Plăcintă caldă de struguri cu caramel, ciocolată și înghețată

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă caldă de struguri cu caramel, ciocolată și înghețată

Ingrediente

Caramel
Unt (temperatura camerei) 50g
zahar brun 70g
Apa e rece 3 linguri. l.
Aluat
Struguri (am un mare fără semințe) 500g
Ou (C1) 3 buc
zahar alb 90g
ciocolata alba 8 buc.
Ciocolata neagra 8 buc.
Amidon de cartofi 1 linguriță
Făină / s 150g
Praf de copt 1 linguriță
Vanilină chipsuri.
Inghetata opțional

Metoda de gătit

  • Plăcintă caldă de struguri cu caramel, ciocolată și înghețatăUng matrița din silicon (dimensiunea mea de jos este de 23 cm) cu ulei la temperatura camerei
  • Plăcintă caldă de struguri cu caramel, ciocolată și înghețatăSe toarnă uniform zahărul brun peste unt, pe care se toarnă apă, încercând să-l obținem peste tot, dar acest lucru nu este necesar
  • Plăcintă caldă de struguri cu caramel, ciocolată și înghețatăPune strugurii deasupra. De data aceasta am avut unul mare și foarte suculent, așa că am tăiat jumătate din struguri în jumătăți și am lăsat cealaltă jumătate cu fructe de pădure întregi. Dacă utilizați Kish-mish, atunci nu este nevoie să îl tăiați. Și dacă strugurii sunt cu coaja groasă și nu foarte suculenți, atunci va trebui tăiat în jumătăți peste tot. Pe struguri, alternând, pun ciocolată albă și neagră - am rupt din nou fiecare bucată. Presărați amidon deasupra folosind o strecurătoare
  • Plăcintă caldă de struguri cu caramel, ciocolată și înghețatăRealizarea aluatului. Bateți ouăle cu un mixer cu zahăr alb timp de 2 minute până când se înmoaie și albesc
  • Plăcintă caldă de struguri cu caramel, ciocolată și înghețatăAcum adăugați făina amestecată cu praful de copt și vanilia. Se amestecă rapid cu o spatulă până se omogenizează.
  • Plăcintă caldă de struguri cu caramel, ciocolată și înghețatăAluatul se dovedește ca o smântână foarte groasă
  • Plăcintă caldă de struguri cu caramel, ciocolată și înghețatăPuneți-l deasupra strugurilor cu ciocolată
  • Plăcintă caldă de struguri cu caramel, ciocolată și înghețatăși nivelează-l rulându-l pe margini în jurul cercului întregii plăcinte
  • Plăcintă caldă de struguri cu caramel, ciocolată și înghețatăPunem într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și coacem până se usucă. Îmi iau 30 de minute să fac asta și te uiți la cuptorul tău
  • Plăcintă caldă de struguri cu caramel, ciocolată și înghețatăÎntoarceți imediat tortul fierbinte. O acoper pe deasupra cu o farfurie
  • Plăcintă caldă de struguri cu caramel, ciocolată și înghețatăși întoarce-te
  • Tăiați plăcinta în bucăți și serviți-o cu ceai sau cafea.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Plăcintă caldă de struguri cu caramel, ciocolată și înghețată
  • Fiecare primește bucăți cu tăieturi diferite
  • Plăcintă caldă de struguri cu caramel, ciocolată și înghețată
  • Plăcintă caldă de struguri cu caramel, ciocolată și înghețată
  • Plăcintă caldă de struguri cu caramel, ciocolată și înghețată
  • Și această piesă are o structură foarte moale și pufoasă a aluatului.
  • Plăcintă caldă de struguri cu caramel, ciocolată și înghețată
  • Întindem o lingură de înghețată de vanilie deasupra și invităm pe toată lumea la masă
  • Plăcintă caldă de struguri cu caramel, ciocolată și înghețată
  • Plăcintă caldă de struguri cu caramel, ciocolată și înghețată
  • Plăcintă caldă de struguri cu caramel, ciocolată și înghețată

Vasul este conceput pentru

8-12 bucăți de plăcintă

Timp pentru pregătire:

40 de minute

Program de gătit:

Mixer, cuptor

Notă

Rețeta de pe Internet, mulțumește mult autorului Marioka. O plăcintă rapidă de făcut. Va fi, fără îndoială, apreciat de cei cu un dinte dulce și iubitorii unei combinații de produse de patiserie calde și înghețată rece. Aluatul este foarte fraged și pufos. Strugurii pot fi înlocuiți cu pere coapte, prune, caise, piersici și alte fructe moi. Dar acesta este ceva cu struguri!

Zhannptica
Oyoyoy
Grape Pie ...
Eu fac charlotte doar dintr-un astfel de aluat și, desigur, fără nicio lovitură de stat. Dar schimbătorul de forme este întotdeauna făcut din foietaj și din nou cu mere sau pere.
Foarte urgent să cumpărați struguri !!!
Mulțumesc, îți voi spune mai târziu CE S-a întâmplat
galchonok
Citat: Zhannptica
Eu fac charlotte doar din acest aluat
Deci, înainte de această rețetă, am făcut charlotte doar la un astfel de test. Și tocmai cu această umplutură și adăugare, acest tort m-a agățat.
Citat: Zhannptica
Mulțumesc, îți voi spune mai târziu CE S-a întâmplat
Este plăcerea mea! M-aș bucura dacă rețeta îți va fi la îndemână. Mulțumesc!
Irina Dolars
Pază! Ce tăietură suculentă! Bifează marcajul!

Și am cumpărat struguri pentru prima dată astăzi
Dar nu voi coace un tort. Așa că voi mânca ... fără nimic

galchonok
Irina, mulțumesc! Sunt de acord, strugurii se pot mânca oricum.

Și soțul meu a cumpărat un strugure foarte nereușit, așa că mi-a venit în minte această rețetă

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine