Ze Best
Deci, v-ați hotărât și acesta este principalul lucru!

Fulgii pot fi serviți ca supă, gătesc ceva între ele, în consistență între supă și felul principal.
Voi spune imediat că nu gătesc niciun bulion pentru a face fulgi. Cumpăr condimente pentru baloane (pieprz ziołowy) și maghiran.

Asa de:
Iau o cicatrice, o curăț cu grijă cu un cuțit, îndepărtez tot ce nu-mi place.

A scăpa de miros: Umpleți cicatricea cu apă, așteptați până fierbe, fierbe timp de 10 minute, scurgeți apa. Și așa de 5 ori. Apoi se toarnă apă și se gătește timp de 2 ore. Se scurge din nou apa. Fac asta de 2-3 ori.

Scoateți cicatricea din apă și tăiați-o în benzi.
Balon

Apoi curăț 2-3 morcovi, frec pe o răzătoare de sfeclă roșie, tăi 2-3 cuburi în cuburi și prăjesc morcovii și ceapa în ulei de floarea-soarelui cu adăugarea de unt până când ceapa devine transparentă. Intindem legumele in balon tocat.

Umple totul cu apă, sare, piper, adaug pieprz ziołowy și îl pun la fiert la foc mic. Nu adaug niciodata faina, saramura si fara faina se ingroasa usor, devine, cum spunem, voalata)) Am pus cateva frunze de dafin si cateva catei de usturoi.
Balon

Carcasa timp de o oră și jumătate, înainte de a opri gazul adaugă maghiran, aduc la fierbere și opresc.

Bucura-te de masa ta
Balon


Adăugat luni 19 dec 2016 14:21

Spune-mi cum să introduc o fotografie într-un pătrat, astfel încât numele subiectului să fie cu o fotografie în lista de cuprins? Mulțumesc)
valushka-s
Nella, o rețetă interesantă! Nu am încercat asta.

Rețete !!! Acum designul este nou!
dacă ceva nu este clar, atunci în același loc, în subiect, puteți întreba.
redleafa
Și ce fel de condimentare este acesta? Ce este înăuntru?
Și ne place cicatricea, doar că nu am mai gătit-o până acum, o face mama, doar o spargem! Dar, de obicei, este doar prăjit cu ceapă. Și nu au mâncat încă sub formă de supă!
Ze Best
Olga, google pieprz ziołowy. Acest condiment este perfect pentru balon! L-am văzut la vânzare peste tot, atât la Moscova, cât și în Ural. Cred că nu va fi greu de găsit.
redleafa
Am crezut că este așa ceva! Un amestec de ardei!
Vinochek
este un amestec standard de condimente tocate (coriandru, muștar, ardei dulce, maghiran, hrean, frunze de dafin) pentru uz universal atât pentru carne, cât și pentru salate, salate din legume crude și feluri de mâncare gătite


Adăugat luni 19 dec 2016 21:27

Am auzit că cicatricea este nebunie de gustoasă, dar cumva nu îndrăznesc. doar dacă ai fi tratat. Nu aș refuza), dar nimeni din mediu nu mănâncă asta.
redleafa
Foarte gustos! Dar nici nu știu de unde să-l cumpăr. Există doar târguri de weekend în jur, nu există măcelari în zonă ...


Adăugat luni 19 dec 2016 22:23

Vinochek, mulțumesc, google translator spune piper, dar în imagine văd și ierburi și gochitsa. Dar, în principiu, am înțeles ce să caut.
Sperietoare
Citat: Vinochek


Am auzit că cicatricea este nebunie de gustoasă, dar cumva nu îndrăznesc. doar dacă ai fi tratat. Nu aș refuza), dar nimeni din mediu nu mănâncă asta.

Lăsați-vă să vă consoleze că aceasta este supa națională poloneză. Se servește peste tot în Polonia. Am mâncat de multe ori. Delicios. Nu exotic, nimic teribil. Cu adevărat delicios. Deci, nu vă fie frică și încercați-l))).
Vinochek
Citat: Sperietoare
Nu exotic, nimic teribil. Cu adevărat delicios. Deci, nu vă fie frică și încercați-l))).
Nata, cum să spun că nu este exotic. Hrănim câinii cu cicatrice))))
Sperietoare
Citat: Vinochek

Nata, cum să spun că nu este exotic. Hrănim câinii cu cicatrice))))

Da, nu este răspândit aici, cum ar fi hrișca în Europa sau Asia. Dar este gustos și normal, nu din categoria gândacilor prăjiți))).
redleafa
El este din categoria irealist gustos !!!
Asya Klyachina
Nella, Îmi place foarte mult cicatricea. Gătesc doar într-o oală sub presiune pentru ao face mai rapid. Și într-un astfel de bulion este probabil delicios.
Vinochek
Te înțeleg. Mi s-a promis o cicatrice curată. așa că voi încerca.
Ze Best
Fetelor, scrieți cum sa întâmplat, cine va decide)


Adăugat miercuri 21 decembrie 2016 17:31

Asya, Nu am suficient volum de oală sub presiune)))) În fotografia cu produsul finit există un gosyatnitsa vechi de 9 litri
Și pre-fierb cicatrice într-o cratiță de 20 litri

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine