Salată de legume și baghete la cuptor

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Salată de legume și baghete la cuptor

Ingrediente

baghetă (ciabatta) 1 buc
dovleac (pulpa) 400 g
ardei gras dulci de diferite culori 3 buc
roșii cherry (mai bune în diferite culori) 500 g
amestec de măsline și măsline 200 g
capere 3 linguri. l.
usturoi 3 cuișoare
verdeață (după gust) 2 crenguțe
oțet de vin roșu pentru sos gust
ulei de măsline pentru sos gust
sare piper gust

Metoda de gătit

  • Vă sugerez o salată slabă cu conținut scăzut de calorii. Simplu, dar foarte luminos și delicios. Starea de spirit este ridicată de culorile sale foarte strălucitoare și apoi de gustul nu mai puțin luminos. Legumele sunt completate de un sos de ierburi, oțet de vin și ulei de măsline.
  • Salată de legume și baghete la cuptor Este mai bine să luați pâinea de ieri, să o rupeți în mod arbitrar și să o lăsați să se usuce la temperatura camerei cel puțin 1 oră.
  • Salată de legume și baghete la cuptor Pentru dressing: amestecați cu ulei de măsline, usturoi zdrobit și ierburi după gust. Adăugați oțet de vin roșu (am oțet balsamic).
  • Salată de legume și baghete la cuptor
  • Salată de legume și baghete la cuptor Presărați pâinea cu sosul pregătit și trimiteți-o la coacere până când se înroșește ușor în cuptor, care este încălzit în modul de convecție la 170 * C.
  • Acum să începem cu legumele:
  • Salată de legume și baghete la cuptor... curățați dovleacul, tăiați cubulețe, cu latura de 1cm, rotiți în sosul rămas, puneți-o pe o foaie de copt tapetată cu pergament sau folie.
  • Salată de legume și baghete la cuptor Tăiați ardeii în 4 părți, scoateți pereții despărțitori și miezul cu semințe. Așezați pielea cu fața în sus lângă dovleac pe o foaie de copt. Am adăugat un cap de usturoi tăiat în jumătate.
  • Coacem în modul "grătar + convecție" timp de 15 minute.
  • Salată de legume și baghete la cuptor
  • Salată de legume și baghete la cuptor Puneți ardeii gata sub capac până se răcesc și îndepărtați folia de pe ei. Apoi tăiați în benzi.
  • Salată de legume și baghete la cuptor Tăiați măslinele, măslinele în jumătate și tăiați roșiile cherry în jumătate. Combinați toate ingredientele, condimentați cu sare, piper și dressing.
  • Adăugați bucăți de baghetă prăjită și amestecați.
  • Salată de legume și baghete la cuptor
  • Salată de legume și baghete la cuptor
  • Salata are un gust suculent și luminos, bucăți crocante de baghetă se topesc atât de plăcut în gură cu legume suculente!
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

6-8 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

cuptor

Tanyulya
Simplu si delicios !!! Îmi place asta și o fac, chiar și cu coacerea fără, deși nu am adăugat niciodată un dovleac.
Marina, mulțumesc
MariS
Citat: Tanyulya
deși nu am adăugat niciodată un dovleac.

Tanya, mulțumesc! Mă bucur că am scăpat de salată! Pare a fi nepretențios, dar gustul este atât de bogat. Și dovleac copt în ulei parfumat, um, delicios!

Iarna încerc să coc toate legumele: sunt mult mai sănătoase decât legumele crude, așa cum sa dovedit ... Vara, desigur, mă distrez cu cele proaspete.

Zhanik
Marina, ce frumusete! A marcat-o! Voi încerca, poate mâine să întruchipez ...
MariS
Natalia, Nu mă voi bucura decât de asta! Sanatate buna!

Azi am terminat resturile de salată (deja fără baghetă, într-adevăr) și mi s-a părut că a devenit și mai gustoasă - gustul a devenit și mai bogat.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine