Crutoane de paine bruna cu usturoi

Categorie: Pâine specială
Crutoane de paine bruna cu usturoi

Ingrediente

Pâine de secară (neagră, gri) 1 pâine (600-800 g)
Ulei vegetal 70-80 grame
Usturoi 1 cap
Sare gust

Metoda de gătit

Un fel de mâncare pentru cei care iubesc usturoiul sau încă nu știu despre el.
De ce are nevoie o persoană pentru a fi fericită? Se dovedește destul de puțin, doar patru lucruri: pâine neagră, ulei vegetal, sare și usturoi. Și toate sunt aproape întotdeauna în fiecare bucătărie!
Crutoane de paine bruna cu usturoi

M-am gândit multă vreme dacă merită „să exprim” deloc această rețetă - până la urmă, de fapt, acesta este un preparat din gătit! Mâncarea pare a fi primitiv simplă, este dificil chiar să o numim fel de mâncare. În mod ciudat, nu am găsit rețete pentru crutoane ca fel de mâncare independent pe Bread Maker, poate crutoanele nu sunt la modă aici sau, în principiu, nu sunt „comme il faut”? Nici nu am înțeles în ce secțiune să plasez. Dar știu că mulți oameni gătesc crutoane în moduri diferite. Apoi voi încerca la fel să rup bazele și să „agitez puțin pentru puterea sovietică”! Apropo, rădăcinile rețetei provin tocmai de la dragul ei, sau mai bine zis din Lituania sovietică!

Crutoane de paine bruna cu usturoi
Tăiați o pâine în jumătăți pe lungime. Aproape întotdeauna folosesc "Borodinsky" al plantei Cheryomushkinsky (aceasta este o clarificare pentru locuitorii din Moscova), este cea mai corectă - preparată și pur și simplu cea mai delicioasă.
Crutoane de paine bruna cu usturoi
Tăiați crusta prăjită de sus (aproximativ 2-3 mm). Strica puțin gustul când îl prăjești din nou.
Crutoane de paine bruna cu usturoi
Tăiați jumătățile în felii obișnuite de 5-7 mm grosime.
Crutoane de paine bruna cu usturoi
Fiecare felie (mai multe bucăți pot fi simultan pentru a accelera procesul) tăiată în benzi de aproximativ 8-10 mm lățime. Aproximativ dimensiunea unui crouton de magazin, astfel încât să fie convenabil să-l trimiteți la gură. Un mic sfat, cuțitul la tăierea benzilor ar trebui să se miște în principal „în jos”, iar dacă tăiați orizontal (ceva de genul „tăiere”) feliile se pot sparge și pâinea se poate sfărâma mult.
Crutoane de paine bruna cu usturoi
Se toarnă aproximativ jumătate din ulei pe o foaie de copt.
Crutoane de paine bruna cu usturoi
Se toarnă pâinea feliată pe o foaie de copt, se toarnă deasupra uleiul rămas într-un jet subțire și se amestecă ușor cu o spatulă pentru a distribui uleiul uniform. Puteți face fără elementul 5 și turnați tot untul pe pâine.
Crutoane de paine bruna cu usturoi
Preîncălziți cuptorul la 120 de grade, puneți o foaie de copt cu viitoarele biscuiți și închideți ușa cuptorului, astfel încât să rămână un spațiu de aproximativ 2-3 cm. Modul cuptor - „Convecție” simplă. Dacă nu există convecție, este în regulă, setați cel mai simplu mod de încălzire pe fund. Decalajul este necesar pentru scurgerea vaporilor de apă. De obicei introduc ceva metalic între ușa cuptorului și corpul cuptorului pentru a crea un spațiu.
Crutoane de paine bruna cu usturoi
Cam la fiecare 10-15 minute, scoateți foaia de copt și amestecați crutoanele cu o spatulă. Dacă nu aveți convecție, este indicat să întoarceți crutoanele puțin mai des.
Pot indica doar timpul de prăjire, totul depinde puternic de conținutul de umiditate al pâinii originale și de cantitatea acesteia. Aproximativ 50-60 de minute pentru 2 pâini. Momentul de pregătire este determinat după cum urmează: luați și gustați biscuiții, acestea ar trebui să fie la un pas de moliciune și duritate, mai exact, o crustă crocantă și un miez ușor uscat - după o răcire rapidă, vor deveni exact biscuiți. Dacă brusc rămân moi, atunci îl puteți usca la cuptor (dacă nu ați adăugat usturoi).
Curățați usturoiul.
Crutoane de paine bruna cu usturoi
Când sunteți gata, transferați crutoanele într-un castron mare și puteți stoarce imediat usturoiul pe cel fierbinte printr-o presă de usturoi în porții de 2-3 căței, în timp ce amestecând crutoanele energic cu o lingură, altfel usturoiul se poate aglomera.
Crutoane de paine bruna cu usturoi
Se adaugă sare în porții și se amestecă din nou. După fiecare agitare, gustați de sare. Din acest moment nu este interzis să vă mâncați doar crutoanele.La început, vor fi insulari datorită usturoiului, după un timp (3-4 ore) această claritate va trece și numai „Delicat și rafinat” aroma de usturoi!
Crutoane de paine bruna cu usturoi
Lăsați crutoanele să stea deschise pentru o vreme pentru a îndepărta umezeala rămasă, inclusiv din usturoi. Uneori poate dura 6-8 ore dacă nu este complet uscat în cuptor.
Crutoane de paine bruna cu usturoi
Scoateți crutoanele într-un recipient cu capac (recipient, cratiță, castron). Este necesar un capac - mirosul este uluitor atât în ​​aromă, cât și în intensitate. În fotografie există un castron de 4 litri - doar pentru două pâini.

Notă

Câteva observații.
- Aceste crutoane sunt deosebit de bune atunci când nu sunt doar uscate, ci parcă ușor prăjit.
- Este mai bine să luați pâine cu o structură de pesmet „grea” - cum ar fi Borodinsky, Darnitsky, ucrainean.
- O pâine este așezată pe o foaie de copt a unui cuptor obișnuit staționar, deși în 2-3 straturi. Se poate întinde pe 2 foi de copt, apoi crutoanele se vor găti în mod natural mai repede. Dar, dacă utilizați două foi de copt, atunci, probabil, este necesar modul de convecție. De obicei gătesc 1,5-2 pâini odată, astfel încât să nu fiu stropit. Prin urmare, distribuie întreaga cantitate de pâine pe 2 foi de copt.

- Puteți folosi uleiul care vă place cel mai mult. Floarea soarelui, porumb, măsline ...

- De obicei nu cumpăr pâine deja tăiată din fabrică - sunt felii prea groase, de aproximativ 2 ori mai groase decât este necesar. Dar uneori trebuie totuși să cumperi, dacă nu există pâini întregi - sufletul întreabă ...

- Este mai bine să tăiați pâinea Borodino dacă a rămas întinsă de 2-3 zile - astfel se lipeste mai puțin de cuțit.

- La terminare, crutoanele ar trebui să „strălucească” ușor din cauza uleiului, acesta este un indicator al suficienței uleiului.

- Te poți juca cu cantitatea de ulei, sare, usturoi și gradul de friptură pe gustul tău. Crede-mă, cantitatea de pâine pe care o vei juca doar în sus ...

- Puteți folosi oricare dintre dvs. favorită Pâinea „gri” sau „neagră”. Nu l-am încercat cu „alb”.

- Puteți încerca să adăugați câteva condimente. Nu ne-au plăcut condimentele.

- O puteți face doar cu sare - fără usturoi. Cunosc oameni care nu folosesc deloc usturoiul sub nicio formă („Bună ziua!” Personală vrăjitoarelor și vampirilor!).

- Anticiparea posibilelor întrebări: într-o tigaie, crutoanele sunt complet diferite de gust.

La ce sunt bune aceste crutoane?

1. Cu orice supă, bine, și cu mazăre sau fasole - fără cuvinte deloc! Și ai de ales: fie în supă, fie cu supă!

2. Cu orice bere Personal "Bună ziua!" jumătatea puternică a umanității, care pentru biscuiți te va adora sincer și tandru.

3. La fel, fără nimic! Și aceasta este configurarea principală. Dar, în același timp - aceasta este o alternativă excelentă la semințe în ceea ce privește „infecțiozitatea” - încercarea de a te opri sau de a opri pe cineva este inutilă. Sincer, sincer, adevărata „INFECȚIE”!

Rețineți că va trebui să arătați vigilență constantă și fermitate în luptele cu elemente instabile din punct de vedere moral din familie, care luptă neobosit împotriva excesului de calorii, dar suferă o înfrângere inevitabilă în lupta împotriva tentației de a ciuguli biscuiți cu sau fără ea. Haide!

Punctele negative sub formă de miros și calorii în plus sunt hotărâte de toată lumea individual, bine sau colectiv ...

Vă rugăm să rețineți, v-am oferit doar, dar nu am forțat ...

Bucura-te de masa ta!

PS: Vă mulțumesc foarte mult Elena Tim pentru ajutor de organizare, consultanță și despărțire!

Administrator

Și câteva rețete pentru crutoane delicioase de pâine

Crutoane de paine bruna cu usturoiCrackers "Sincer"
(Administrator)
Tatka1
Igrig, Igor, cool crackers! În cârciumile noastre, acestea sunt cele care se servesc cu bere, acolo se numesc „Usturoi”. Ne place!
Vă mulțumim pentru o descriere și o fotografie atât de detaliate! Cu siguranță o voi face acum acasă
Igrig
Citat: Tatka1
Vă mulțumim pentru o descriere și o fotografie atât de detaliate! Cu siguranță o voi face acum acasă
Mi-a fost puțin „frică” că era prea detaliată, dar fără umbră de îndoială oricine o poate face.
Și rețeta este într-adevăr de la un bar de bere din Kaunas, din îndepărtata mai 1980! Adevărat „creativ adaptat” realităților sovietice și actuale!
Tatka1
Citat: Igrig

Mi-a fost puțin „frică” că era prea detaliată, dar fără umbră de îndoială oricine o poate face.
DESPRE! Aș dori ca toate rețetele mele să fie descrise în detaliu, așa că este corect
julia_bb
Igrig, multumesc pentru reteta! Acum voi cumpăra pâine în magazin și voi face biscuiți în zilele următoare
Igrig
Citat: Admin
Și câteva rețete pentru crutoane delicioase de pâine
Vă mulțumim pentru link. Trebuie să decidem!
Am căutat mult timp pe forum, ca să nu repet rețeta.
L
Igrig, mulțumesc pentru descrierea detaliată și sinceră! Frumos de citit! În ceea ce privește crutoanele, da, am încercat mai multe opțiuni, prin metoda testelor la care au ajuns cam la fel. Este minunat că ai postat rețeta, așa că nu trebuie să încerci să faci greșeli! Mulțumim, așteptăm mai multe!
Igrig
Citat: julia_bb
Acum voi cumpăra pâine în magazin și voi face biscuiți în zilele următoare
Și nu uitați de usturoi! Usturoiul tânăr la Moscova a scăzut surprinzător!
După părerea mea, principala valoare a rețetei este în setul său de produse primitive!
Ei bine, pâinea poate fi folosită și învechită!
Svettika
Crutoane delicioase! Ne place foarte mult, îl adorăm cu usturoi! Este cu adevărat dificil să te desprinzi de o astfel de „infecție”. Igor, mulțumesc pentru MK și fotografiile foarte detaliate, ușor de înțeles și plăcute!
Igrig
Citat: L
prin metoda testelor am ajuns cam la fel.
De asemenea, am lustruit rețeta foarte mult timp, acum este un câștig-câștig, fără capcane ...
ochi
fotografie salivară la început)))
uscăm întotdeauna fără prescripție medicală, cu ochiul, dar cu siguranță maleho zahăr, așa că pornește
Igrig
Citat: ok
uscăm întotdeauna fără prescripție medicală, prin ochi, dar cu siguranță maleho zahăr, așa că se declanșează
Ei bine, și eu, fără prescripție medicală ...
Această rețetă este pentru noi convertiți! Prin urmare, în detaliu. Și la vedere totul!
Astăzi fac și biscuiți, și o contra întrebare - zahăr când ???
M-aș aventura să încerc câteva biscuiți și să stropesc cu zahăr, poate că te va lua pe suflet!
ochi
Citat: Igrig
zahar cand ???
sare-zahăr pe biscuiții tăiați înainte de unt, aproximativ un cuplu - nu sunt sigur dacă simțiți imaginea reală, gustul va fi usturoi + sare, iar zahărul este pur pentru umbră, nu pentru un gust dulce, ci pentru volumul general.
Este ca un vârf de sare într-un aluat dulce.
Igrig
Citat: ok
sare-zahăr pe crutoane tocate înainte de unt
După cum se spune „târziu, prietene ...”! Crutoanele sunt deja în cuptor.
Sare deja după prăjire, apoi încerc, sărez pâinea înainte de prăjire - pare mai dificil de ghicit cu sare, mai ales că există pâine și nu biscuiți gata preparați, o percepție diferită, și astfel este sărată absolut fără probleme . Deci doi o bucată de cârnați biscuiții cu zahăr mă așteaptă înainte ...
Trishka
Mulțumesc pentru Mk detaliat și rețeta minunată!
Mă întreb, dacă nu în cuptor, dar să le prăjiți într-o friteuză?
Și o altă întrebare, pentru o pâine - 1 cap de usturoi, nu prea mult?
ochi
Igor, prietenul meu însuși!)))
Nu sunt prea târziu, sunt sigur, pentru a îndulci și în procesul de a lua o probă, nu sare, dar dacă totuși doriți să experimentați fără risc, atunci insist să depășească dimensiunea petrecerii Tets cel puțin până la o mână Ei bine, ce se va întâmpla cu 2 piese? ceai, nu icre, ci pâine neagră
Igrig
Citat: ok
ceai, nu icre, ci pâine neagră
"Pâinea este averea noastră!"




Citat: Trishka
Mă întreb, dacă nu în cuptor, dar să le prăjiți într-o friteuză?
Și o altă întrebare, pentru o pâine - 1 cap de usturoi, nu prea mult?
Nu există friteuză cu aer și nu am nimic de spus. Cel mai probabil va fi mai rapid, dar mai puțin cantitativ și, ce jignitor! Și nu știu cum e cu untul. Deși, în principiu, convecția este aproape o friteuză cu aer.
În ceea ce privește usturoiul: veți stoarce usturoiul în porții și veți amesteca după fiecare, așa cum am scris deja.
Asta e încerca și Stop pe cantitatea necesară: 3 cuișoare, 7 sau cap. Toate în mâinile tale! La fel ca sarea!
Trishka
Totul este clar, boom la gust!
Igrig
Citat: Trishka
boom încearcă
Dezabonați-vă de eșantioane!
kristina1
Igrig, Igor, crutoane reci, imi plac astea cu bere ... delicioase ... multumesc despre reteta
Igrig
Citat: kristina1
crutoane reci, îmi plac cele cu bere.
Încântat de rezistență: numai cu bere!
Și iată-mă amândouă aproape și fără ea!
Croșetată
Citat: Igrig
Pâine de secară (neagră, gri) 1 pâine

Igor, pâinile sunt acum atât de diferite în greutate, în rețeta dvs. ce înseamnă greutate?
Igrig
Citat: Krosh
pâinile sunt acum atât de diferite în greutate
Borodinsky de la Cheryomushki - 800 de grame. Da, există pâini și 600 de grame fiecare. Este necesar să luați un fel de pâine fără aer, cum ar fi Darnitsky, ucrainean, astfel încât să fie densă, grea. Din negru ușor, mi se pare că nu va fi așa, crutoanul ar trebui simțit pe dinți!
Dar! Desigur, fac totul din vedere. Dar am măsurat-o special pentru rețetă. Componenta alunecoasă aici este uleiul. Prin urmare, am scris despre cantitatea sa: 70-80 grame. Se toarnă mai puțin de 60-70 de grame, chiar dacă inițial pare un pic prea mult unt, atunci pâinea o va lua. Uneori văd că, dacă nu este suficient ulei, atunci îl adaug în timpul procesului de prăjire. Uneori (foarte rar) turn prea mult ulei, apoi excesul de ulei după prăjire rămâne pur și simplu pe foaia de copt ... La urma urmei, depinde și de tipul de pâine. Trucul este că crutoanele nu trebuie uscate, ci ușor „prăjite”. Când gătești pentru prima dată, vei înțelege ceea ce îți lipsește personal sau în exces: subuscat (apoi ții-l deschis până când dispare moale), puțin prea gătit (este rău - gustul se va deteriora), mult ulei sau sare. Dar este elementar doar pentru a remedia data viitoare !!!
Cu usturoi și sare, totul este mult mai ușor: veți adăuga aceste ingrediente în porții, astfel încât cu greu vă puteți înșela.
ochi
Citat: Igrig
M-aș aventura să încerc câteva biscuiți și să stropesc cu zahăr, poate că te va lua pe suflet!
Igorcum a fost degustarea dozele homeopatice ale medicamentului lot de testare?
Igrig
Citat: ok
Cum a fost degustarea dozelor homeopatice ale preparatului lotului de testare?
Ca în duh: cu o mână curajoasă rigidă, a luat un crutoan, l-a înmuiat în zahăr și l-a băgat în gură!
În plus, există două opțiuni pentru dezvoltarea evenimentelor:
- un pic prea mult zahăr, părea dulce,
- nu este suficient zahăr, nu se simte deloc, usturoiul și sarea au fost întrerupte.
Până acum, rezultatul este negativ, dar nu-mi pierd speranța, voi încerca (dacă nu-l înghițim mai devreme) să smulg crutoanele din inima mea, să le stropim cu zahăr într-un castron, să le lăsăm să se înmoaie și mai face o încercare. : da: cu siguranță mă voi dezabona!
ochi
prima opțiune nu este o opțiune, a doua este potrivită, nu trebuie simțită singură, ci îmbogățește gustul cu sine, nu insist, dar împărtășesc experiența mea pozitivă)))
Elena Tim
Igor, in cele din urma! Multă vreme plecai.
Dar ce rețetă grozavă s-a dovedit - iar designul este atât de îngrijit, iar totul este descris în detaliu - Îmi plac astfel de rețete.
Vedeți, nu ar fi trebuit să vă faceți griji - multă lume le-a plăcut crutoanele voastre.
Felicitări pentru un debut reușit!
Igrig
Citat: Elena Tim
multor oameni le-au plăcut crutoanele tale.
Incearca-l! Știu că îți place și usturoiul crust!
Yuliya K
Citat: Igrig
După părerea mea, principala valoare a rețetei este în setul său de produse primitive!
Da, și această rețetă câștigă! Mulțumesc! Descriere detaliată și detaliată a procesului!
Citat: Igrig
Este necesar un capac - mirosul este uluitor atât în ​​aromă, cât și în intensitate.
Două suluri vor zbura într-o clipită, apoi o vor închide - nu o închide ... și cel mai important lucru este să te oprești la timp în timp ce gusti sarea ...
Igrig
Citat: Yuliya K
cel mai important lucru este să te oprești la timp, în timp ce gusti sarea ...
Trebuie să ne confruntăm cu adevărat cu adevărul și să nu ne răsfățăm cu iluzia că acest lucru este posibil ...
julia_bb
Iată crutoanele mele! Aceasta este dintr-o pâine, dar a mâncat deja puțin. Și oamenii au început să-i apuce doar tăiați în cuburi chiar înainte de cuptor
Milă de rețetă
Crutoane de paine bruna cu usturoi
Igrig
Citat: julia_bb
Aceasta este dintr-o pâine, dar a mâncat deja puțin.
O disimulează, o disimulează! Mă simt special aplicat!
Foarte drept autentic uite! Rusii sunt frați gemeni cu ai mei! Grozav!
Un moment uimitor: în căldura momentului am vrut să spun că fac blocuri puțin mai subțiri și apoi m-am uitat la fotografia mea și acolo arată exact la fel pentru mine: asta înseamnă iluzia optică în fotografie !
Dar oamenii tăi sunt și mai activi! Ieri au venit la mine cu un castron și mi-au cerut să toarne din cuptor fierbinte, deși sub prăjit, nesărat și fără usturoi, deoarece aroma crackerilor prăjiți are un efect dăunător asupra unui psihic „tânăr, fragil”! Nu am mai putut aștepta!
Ei bine, te avertizez: trebuie doar să începi ... Din experiență știu cine începe să facă crackers - nu se oprește!
Mă bucur că mi-a plăcut!
ang-kay
Vreau și biscuiții ăștia. Avem nevoie urgentă de un cuptor negru. Mulțumesc)
Igrig
Citat: ang-kay
Avem nevoie urgentă de un cuptor negru.
Păcat pentru mine să-l pregătesc singur! Sau poate este mai ușor să cumperi unul gata făcut?
Am scris deja că ne plac aceste crutoane făcute din firimituri „grele”.
Dacă o faceți din propria pâine sau ați cumpărat - împărtășiți, vă rog, impresiile dvs.!
Mai mult, cel mai simplu set de produse și cea mai simplă tehnologie, iar rezultatul este impresionant!
julia_bb
Citat: Igrig
Ei bine, te avertizez: trebuie doar să începi ... Din experiență știu cine începe să facă crackers - nu se oprește!
Mă bucur că mi-a plăcut!
Da sunt de acord. Ei bine, eu sunt gru, oamenii au început deja să transporte doar pâine feliată, apoi au luat biscuiți neumpluți din cuptor
Rețeta a fost adoptată
Igrig
Citat: julia_bb
oamenii au început deja să transporte doar pâine feliată, apoi au luat biscuiți nerafinați din cuptor
Cu el (oamenii) este necesar să fii strict! Și apoi încă vrea să provoace un fel de revoluție!
lettohka ttt
Igrig, Igor, mulțumesc pentru rețetă, o duc la pușculiță.
Igrig
Citat: lettohka ttt
O duc la pușculiță
Mai bine nu într-o pușculiță, ci în bucătărie. Și acolo imediat pentru a pune în aplicare, "fără a părăsi casa de marcat"! La urma urmei, totul este „elementar, Watson”!
lettohka ttt
Desigur, elementar, rămâne să cumperi pâine neagră și să mergi direct la bucătărie!))
Gaby
Aceasta nu este o rețetă, ci un cântec sincer. Mulțumesc Igor pentru rețetă și pentru fotografiile frumoase și pentru descrierea sinceră a preparatului. Mi-a plăcut totul!
Igrig
Citat: Gabi
Mulțumesc Igor pentru rețetă și fotografii frumoase și o descriere sinceră a preparatului
Mulțumesc pentru rețetă și fotografie - este foarte frumos!
Dar este de două ori plăcut să auzi mulțumiri pentru gust - încearcă și împărtășește !!!!!!!!!!!!
Igrig
Voi adăuga un mic truc despre felierea pâinii. După cum am scris mai sus, pâinea proaspătă tinde să se lipească de cuțit.
Acest lucru poate fi evitat punând pâinea în frigider timp de aproximativ o zi.
Adevărat, eu însumi nu practic practic niciodată această abordare datorită faptului că structura crackerelor gata preparate pentru gustul meu devine puțin mai grea decât de obicei.
Dar de ce să nu încerci?
tana33
Igor, multumesc pentru reteta !!!
de mulți ani, prietenul nostru a făcut biscuiți similari în timpul beții articulați întâlniri prietenoase
doar el are altele mai mari, moale în interior și ascuțite în gust, versiune de bere))))

copiii noștri adoră și biscuiții, așa că o voi face conform rețetei dvs., cu siguranță mă voi dezabona
Igrig
Citat: tana33
sunt mai mari, moale la interior și cu gust ascuțit, versiunea pentru bere))))

Acest lucru este probabil mai corect pentru a apela crutoane, în restaurantele cu bere se servesc calde ... De asemenea, o gustare minunată!

Citat: tana33
copiii noștri adoră și crutoanele
Nepoata mea, care nu a mâncat niciodată o bucată de pâine în viața ei, dar fiind oaspete alături de noi, fără să-și facă publicitate dependențelor, aleargă în mod regulat în bucătărie și își croiește crutoane!
Faceți totul în detaliu absolut în rețetă.
TATbRHA
Noroc mulțumesc !! De asemenea, cred că condimentele pe fundalul usturoiului vor distruge totul, dar acest lucru este pentru un iubitor de condimente - poate chiar nimic. Și iată ceva mai mult pipersa dormi - va fi bine.
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Igor-

Mulțumesc pentru reamintire, am uitat cumva de biscuiții de casă, ei bine, de parcă aș vrea să-l rog pe fiul meu să aducă o pungă de la serviciu
De casă, desigur, este un atu
Igrig
Anatolie!
De casă, desigur, este un atu

Cu plăcere, îți voi auzi părerea după implementarea reală a rețetei, realizată manual.
Ei bine, cum poate un țăran să sfătuiască un țăran ceva rău!

Totul este elementar simplu, deși nu la fel de rapid, poate cum ne-am dori!
Rada-dms
Igor! Și iubim și crutoanele așa! Mă duc chiar acum și le „transfer” toată pâinea!
Citat: Igrig
Cu orice bere personală "Bună ziua!" către jumătatea puternică a umanității, care pentru biscuiți te va adora sincer și tandru.
Iar cei slabi sunt uneori slabi pentru berea belgiană cu biscuiți!
Mă gândesc, ce se întâmplă dacă folosești usturoi uscat imediat cu ulei? Gustul va fi mai moale?
Igrig
Rada-dms
Nu pot spune nimic despre usturoiul uscat, nu l-am folosit niciodată. Eu însumi nu știu, din anumite motive sunt părtinitoare, deși nu au existat motive și chiar și acasă este! Prin urmare, nu știu cum se comportă după tratamentul termic, își poate pierde aroma și claritatea, la fel ca în stare proaspătă.
Sau îl folosești după prăjirea crutoanelor?
Și despre cea proaspătă, am scris în rețetă: da, la început biscuiții sunt insula, dar după câteva ore condimentul dispare. Dar „unora le place la cald” (C) !!!
Mai mult, puteți utiliza în mod independent cantitatea de usturoi de care aveți nevoie, ajustând gradul de înțepare.
Bucurați-vă de experiența dvs. cu crackers și Dubbel, Triple și, nu mă tem de acest cuvânt, cu Quadrupel!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine