Se rulează pe aluatul de drojdie cu nuci și cacao

Categorie: Produse de patiserie
Se rulează pe aluatul de drojdie cu nuci și cacao

Ingrediente

Aluat
Făină de grâu 300 gr.
zahăr 4 linguri. l.
drojdie uscata 10 gr.
gălbenuș de ou 4 lucruri.
zer (apă, lapte) 120 ml.
ulei vegetal 100 g
sare ciupi
Umplere
pudră de cacao 5 linguri. l.
scorțișoară măcinată 2 linguri. l.
zahăr 5-6 st. l.
Nuc 1 lingură.

Metoda de gătit

  • Se amestecă drojdia cu zerul cald, se adaugă zahăr și 5 linguri. l. se făină, se amestecă și se lasă până apare „capacul”. Se adaugă apoi făina rămasă, gălbenușurile, sarea, uleiul vegetal, se amestecă și se lasă la probă 1,5 ore.
  • Pentru umplutură, amestecați zahărul cu scorțișoară și cacao, tocați nucile cu un cuțit.
  • Împărțiți aluatul în 2 părți, întindeți-l în straturi dreptunghiulare de aproximativ 3 mm grosime, pudrând ușor suprafața cu făină. Presărați fiecare strat cu amestecul de zahăr uniform, presărați cu nuci tocate deasupra, rulați aluatul în rulouri și înfășurați fiecare în hârtie de copt, lăsând puțin spațiu în interior (puneți cusătura în jos). Coaceți rulourile într-un cuptor preîncălzit la 190C timp de aproximativ -20-25 minute până se rumenesc.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Se rulează pe aluatul de drojdie cu nuci și cacao
  • Se rulează pe aluatul de drojdie cu nuci și cacao

Vasul este conceput pentru

800 gr.

Timp pentru pregătire:

2 ore

Program de gătit:

cuptor

Notă

Rețeta se bazează pe o rețetă pentru alta, nu mai puțin gustoasă
Rulou de semințe de mac cu aluat de drojdie de la "Greek Trade" (V-tina)

Se rulează pe aluatul de drojdie cu nuci și cacao

Trishka
O, încă o rolă în pușculiță, mulțumesc Tinochka!
O rețetă minunată!
V-tina
Ksyusha, si multumesc! Ruloul este foarte ușor de preparat și delicios
kristina1
V-tina, Tina, ooo semne de carte, începe sezonul oaspeților, mă voi hrăni cu produse de patiserie, mulțumesc.
Mirabel
V-tina, Teen! Spune-mi, cum poți găti atâtea bunătăți cu un copil în brațe? Fata buna !!!! Vă rugăm să continuați să vă mulțumim familiei și nouă!
rola. ca întotdeauna, superb!
V-tina
kristina1, Ma voi bucura daca va place reteta
ninza
Valechka, dragă, ce artizan ești! Cu siguranță o voi coace.
V-tina
Nina, Voi aștepta o recenzie

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine