Șuncă de pui pentru sandvișuri în Tetra Pack

Categorie: Mâncăruri din carne
Șuncă de pui pentru sandvișuri în Tetra Pack

Ingrediente

Pui 1-1,5 kg.
Gelatină 15 gr.
sare gust
condimente (am busuioc și oregano) gust

Metoda de gătit

  • Ieri și azi avem „zile de pui”. Există un pui de 2 kg și dorința de a găti ceva pentru sandvișuri calde și reci. Jumătate din file s-a dus la Filet de pui tandru à la pastroma pentru sandvișuri... Restul este pentru „șuncă”.
  • Și felul în care gătim.
  • Șuncă de pui pentru sandvișuri în Tetra PackScoateți pielea din pui cu o ciorapă. Este foarte ușor - doar să-l scoateți cu degetele, trebuie să ajutați cu un cuțit doar pe spate și să tăiați în fața aripilor. Dacă nu funcționează, bine, bine, tragem așa cum se întâmplă. Luăm o folie goală Tetra Pack de sub lapte sau suc, tăiem una dintre părți (am tăiat partea superioară), o tapetăm ​​cu pielea de pui (dacă am reușit să scoatem una întreagă, o punem pe pungă, ca o ciorap)
  • Șuncă de pui pentru sandvișuri în Tetra PackTăiem toată carnea din oase și o tăiem în bucăți la întâmplare. Nu sunt prea superficial, l-am tăiat undeva la dimensiunea unei cutii de chibrituri, sânul este puțin mai mic, poate fi uscat. Adăugați gelatină, sare și condimente la carne după gust, amestecați totul bine. Cantitatea de gelatină poate fi redusă în funcție de puterea gelatinei. În general, dacă o apăsați bine, atunci va funcționa fără gelatină.
  • Șuncă de pui pentru sandvișuri în Tetra PackPunem toată carnea într-o coajă de piele de pui, o tamponăm bine și sigilăm bine punga.
  • Șuncă de pui pentru sandvișuri în Tetra PackNu am nicio adaptare specială, așa că am înfășurat doar pielea de pui, apoi marginile pungii, am pus deasupra o pungă de folie pentru hrana bebelușului și am învelit-o strâns în folie alimentară. Trimitem totul într-o cratiță, o umplem cu apă, astfel încât punga să fie complet acoperită cu ea, o presăm cu o greutate mică și o setăm să se gătească pe aragaz timp de o oră din momentul în care fierbe. Lăsăm în apă până se răcește complet, scurgem apa, trimitem pachetul la frigider peste noapte. Dacă nu dorim jeleu în produsul finit, facem câteva găuri în partea de jos a pungii și o presăm cu o greutate, dar atunci carnea este puțin uscată.
  • Șuncă de pui pentru sandvișuri în Tetra Pack Dimineața scoatem carnea din pungă, o tăiem și ne bucurăm.
  • Șuncă de pui pentru sandvișuri în Tetra Pack
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

1 kg

Timp pentru pregătire:

2 ore

Program de gătit:

farfurie

kristina1
V-tina, Tina, clasa, multumesc pui frumos ..
baba nata
V-tina, Tina, încă o delicioasă, super!
KLO
Adolescent! Mulțumim pentru rețetă, principalul lucru este simplitatea (și deliciul). Cu siguranță voi încerca. Sarbatori fericite, Victoria!
V-tina
kristina1, baba nata, KLO, mulțumesc Încercați, este într-adevăr foarte simplu și delicios. Cine are o șuncă, desigur, nu are nevoie de astfel de rețete, dar mă ajută foarte mult
Albina
Citat: V-tina
Încercați, este într-adevăr foarte simplu și delicios.
Tina, rețetă tentantă Șuncă de pui pentru sandvișuri în Tetra Pack Nici eu nu am niciun sunca.
V-tina
Albina, carnea este foarte gustoasă, soțul meu a mâncat deja aproape totul într-o zi
Ilmirushka
Tina, totul este rapid și scandalos de simplu! Și cel mai important - fără frământare, coacere și șuncă!
V-tina
Ilmira, ei bine, așa are gelatina unde trebuie să fie, mulți o evită
Ilmirushka
Citat: V-tina
are loc gelatina
Sunt prieten cu gelatina și chiar foarte mult, deoarece acesta este hrana articulațiilor noastre îndelung răbdătoare. și ce să eviți?
V-tina
Ilmira, De asemenea, îl folosesc activ și adaug diferite lucruri la carnea din sufleul de jeleu
lana light
V-tina! Ieri am făcut șuncă, s-a dovedit foarte gustoasă și suculentă! Multumesc pentru reteta!
Fabricat într-un fabricant de șuncă în Shteba. 80 * C timp de 3,5 ore. Puneți-l la frigider peste noapte. Și dimineața TA-DAM !!!
Șuncă de pui pentru sandvișuri în Tetra Pack
Frumusetea! Încântare! Optim pentru sare și condimente, și pentru suculență! Ce a comandat doctorul! Fotografia arată că șunca a fost făcută în piele de pui, pe alocuri sucul a înghețat sub ea și s-a îndepărtat puțin de carne.
V-tina
Sveta, uau, mulțumesc foarte mult pentru recenzia cu detalii și fotografii, mă bucur foarte mult că rețeta a venit în instanță
lana light
Aha!
Soțul meu a spus, de ce nu am făcut șuncă atât de mult?! Și apoi cu o piele întreagă (netăiată)! Aceasta este, în general, o delicatesă pentru el! În interior, nu ar fi observat pielea, dar iată-l!
Nu-l voi învăța niciodată să mănânce mai puține grăsimi.De fiecare dată când țipă că nu îndrăznesc să curăț pielea și fundul de pui!
OgneLo

Citat: Lumina Lanei
De fiecare dată când țipă ca să nu îndrăznesc
Are dreptate! Nu îndrăzni!

Ilmirushka
lana light, Sveta, ai facut sunca in geanta? În caz contrar, cum să așezi șunca pe o parte, nu se închide ermetic
lana light
Citat: OgneLo
Are dreptate! Nu îndrăzni!

Marin, crezi și tu că acesta este cel mai gustos lucru din pui?!
Citat: Ilmirushka
ai facut sunca in geanta?
Da, șunca din șuncă într-o pungă și șunca însăși într-o altă pungă.
Data viitoare voi încerca să fac un fabricant de șuncă fără capac, doar într-un fel de matriță din silicon, ca în tetrapakul Tinei.
V-tina
Citat: Lumina Lanei
De fiecare dată când țipă că nu îndrăznesc să curăț pielea și fundul de pui!
gourmet, totuși
Ilmirushka
Citat: Lumina Lanei
De fiecare dată când țipă că nu îndrăznesc să curăț pielea și fundul de pui!
lana light, Sveta, ei bine, nu un fund, ci o coadă!
Fundul este decupat în moduri diferite
OlgaGera
Citat: Lumina Lanei
De fiecare dată când țipă că nu îndrăznesc să curăț pielea și fundul de pui!
dar nu-mi vând găini în piele și cu fundul ...
Ilmirushka
Citat: OlgaGera
Nu vând pui în piele și cu fundul ..
OlgaGera, Lelka, Cum este?
Ei bine, mulți producători elimină cozile de cal, dar ce se întâmplă fără piele, complet fără piele?
OlgaGera
Citat: Ilmirushka
Cum este?
Iată ce îi spun soțului meu))))
Ilmirushka
Citat: OlgaGera

Iată ce îi spun soțului meu))))
OlgaGeraSunt culcat!
OlgaGera
Citat: Ilmirushka
Sunt culcat!
scoală-te)))
Ilmirushka
Citat: OlgaGera

scoală-te)))
nimaguuu! Fara piele !!
OlgaGera
Citat: Ilmirushka
Fara piele !!
așa că a văzut găini în Casa de pui, normale, neînvelite în pielea lor. A fugit după mine cu ochii deschiși - Leoole, au adus găini în piele, hai să o luăm ... A trebuit să cumpăr un cuplu)))
Ilmirushka
Citat: OlgaGera

așa că a văzut găini în Casa de pui, normale, neînvelite în pielea lor. A fugit după mine cu ochii deschiși - Leoole, au adus găini în piele, hai să o luăm ... A trebuit să cumpăr un cuplu)))
OlgaGera, vrei să mint așa!
V-tina
Citat: OlgaGera
A fugit după mine cu ochii deschiși - Leoole, au adus găini în piele, hai să o luăm ... A trebuit să cumpăr un cuplu)))
bietul soț
OlgaGera
Citat: V-tina
bietul soț
așa că îmi pasă de el. Aș vrea și cu pielea. Dar din cauza lui ...





Citat: Ilmirushka
așa că zăceam în jur!
Eu? Așa că nu mă răscolesc cu tine. Aceasta este dorința ta
V-tina
Citat: OlgaGera
Aș vrea și cu pielea. Dar din cauza lui ..
Nu-i vei da pe al meu cu piele, așa că el va găsi ceva mai satisfăcător de mâncat, de exemplu, o bucată de cârnat de magazin fără nimic sau cu pâine și maionez
OlgaGera
Citat: V-tina
așa că va găsi ceva mai satisfăcător să mănânce, de exemplu, o bucată de cârnat de magazin fără nimic
sunteți încă tânăr, îl puteți avea cu piele și cârnați))) Avem deja ...
V-tina
Lelkabine, cum să spun, trebuie să țineți cont de greutate cumva))

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine