Legume tinere cu orez (Kromax MC-31)

Categorie: Mâncăruri cu legume
Legume tinere cu orez (Kromax MC-31)

Ingrediente

orez 1 mst
dovlecel 1 mediu
vinete tinere 4 lucruri
Ardei dulce 1 buc
morcovi tineri cu grosimea de 1-1,5 cm 6 buc
usturoi tânăr 2 cuișoare mari
turmeric, coriandru, busuioc, mărar, pătrunjel
sare

Metoda de gătit

  • Clătiți orezul. Așezați pe partea de jos a multicookerului într-un strat uniform. Acoperiți cu apă (ușor, pentru prima dată, până când dovleceii dau suc). Sare. Se presară curcuma.
  • Legume tinere cu orez (Kromax MC-31)
  • Tăiați dovlecelul în cuburi. Așezați într-un aragaz lent deasupra orezului. Sare. Se presară busuioc.
  • Legume tinere cu orez (Kromax MC-31)
  • Tăiați vinetele tinere în inele mari. Așezați-vă deasupra măduvei vegetale.
  • Legume tinere cu orez (Kromax MC-31)
  • Tăiați ardeiul în pătrate. Așezați într-un multicooker. Sare.
  • Legume tinere cu orez (Kromax MC-31)
  • Și deasupra tuturor straturilor, așezați morcovi tineri tocați pe o răzătoare grosieră. Sare. Se presară coriandru.
  • Legume tinere cu orez (Kromax MC-31)
  • Mod de stingere 30 de minute. După 30 de minute adăugați mărar, pătrunjel, usturoi tocat grosier. Amesteca.
  • Legume tinere cu orez (Kromax MC-31)
  • Închideți multicookerul, lăsându-l oprit câteva minute. Și poți mânca.
  • Legume tinere cu orez (Kromax MC-31)

Timp pentru pregătire:

40 de minute

Program de gătit:

Stingere

Notă

Îmi place foarte mult orezul cu legume, pentru că în acest caz practic nu mai rămâne lichid din dovlecei.
Legume tinere cu orez (Kromax MC-31)
Dacă vinetele nu sunt tinere, atunci pielea va fi dură și amară. Prin urmare, este mai bine să aveți timp să înghițiți vinetele tinere.
Îmi place foarte mult și usturoiul, tocat grosolan și ușor aburit, crocant, dar nu prea fierbinte.
Sper sa va placa si voi aceasta reteta.

francevna
Mi-a plăcut rețeta, am marcat-o. Dar voi găti într-o tigaie profundă din ceramică. Dacă va funcționa bine, voi scrie.
Mană
Ce îmi place să gătesc astfel de legume într-un aragaz lent, încât lichidul să nu se evapore prea mult. Și într-o tigaie ... poate atunci merită mai întâi să mai adăugați puțină apă?
francevna
Citat: mana

Ce îmi place să gătesc astfel de legume într-un aragaz lent, încât lichidul să nu se evapore prea mult. Și într-o tigaie ... poate atunci merită mai întâi să mai adăugați puțină apă?

Tigaia Vitesse are un capac cupolat rezistent la căldură, tot lichidul evaporat curge înapoi în tigaie. Am început să gătesc pilaf în el, se dovedește orez delicios, sfărâmicios. Am eliminat kazanul deocamdată. Și arzătorul cu gaz „dublă coroană” ajută bine, după oprire păstrează căldura foarte mult timp.
Rămâne să cumperi vinete.
Mană
Citat: francevna

Tigaia Vitesse are un capac cupolat rezistent la căldură, tot lichidul evaporat curge înapoi în tigaie.
Ah, bine, atunci ar trebui să se dovedească
Lozja
O rețetă interesantă. Mulțumesc! Și nu ai nevoie deloc de un arc? Poate că mâine voi crea, deși fără vinete, nu ne plac. Sau va fi complet diferit fără vinete?
Mană
Citat: Lozja

O rețetă interesantă. Mulțumesc! Și nu ai nevoie deloc de arc? Poate că mâine voi crea, deși fără vinete, nu ne plac. Sau va fi complet diferit fără vinete?
Luke? Ei bine, dacă chiar vrei, atunci bineînțeles că poți. L-aș pune apoi pe orez. Și vinetele ... Ei, da, nu va fi așa. Și vinetele nu sunt plăcute, probabil pentru că probabil au mâncat doar cele amare prea coapte. Mi-aș dori să poți încerca tinerii - un gust complet diferit. De asemenea, nu îmi plăceau vinetele înainte.
Lozja
Citat: mana

Luke? Ei bine, dacă vrei cu adevărat, atunci bineînțeles că poți. L-aș pune apoi pe orez. Și vinetele ... Ei, da, nu va fi așa. Și nu le plac vinetele, probabil pentru că doar cele amare prea coapte au mâncat. Mi-aș dori să poți încerca tinerii - un gust complet diferit. De asemenea, nu îmi plăceau vinetele înainte.

Nu, nu amară. În general, nu-mi place gustul. Personal, ca iarba, în general, nu a mea. De câteva ori am cedat entuziasmului general cu privire la cele albastre, dar nu a funcționat cumva.
Mană
Citat: Lozja

Nu, nu amară. În general, nu-mi place gustul.Personal, ca iarba, în general, nu a mea. De câteva ori am cedat entuziasmului general cu privire la cele albastre, dar nu a funcționat cumva.
Atunci poți încerca să faci puțin. Îmi place brusc. Și dacă nu, atunci nu vă va părea rău pentru produse, deoarece nu sunt multe dintre ele.
Lozja
Citat: mana

Atunci poți încerca să faci puțin. Îmi place brusc. Și dacă nu, atunci nu vă va părea rău pentru produse, deoarece nu sunt multe dintre ele.

Nu, voi încerca cu încăpățânare fără cele albastre. Soțul meu mănâncă totul fără discriminare, dar eu sunt baluvana, mi-e teamă că voi rămâne flămând.
De fapt, îmi place să fac astfel de înotători de legume, nu mi-a intrat niciodată în cap să adaug dovlecei acolo. Voi încerca mâine.
izumka
Nu ai nevoie de ulei?
Mană
Citat: izumka

Nu ai nevoie de ulei?
Nu adaug. Pentru ce? Ei bine, dacă îți place mai mult cu ulei, atunci de ce nu?
Lozja
Citat: mana

Nu adaug. Pentru ce? Ei bine, dacă îți place mai mult cu ulei, atunci de ce nu?

Și fără ulei, deci, în general, un fel de mâncare dietetică! Pentru talie - atât.
Mană
În general, gătesc rar cu unt. Numai atunci îl adaug, când nu pot să fac asta fără el.
Lozja
Citat: mana

În general, gătesc rar cu unt. Numai atunci îl adaug, când nu mă pot lipsi de el.

Zvelt, probabil ...
Mană
Citat: Lozja

Zvelt, probabil ...
francevna
mană, ați gătit legumele rețetei astăzi într-o tigaie acoperită cu ceramică. Dovlecelul și vinetele nu mai sunt suculente, dar după gătit s-au dovedit a fi întregi. Am pus orezul pe fund și l-am umplut cu apă 1: 1 și am pus legumele deasupra. Ei bine, am verificat-o la timp, orezul a absorbit toată apa, legumelor nu li s-a dat suc și a trebuit să adaug mai multă apă. Dar nu am putut rezista, să cresc. a calit ceapa si a adaugat putina pasta de rosii. Am amestecat totul cu legume și s-a dovedit atât de gustos.
Mană
francevna, ma bucur ca iti plac legumele cu orez. Mulțumesc pentru raport. Totuși, cred că tigaia nu reține umezeala, ca un multicooker, și cu ceapă și roșii ... Da, ar trebui să fie delicioasă
francevna
Citat: mana

francevna, Mă bucur că v-au plăcut legumele cu orez. Mulțumesc pentru raport. Totuși, cred că tigaia nu reține umezeala, ca un multicooker, și cu ceapă și roșii ... Da, ar trebui să fie delicioasă
Nu am adăugat roșii, ci doar 1 lingură. l. pasta de roșii și chiar un cap mare de usturoi, împărțit în cuișoare și pus chiar la capăt.
Desigur, o tigaie nu poate fi comparată cu un aragaz lent, nu va funcționa într-o tigaie obișnuită, totul se va transforma în terci. Și în această tigaie Vitesse este foarte convenabil de gătit, umezeala aproape nu iese, revine de-a lungul capacului înapoi în tigaie.
Soțului meu i-a plăcut foarte mult această rețetă, dar nu este un fan al acestor feluri de mâncare.
Mană
Citat: francevna

Soțului meu i-a plăcut foarte mult această rețetă, dar nu este un fan al acestor feluri de mâncare.
Acestea sunt cele mai importante cuvinte. Mă bucur foarte mult
lillay
Am găsit această rețetă chiar acum .... Trebuie să compensez urgent simplificatele!
Dovleceii tineri sunt deja în vânzare și prețul tocmai a scăzut pentru ei, dar nu am văzut încă cantități mari de vinete și încă nu le vreau ... Puteți să le înlocuiți cu șampanie? Ceva îmi spune că ar trebui să se dovedească deloc rău dintr-un astfel de înlocuitor
Mană
Desigur că poți. De ce nu? Doar gustul felului de mâncare va fi deja diferit
lillay
Citat: mana

Bineînțeles că poți. De ce nu? Doar gustul felului de mâncare va fi deja diferit
Sper că gustul nu se înrăutățește?
Mană
Nu, desigur, va fi altfel. Aici AICI Am făcut „pilaf” de ciuperci. A fost delicios
gurjia
Spune-mi, ai înmuiat vinetele? nu erau amari?
Mană
Nu, vinetele tinere nu au gust amar. Deja prea coapte cu coaja grosieră sunt amare. Dar nu le folosesc pe acestea
gurjia
multumesc pentru raspuns . Voi încerca s-o fac mâine
Mană
Atunci mâine așteptăm impresii
Rick
Mannochka! Ea a marcat rețeta. Îmi place foarte mult orezul cu legume, dar nu l-am încercat încă cu un astfel de set. Cu siguranță voi încerca!
Mană
Zhenechka, incercati, imi plac si diferite cereale cu legume
gurjia
Fetelor, o fac fără dovlecei, pentru că nu le mănânc))

Iată ce se întâmplă în acest proces
Legume tinere cu orez (Kromax MC-31)

Mană
Se dovedește foarte frumos! O, și îmi place atât de mult dovleceii. Apropo, adaugă suculență vasului
gurjia
În general, s-a dovedit delicios))
Fără decorațiuni))
Legume tinere cu orez (Kromax MC-31)
Mană
Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut felul de mâncare și orezul s-a dovedit atât de sfărâmicios

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine