Clac
Thumbelina,
Am copt prăjituri și produse de patiserie din acest plus toată primăvara.
Iată bricheta și prăjiturile din ea Producător de pâine Gorenje BM900 WII # 87

Există într-adevăr o mulțime de gluten în el, dar dacă îl frământați bine (la filme transparente), veți obține o firimitură excelentă
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Mi se pare că nu este vorba de gluten, sau mai degrabă nu de cantitatea sa ... Poate că însăși tehnologia de frământare pe auto-program nu se potrivește cu această făină. Am avut-o foarte uscată, ca o pudră. A trebuit să adaug lichid în exces și să-i dau o oră să se umfle după amestecare.
Încercați cu pre-mix. Prima frământare scurtă (de exemplu pe pelmeni), calmare-autoliză 30-60 min și abia apoi frământare intensivă
Și, de asemenea, făina prea tare cu gluten strâns poate fi învinsă cu un aluat semilichid, slăbește. Am avut cumva un asemenea chin. Indiferent cât de multă apă adăugați, aluatul s-a dovedit a fi atât de elastic încât măcar să facă praștii din el. Am reușit să câștigăm doar cu aluat, pauza obișnuită pentru autoliză nu a ajutat.
Mandraik Ludmila
Olga, eh, uniform fin poros ... "Nu înțeleg nimic .." Făina pe care o avem cu tine este aceeași panasiki, drojdia este aceeași, dar rezultatele sunt complet diferite ... Uneori spun loturi diferite de faina in aceeasi marca. Îl am din data de 23.03.2017, realizat în regiunea Belgorod. Se întâmplă și din Kursk și Volgograd, judecând după inscripțiile de pe pachet.
Thumbelina
Da, am aruncat pachetul, îl turn mereu într-un borcan special pentru comoditate, l-am cumpărat în 5k, mâine voi fugi și voi vedea unde este făcut.
fffuntic
M-aș putea înșela, dar nu am văzut nicio forță sau slăbiciune în firimiturile acelea chiar acum. Văd doar o firimitură densă și pe părțile laterale de sus când merg la capac, chiar semne de creștere excesivă: butoaie mici lângă pâine, o gropă și apoi un capac semicircular.
Mi se pare că există o lipsă de apă și, ca urmare, a fost multă drojdie pentru o astfel de densitate de pâine.
Mi se pare că abia se observă temperamentul de la impurități.
Adică, poate da, această făină are o capacitate mai mare de umiditate și mai mult gluten.
DAR
la urma urmei, suplimentul nu are mai mult de 12 proteine ​​în compoziție, atunci când un amestec fără fereastra de gluten va da pâine dezgustătoare. Proteina Pâine 10-11 poate fi utilizată perfect chiar și cu o etapă inițială de dezvoltare, adică mi se pare că este foarte posibil să folosești programul.

Mi se pare doar că ar trebui adus în minte cocul - adică să fie moale. Adică, dă mai multă apă.

Și, sunt de acord cu Shapoklyak, amestecarea pe găluște cu umflarea ulterioară a glutenului poate da apoi o pâine mai elegantă, cu o firimitură mai fragedă.
Fără a sta în picioare vor exista pereți mai densi, mai multă pâine artizanală. DAR ... oricum ar trebui să fie delicios.
Pentru mine este atât de necesar să lucrez cocul. LA sfârșitul lotului ar trebui să fie moale și plăcut.
Dacă nu vă găsiți rulmenții, faceți un test pentru eliberare: frământați găluștele pe un minim de făină, adăugați apă și urmăriți cum se umflă. Sau mânere. Studiați făina astfel încât mai târziu în program să existe un astfel de coc care să fie plăcut la atingere.
Și dacă stai sau nu în picioare .. este al treilea lucru.
Regimul francez este foarte lung. Acolo, chiar și cu un lot minim, glutenul se va dezvolta din când în când, astfel încât să aibă un gust bun.
Thumbelina
Citat: fffuntic
Mi se pare doar că ar trebui adus în minte cocul - adică să fie moale. Adică, dă mai multă apă.
Sunt de acord că aragazul tremura în timpul frământării și bătea cu un coc pe laturile găleții, nu ca înainte, dar cu voce tare, cocul era foarte elastic, dar nu uscat.
Poate că mai târziu, la ridicare, nu avea suficientă umezeală
Talie
Citat: Thumbelina
Întregul aragaz tremură când frământați pe această făină, era mai liniștit decât frământarea, iar cocul de cauciuc este foarte cauciucat, dar nu uscat, se lipeste.
Olya, acesta este un semn clar al lipsei de apă și a unui coc prea strâns
ca rezultat.HP doar conduce această „piatră” în interior și nici măcar nu frământă. Prin urmare, pâinea se dovedește a fi scăzută, drojdia este pur și simplu incapabilă să întindă acest cauciuc strâns. Și pentru ca acesta să fie fraged, trebuie să frământați / să vă întindeți bine. Frământarea schimbă foarte mult textura, iar pentru ca Panasonic să frământe, aveți nevoie de un aluat umed. Apropo, de aceea poate exista o diferență cu pâinea Lyudmila.
Adaugă doar apă. Dacă îți place gustul pâinii. Sau încercați opțiunile sugerate Clac, și amintiți-vă că gustul se va schimba deja, deoarece va exista un aluat sau un preamestec.
De asemenea, puteți lua apă îmbuteliată pentru a slăbi glutenul, este mai moale, iar glutenul de pe el este mai moale.
Citat: Thumbelina
Fetele pot fi încă mai bune pentru croissante și alte produse de patiserie și este scris pe punga cu făină
Ce sunt cornurile? Aceasta este o foietaj care are nevoie de gluten puternic. Producătorul a dat o recomandare bună pentru făina lor.





Așa, în timp ce scrii ... totul a fost deja spus înainte ca postarea să se dubleze
Thumbelina
Natalia,
Mulțumesc și tuturor celor care au contribuit la clarificarea punctului cu acest chin.
Data viitoare voi încerca cea mai mare notă a lor ca de obicei.
fffuntic
Natasha, nu dorința de a încărca oamenii, dar pentru a slăbi-întări, este necesar să frămânți cocul fără mașină de scris și să observi cum se umflă, cât gluten este format.
Există un caz extrem, ca în Shapoklyak, când turnați și turnați apă, și acolo o bucată de cauciuc și o puteți frământa doar dansând cu tamburine sau ca Luda ... după trei ore tocmai s-a umflat.
Dar tot trebuie să dai peste asta, e rar.

Și aici crustele nu sunt aspre, impuritatea este nesemnificativă. Această făină nu arată ca ceva ieșit din comun. Mai întâi trebuie doar să frământați ușor, mi se pare că totul va fi bine acolo.

și ce scrie producătorul .. atunci ar trebui întrebat. Spune-mi ce înseamnă când scriu „pentru cornuri și biscuiți”
Pentru un biscuit, făina tare nu poate fi categorică. Va fi un biscuit de piatră.
iar pentru cornuri, practic nu folosesc o patiserie, adică foarte slabă. Făina de croissant foarte puternică este o preferință a bucătarilor. Pentru croissante, folosiți un bucătar șef mediu spre puternic.

O făină atât pentru biscuiți, cât și pentru croissant nu este adevărată. Și apoi gândește-te, dar de unde aparține atunci?
La menționarea unui biscuit, îmi vine în minte făina „slabă”.

Și pe eclair, potrivit GOST, s-a recomandat făina medie, bucătarii moderni cresc de la slab la puternic. Ce a însemnat producătorul?
Thumbelina
De asemenea, vreau să menționez că pâinea rezultată avea gust gol, pe Makfa (cealaltă nu avea încă timp) întreaga familie a mâncat o pâine într-o oră.
fffuntic
pâine delicioasă din fermentare. Ce vrei dacă ai făcut o greșeală și ai frământat un aluat în care bacteriile delicioase nu pot cutreiera?
Dar .. făina este diferită. Măcinare extra fină, mai multă curățare de substanțe utile gustoase. Pentru a combina sensibilitatea făinii și a gustului, adăugați CH)))
În general, suplimentul nu a fost niciodată recomandat în mod special pentru pâinea de grâu pură, prea goală.
A fost folosit pentru briose și plăcinte, când sunt ouă, unt, zahăr și apoi va exista o firimitură foarte delicată, cu un gust excelent.
Prin urmare, ca să fiu complet sincer, în pâine nu va strica să adăugați un plus de patru șiruri de ser, CZ și așa mai departe, care este mai bogat în substanțe și compoziție bacteriană.
Talie
Citat: fffuntic
„pentru cornuri și biscuiți”
La fel ca „tonul în propriul suc”

Permiteți-mi să explic puțin despre ton: tonul este un pește foarte uscat, nu o roșie. Nu pot avea nici măcar jumătate din suc de ton într-o cutie. Ton face în saramură - o soluție de apă și sare, plus condimente / suc de roșii / alți aditivi pentru alte tipuri de conserve de ton. Cineva nu avea cunoștințe, înțelegere ... sau vocabular pentru a scrie corect. Acum, vorbitorii de limbă rusă din întreaga lume cumpără și îl numesc „TUNA în propriul suc”.


Citat: fffuntic
O făină atât pentru biscuiți, cât și pentru croissant nu este adevărată.
Da, nu este adevărat. Dar este adevărat că instrucțiunile sunt acum scrise de aproape orice, dar cunoașterea poate fi ... „făina se face din pâine, iar apoi pâinea se coace din ea”.
Lena, aveți dreptate, desigur, că ați face mai întâi un test / test și apoi veți decide unde să folosiți această făină.

fffuntic
nu e nimic, nu înțelegi arta vânzărilor. Aceasta este o manevră de marketing: ton suculent, acesta este un ton special, cumpără imediat o vânătoare și nu ca un fel de ton uscat într-o saramură primitivă

Și acum eram într-un magazin și acolo vând doar un fel de „Extra-M”, deși nu l-am văzut nicăieri de o sută de ani. Și este scris și acel stick oriunde vrei.
Și vând și o presupusă „cofetărie” - dar, de fapt, o brutărie obișnuită cu sifon și nimic .. pare a fi așa cum ar trebui să fie.
Talie
Citat: fffuntic
Și vând și o presupusă „cofetărie” - dar, de fapt, o brutărie obișnuită cu sifon și nitsche. așa cum ar trebui să fie.
Vindem aici, se numește „auto-creștere”, standardul este. Această făină face brioșe bune. Dar nu îl cumpăr, îl adaug eu la cel obișnuit. Iar această făină cu sifon este foarte prăfuită. Compoziția este adesea astfel: sifon, fosfat de calciu E341, pirofosfat de sodiu acid E450.

🔗
🔗

Această făină nu este potrivită pentru toți cofetarii.
Mandraik Ludmila
Citesc și nenorocit, voi fetele sunteți atât de deștepți, pricepuți din punct de vedere tehnic, învăț atâtea lucruri noi. Și cu făină, voi citi unde o fac, dar, în general, asta este întreaga alegere, încerc și un set de soiuri diferite, astfel încât să fiu mereu în casă ... Și cu tehnologia, sunt leneș să sap atât de adânc ... Lena, Natasha tot trebuie să prezinți un fel de premiu, aici:
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
mamusi
Citat: Mandraik Ludmila
Lena, Natasha trebuie să-ți dea alt premiu,

Așa este, Luda ... premiile și buchetele lor
fffuntic
iar noi cu Natalie împărtășește: jucăriile ei și eu pastilele reci
aici este confortabil și gustos, dar afară este umed și rece.
Vara, la naiba ..
Într-un Temka din apropiere, chiflele sunt coapte cu umplutură de cremă patisier (preparat într-un mod simplu). Și aluatul din panasikul nostru poate fi făcut. Delicios ... doar pentru dieta de vară Dar într-o asemenea umezeală - un coc sau o plăcintă, atât.
mamusi
Citat: fffuntic
Delicios ... doar pentru dieta de vară
Lenus, vino la mine ... (nu avem diete). Ieri am lipit plăcinte cu cireșe de mărimea lui Lapot (speriat)))!

Până la 8 cireșe într-o plăcintă și le avem kruuuuup (direct din copac ~ în plăcinte)
Aluat din anason, frământați programul aluat 2 ore 20 minute și sculptați imediat (ei bine, nu-mi place „din frigider”)
... și înainte am făcut cireșe mici pentru 2 cireșe .... păi cât poți?

Mandraik Ludmila
Ritochka, dă-mi o plăcintă, nu am mai mâncat cu cireșe de mulți ani, sau păsările au mai avut timp înainte, iar anul trecut au putrezit chiar pe copac, anul acesta aproape nu au înflorit cireșe, pur și simplu nu va fi deloc , precum și prunele din acest an nu vor fi mere, vor fi foarte puține mere - câteva flori înflorite au înflorit, o parte din coacăze în timpul înfloririi se toarnă, în general anul nu va fi roditor
mamusi
Citat: Mandraik Ludmila
anul nu va fi roditor
Ce păcat Lyudaaaaa!

Nici vara noastră nu este deosebit de caldă și a fost o primăvară ploioasă, dar plantele cumva „au alunecat” etapele necesare ...
Ugh, ugh, ugh. Sunt cireșe (dar au fost mai multe). Coacăzele se coc (dar cumva nu amiabil, dar așa ...) Dar asta ne este suficient ...

Thumbelina
Extra a făcut un cupcake minunat

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
mamusi
Thumbelina, Hopa!
Ce fel de ochi de caca este! Cu un crack minunat de casă, îmi place!
Mandraik Ludmila
Thumbelina, uh, puteți vedea chiar de aici - delicios! Mi-e foame de pe drum, am condus toată ziua astăzi, așa că acum, cel puțin linge ecranul
Spirit
Delicios aaha!
Thumbelina
Sambata dimineata buna tuturor!
Vremea este minunată astăzi, soare!
Mulțumesc, cupcake-ul este cu adevărat delicios.
Talie
Citat: Thumbelina
Extra a făcut un cupcake minunat
Olenka, s-a dovedit o prăjitură drăguță „caulk”
Citat: Thumbelina
cupcake-ul este cu adevărat delicios.
Dar rețeta și preparatul?
Thumbelina
Citat: Talie

Olenka, s-a dovedit un prăjitură „caulk” drăguță. Ce zici de rețetă și preparat?
Natalia, rețeta este locală,

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Cupcake cu stafide pe coniac (aparat de pâine Panasonic -2502)
(Valeria 12)
gala10
Citat: Thumbelina
rețetă locală
Olga, multumesc pentru sfat pentru o reteta interesanta! Cu siguranță voi încerca să fac un astfel de tort.
Talie
Citat: Thumbelina
Natalia, rețeta este locală,
Mulțumesc!

Și în cele din urmă mi-am proiectat cupcake-ul. Voi finaliza Temka puțin mai mult

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Tort de caș cu afine / stafide / marmeladă într-un filtru de pâine.
(Talie)

Olekma
cumva am trecut peste acest subiect ...Și iată-l atât de delicios! : wow: Pentru al doilea an sunt fericit cu SD-2510. După LG, este doar un basm.
mamusi
Citat: Thumbelina
Natalia, rețeta este locală,
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Cupcake cu stafide pe coniac (aparat de pâine Panasonic -2502)
(Valeria 12)
Și nu am văzut niciodată ... această rețetă!
Vă mulțumim că v-ați băgat nasul!

Fetele se delectează cu plăcinte cu cireșe! O ascund sub spoiler ...

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Aluat de la Sperietoare. Frământarea în Panasonic 2501 pe al 13-lea program „Aluat”. Și imediat sculptăm !!!
Le am ~ Lapti,

pentru că soțul meu este un om mare (aproape 2 m)


Nimic pentru el,
fă o plăcintă
a fost un meci pentru el!
7 cireșe în interior.
Nu este pentru tine!
(A vorbit în versuri ...
Eu sunt cel care Temko a citit „Noi compunem poezie”)





Citat: Talie
În cele din urmă mi-am proiectat cupcake-ul. Voi finaliza Temka puțin mai mult
Tort de caș cu afine / stafide / marmeladă într-un filtru de pâine.
(Talie)

Natasha, am inteles asta !!!

Mulțumesc!
Thumbelina
Citat: Olekma
După LG, este doar un basm.
Da, este cu totul alt univers
Talie
Citat: Olekma
Pentru al doilea an mă bucur de SD-2510. După LG, este doar un basm.
Katya, ne bucurăm pentru tine
RitaCe prăjituri roșii. Ei bine, în fotografie nu se vede cât de mari sunt

Și am umplut marmeladă într-un cupcake, mi-a plăcut foarte mult! Mulțumesc lui Vlad pentru o idee bună, nu am mai văzut-o nicăieri până acum, deși probabil știu de multă vreme.
Iată o privire la marmelada mea
Tort de caș cu afine / stafide / marmeladă într-un filtru de pâine. # 8
mamusi
Citat: Talie
Iată o privire la marmelada mea
Minunată „marmeladă”
fffuntic
Și tocmai am venit curajos la Temka: cupcakes-urile s-au dus și respir uniform către ele. Și aici din nou PIE-uri cu 7 cireșe, dar pe aluatul lui Chuchelka - și acest lucru, care nu știe încă, nu este aluat, ci un basm.

mamusi

și
Lena, bine, îmi pare rău, dragă! Așteptați că avem sezonul cireșelor! Și acest lucru este sacru. Ar trebui să existe plăcinte cu cireșe ...
Coac în fiecare zi!
Și dacă nu pentru Panasik!
Cum să frămânți! Nu-mi pot imagina ...
fffuntic
Ce ești ... sunt nenorocit din vederea plăcintelor. Arată totul. Toate-toate-toate.
Cea mai frumoasă priveliște, scuzați-mă, fetelor și băieților. Pâinea este pâine, dar PIELE sunt sacre, iar pe locul doi sunt chiflele, mereu dulci
kiara-25
mamusi, Rita, și îți mulțumesc pentru pâinea ta cu semințe de susan și fulgi de ovăz. Acoperișul nu a funcționat puțin, nu am făcut o fotografie, dar s-a dovedit foarte interesant, soțul meu a verificat-o. Adevărat, am înlocuit o parte din făină cu tsz, așa că a ieșit aproape gri, sfărâmicios, cu un gust interesant. Mulțumesc din nou, cu siguranță o voi repeta.
De trei luni acum folosesc un Panasonic 253. second hand. M-am îndrăgostit imediat de el. Se obține o cu totul altă pâine, aproape ca la cuptor. Acum știu sigur că, dacă Doamne ferește, prietenul meu va „acoperi”, atunci doar panasoniy va fi înlocuit




Plăcintele cu cireșe sunt, de asemenea, minunate, aș fi destrămat un cuplu
mamusi
Ilona, ce frumos să auzi, coace-ți sănătatea!
Adaug și eu c / z. Întotdeauna în pâine albă. Cu excepția chiflelor. O am deja pe aparat. Aplaudă 2 sec. l. C / z ... și minunat! Eu iau chestia franceză. Obișnuia să ia Magia.
Și acoperișul este o adevărată afacere! În curând va fi un acoperiș. Lucrează-l, obișnuiește-te. Va merge de la sine.
kiara-25
mamusi, Rita, da, nu mă îngrijorează acoperișul. Doar la Panasonic am obținut o pâine albă frumoasă, cu salturi, în sensul de a fi înaltă și cu un acoperiș frumos. Și aici am fost probabil puțin neînțelept, pentru că am făcut un mini-aluat și se pare că m-am pierdut în număr, pentru că apoi am adăugat făină pentru chiflă
Mandraik Ludmila
Am copt, din nou noaptea, o pâine cenușie (făină turnată c) și făină de in fără grăsimi, s-a dovedit a fi o pâine atât de prăjită, întunecată. Gustos, ca de obicei cu Panasik. Acum soțul meu cere același lucru, dar fără semințe .. Drept "aici este la fel, dar cu butoane sidefate"


noaptea pisica s-a trezit, m-am dus să mă uit la pâine. Am văzut că în curând se va coace și am tăiat acoperișul cu un cuțit de frumusețe:
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

kiara-25
Mandraik Ludmilace fel de bronz, crocant probabil
mamusi
Mandraik Ludmila, Oameni, o crustă atât de prăjită!
Dar când ajung în Karelian în clasa a II-a, cine știe?
Așa stă făina. Tocmai l-am adăugat la tort. Și asta e tot.
Timpul fructelor de pădure, din când în când ... Dă-le plăcinte. Azi am copt din nou, cu varză.Nu voi expune aici în acel Temko arătat ...
Altfel va veni Lena ...




Citat: kiara-25
adaugat faina pentru chifla
Nu sunt un guru al pâinii, dar cu un kolobok din Panasik trebuie să ... uh ... simțul umorului pentru a aplica ... ca și cum ...
Nu este întotdeauna acolo, chiar și în pâinea bună.
În Daily Natasha's nu există el ... Eu nu îl urmez, iar pâinea este întotdeauna Super. Nu există Kolobok în modul francez, dacă este conform instrucțiunilor
Și turnați făină, apoi acoperișul izbucnește ...
kiara-25
Rita, da, despre coc, mi-am dat seama și că nu trebuie întotdeauna să te străduiești pentru asta. Dacă exagerați cu făina, atunci aragazul sărac începe să scârțâie. Prin urmare, acum îl tratez mult mai ușor, kolobok ar trebui să fie relativ și nu întotdeauna. Numai dacă în pâine albă deschisă poate exista și atunci. Mai mult așa la ochi
mamusi
Talie, Natasha, mulțumesc, primesc primul semn de carte ...




... și a doua. Și nu i-am văzut!
Talie
Rita, pun mai întâi aluat pe plăcinte

Aruncați o privire la secțiune

Aluat

Poate poți găsi altceva
SvetaI
Uite ce monstru mi-a copt Panasonic!
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Modul "drojdie scăzută", rețetă din instrucțiuni cu modificări, dimensiunea pâinii - 600 grame de făină.
Modificările sunt:
- 60 de grame de făină de grâu au fost înlocuite cu griș de hrișcă. Nu am vrut terci de la acest momeală și acum încerc să-l atașez.
- Am înlocuit încă 70 de grame de făină de grâu cu griș din grâu dur. Fac adesea acest lucru, mai ales la programul de pâine franceză, are un efect foarte bun, glutenul se dezvoltă bine.
- Am înlocuit apa cu jumătate cu zer și am mărit cantitatea totală de lichid cu 40! gram. În primul rând, hrișca bea mult și, în al doilea rând, am stabilit empiric că în mașina mea este necesar să măresc ușor cantitatea de lichid, chiar și pentru rețetele din instrucțiunile lui Panas. Numai pentru francez nu cresc.
- Am pus toate ingredientele, cu excepția drojdiei (ele în dozator) și a uleiului, frământat 5 minute pe găluște. Apoi a turnat ulei și l-a pus pe drojdie scăzută cu un început întârziat.
În total, kolobok-ul meu s-a umflat cu 3 ore înainte de începerea programului. Desigur, am turnat uleiul separat degeaba, a flopat puțin în timpul procesului de frământare, sunt dungi pe pereții sobei. Se rostogolește normal cu unt și voi adăuga întotdeauna legume imediat.
Ca urmare a tuturor trucurilor, pâinea mea a crescut atât de mult încât s-a așezat pe capac!
Gustul este foarte plăcut, hrișca aproape că nu s-a simțit în prima zi, a doua zi a fost mai strălucitoare.
Am fost atât de impresionat de mărimea pâinii, încât am decis să mă arăt
Da, linia întunecată din fotografia firimiturilor nu este un defect al firimii, ci o umbră a fotografului
Talie
Svetlana, Bogatyr!

Vă mulțumim pentru o explicație atât de detaliată a modificărilor!
Mandraik Ludmila
SvetaI, pâine grozavă! Dacă sunteți interesat, există o rețetă pentru pâine cu făină de hrișcă, puteți înlocui cu ușurință făina de hrișcă cu „griș”, cu o astfel de poziție preliminară, pâinea se numește „Buchet”.
SvetaI
Talie, Mandraik Ludmila, mulțumesc, evaluarea dvs. este foarte plăcută
Lyudochka, Voi căuta acest „Buchet”, trebuie să cheltuiesc hrișcă până se strică. Înainte, am încercat să coc doar secară cu hrișcă, unde se potrivește bine la gust, și grâu - Am încercat-o pentru prima dată. Mi-a plăcut, gustul de hrișcă este discret, dar dacă întinzi unt cu unt, se simte mai bine.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine