Crutoane cu brânză de vaci

Categorie: Rețete culinare
Crutoane cu brânză de vaci

Ingrediente

pâine albă (pâine) 1 buc
cașcaval 3 buc
ou de gaina 2 buc
lapte 250 ml
ulei vegetal (unt) pentru prajit
zahăr pudră pentru stropire (opțional)
zahăr vanilat 1-2 plicuri (opțional)
stafide opțional

Metoda de gătit

  • Tăiați pâinea în felii de aproximativ 1 cm grosime.
  • Amestecați brânza cu zahăr și adăugați stafide, dacă doriți.
  • Ia 2 felii. Se întinde brânza pe o felie, se acoperă cu o a doua felie deasupra, se presează ușor.
  • Faceți cât mai multe astfel de goluri, după cum este necesar.
  • Bateți ouăle și zahărul vanilat într-un recipient cu o furculiță sau cu un tel. Adăugați lapte și bateți puțin.
  • Scufundați fiecare piesă într-un amestec de lapte ou.
  • Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie (sau se topește untul) și se prăjește semifabricatele din 2 părți.
  • Puneți crutoanele pe un vas și presărați cu zahăr pudră (opțional).
  • Foarte gustos și hrănitor. Chiar și celor cărora nu le place brânza de vaci mănâncă acest lucru cu plăcere.
  • Bucura-te de masa ta!

Notă

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, puteți folosi caș gata preparat. Dar mi-am folosit propria brânză de vaci.
În congelatorul meu, există întotdeauna 2,5% kefir de grăsime (este posibil orice conținut de grăsime) în ambalaje moi. Dacă am nevoie de caș, scot chefir înghețat seara, îl separ de ambalaj și îl pun într-o strecurătoare cu 2-3 straturi de tifon. Pentru comoditate, rup chefirul congelat în 2 părți cu un cuțit. Dimineața, cașul delicat și delicios rămâne în tifon, iar zerul curge într-o cratiță sub o strecurătoare, poate fi folosit așa cum a fost intenționat.
Dacă am nevoie de un caș mai uscat, îl pun sub presă câteva ore.
Adăug zahăr, zahăr vanilat și stafide la cașul terminat.

Iri55
Foarte interesant. Trebuie să încerc.
Natusichka
Irina, foarte gustos și neobișnuit!
mamusi
Natusichka, Voi face asta!)))
Ideea este grozavă.
Natusichka
mamusi, Astept poze seducatoare!
ninza
Natusichka, mulțumesc pentru idee. Trebuie să o facem. Cred că va fi foarte gustos.
Natusichka
Nina, este foarte gustos și neobișnuit! Incearca-l!
Mirabel
Natusichka, Crutoane excelente!
Și recent am făcut caș exclusiv așa! Voi face crutoane cu el!
Am vrut doar să vă clarific, dacă aveți nevoie să obțineți un caș mai uscat .. despre ce design sau poate un gadget să folosiți pentru asta?
Natusichka
Citat: Mirabel
Am vrut doar să vă clarific, dacă aveți nevoie să obțineți un caș mai uscat .. despre ce design sau poate un gadget să folosiți pentru asta?
Vika, Am un dispozitiv special pentru fabricarea brânzeturilor și îl folosesc. Dar, în principiu, puteți adapta orice, puteți pune puțină opresiune deasupra și astfel încât să existe undeva pentru a scurge zerul.
Mirabel
Citat: Natusichka
dispozitiv special pentru fabricarea brânzei,
Acesta este cel cu capac verde?
Natusichka
Vika,Brânză de casă în Chef de gătit Kenwood KM-086 # 29
Uite, acolo este postarea mea și am arătat dispozitivul.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine