooker
Deci, de ce nu l-am copt atunci? Ei bine, nu știu rețeta ... Fetelor, cine poate ajuta cu rețeta pentru „Diavolul chel”? Și nu va rugini după mine, o voi coace într-o clipă și o voi stinge pentru ca toată lumea să o vadă 🔗!
Shahin
Citat: Tortyzhka

Shahin - 220W nu este putere Puterea mixerului este măsurată în wați, uitați-vă din nou pe placa de identificare de pe mixer. 220 este tensiunea de rețea
W nu înseamnă wați, iar V este tensiunea de rețea. Așa spune: 230V-50Hz și 220W
Vă mulțumim pentru linkuri. Aș dori, de asemenea, rețete detaliate dovedite în special pentru prăjituri.
Vreau doar să învăț cum să coacem prăjituri folosind diferite tehnologii și ingrediente. Am învățat cum să coacem un biscuit, acum vreau altceva.
umbră
Pace cu voi, brutarii!
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...id=99&topic=1586.msg16091
există o rețetă pentru un lucru atât de delicios ca ACHMA, a încercat cineva să-l gătească într-un aragaz lent
Elenka
Am mâncat achma în Georgia și de mai multe ori. Are nevoie de o crustă prăjită deasupra, dar în CF acest lucru nu este posibil.
umbră
Pace cu voi, brutarii!
Elenka69 - crustă prăjită deasupra

deci întoarce-te
umbră
Pace cu voi, brutarii!
dar ieri am încercat să fac plăcinte din foietaj într-un desen animat
da naiba atunci> :( nu a funcționat, nu a crescut deloc
Elenka
umbră
Pentru foietaj, aveți nevoie imediat de o temperatură ridicată (cu preîncălzire), iar în MV un mod ușor diferit - inițial rece și se coace încet și mult timp.
Pentru același motiv, achmu nu gătiți în el.
umbră
Pace cu voi, brutarii!
Mă gândeam la asta de la început, pentru că pe pachetul de aluat era scris că nodo preîncălzește cuptorul
dar spera la un miracol
s-a întâmplat
a stricat puțin aluat, doar 2 plăcinte
restul se face într-un mini cuptor
Rhonda
Bună ziua, dragi utilizatori de forum! Tocmai m-am înscris, deși citesc forul de mult timp, cu mare interes și beneficii. Pentru prima dată a apărut întrebarea: este posibil să coaceți tortul într-un desen animat? Vreau să încerc rețeta pentru Stafide "Kulich s Myasoedovskaya", dar după ce am citit acest subiect, au apărut dubii vagi cu privire la succes, aluatul este drojdie, iar tortul ar trebui să aibă o crustă. Da, în desene animate am copt doar prăjituri de pe forum, și întotdeauna cu cacao (îmi place foarte mult ciocolata totul, cel puțin prin culoare și miros), așa că nu am văzut niciodată adevărata „față palidă” a coptului multicooker. Voi aștepta foarte mult răspunsuri, mulțumesc
Croșetată
Citat: Rhonda
Pentru prima dată a apărut întrebarea: este posibil să coaceți tortul într-un desen animat?
Rhonda
Pe cât posibil, am copt de 4 ori, sau chiar mai mult! Adevărul despre „Myasoedovsky” nu vă va spune, am copt după alte rețete. În general, faceți o plimbare, există multe prăjituri de la MV:

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine