Șuncă "pui asortat cu prune uscate"

Categorie: Mâncări reci și gustări
Șuncă de pui asortată cu prune uscate

Ingrediente

file de piept de pui 2 mari
carne din pulpe de pui din 2 bucăți
ficat mare de pui 5-7 bucăți
prune uscate 8-10 bucăți
sare 1/2 linguriță
piper proaspăt măcinat gust
pulbere de gelatină 15 grame

Metoda de gătit

  • Tăiați grosolan sânul și ficatul.
  • Tocam carnea din picioare marunt.
  • Tăiați prunele în 4 bucăți.
  • Se amestecă toate.
  • Se condimentează cu sare, piper, gelatină uscată, se amestecă bine.
  • Puneți masa într-o matriță, tamponați cu o lingură, bateți matrița pe masă, astfel încât să se așeze puțin.
  • Acoperiți forma cu folie.
  • Coaceți la cuptor la 180 de grade timp de aproximativ 1 oră.
  • Disponibilitatea este determinată de culoarea vârfului șuncă. Se va face gri.
  • Scoateți, răcoriți în formă. La frigider până a doua zi.

Vasul este conceput pentru

Am 800 de grame

Timp pentru pregătire:

~ 90 de minute

Program de gătit:

mânere, cuptor

Notă

Îmi plăcea foarte mult combinația de carne și prune uscate
Recomand.
Nu este păcat să servești un astfel de aperitiv oaspeților.

Petard
Podmosvichka, oh, ce delicios! Cred că poți adăuga ceva mai multă nucșoară la carnea tocată, Lena, mulțumesc pentru rețetă!
Și când ai pus o încărcătură în frigider cu o sarcină de un fel de sus?
Podmosvichka
Petard, condimentele pot fi oricând după gust.
Nu l-am pus sub sarcină. Am scos-o pe cea deja formată din cuptor.
eleele
Podmosvichka, o reteta foarte interesanta! Și dacă îl gătești într-un aparat de preparat șuncă? Credeți că va funcționa sau este mai bine să coaceți în cuptor?
Podmosvichka
eleele, încercați-l într-un fabricant de șuncă.
Am Belobok, dar am vrut să-l coc.
eleele
Helena, mulțumesc. Cu siguranță voi încerca.
Podmosvichka
Elena (tu), M-am gândit că dacă se face într-o șuncă, atunci fără ficat. Sub presiune se va transforma în terci
eleele
Lenochka, mulțumesc pentru ideea atentă. Ei bine, un cap este bun, dar doi sunt mai buni!
Podmosvichka
Cu plăcere
Ava11
Elenochka, multumesc pentru reteta, probabil ca este delicioasa! O combinație interesantă de pui și prune uscate. Și ce mărime ai avut?
kavmins
nu există cuptor, dar vrei să gătești ..)) dar dacă îl coci într-un desen animat? Va funcționa? multumesc pentru reteta!
Podmosvichka
Ava11, Alla, aceasta este o astfel de formă, foarte confortabilă
🔗

kavmins, Marina, poți încerca să faci într-un desen animat într-o pungă de copt.
Încercați, sper să vă placă
kavmins
Podmosvichka, multumesc, am maneca ..)) acum sigur o voi face!
și dacă doar coaceți într-un castron de teflon? sau mai bine în mânecă?
Podmosvichka
Puteți încerca să o faceți într-un castron. Abia atunci, și în el, răcoros și răcoros. Modul este cel mai probabil Coacere. Se remarcă mult suc, nu arde. Îndrăznește zpt noroc zpt așteptând cu un raport pt
kavmins
Citat: Podmoskvichka
Îndrăznește zpt noroc zpt așteptând cu un raport pt
multumesc, voi incerca!
Elina
Citat: Podmoskvichka
Am Belobok, dar am vrut să-l coc.
Helen, de ce nu poți coace în Belobok? Eu coc. Dar aș face acest fel de mâncare doar în formă. Belobok va stoarce totul.
Podmosvichka
Citat: Elina

Dar aș face acest fel de mâncare pur și simplu în formă. Belobok va stoarce totul.
: prieteni: De aceea am copt

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine