Plăcinte "Plicuri cu pește afumat"

Categorie: Produse de patiserie
Plăcinte Plicuri cu pește afumat

Ingrediente

ALUAT:
Făină 250 g
Apă 4-5 st. l.
Sare ½ linguriță
Unt 125 g
UMPLERE:
File de pește afumat la cald 200 g
Suc de lămâie 1 linguriță
Smântână grasă 100 g
Mărar ½ pachet
Piper negru
Gălbenuş 1 BUC.

Metoda de gătit

  • Frământați aluatul într-un filtru de pâine în modul „aluat”. După ultima frământare, opriți cuptorul (aluatul nu trebuie ridicat). Puneți omul turtă dulce într-o pungă de plastic și dați-l la frigider timp de 1 oră sau mai mult.
  • Împărțiți peștele în bucăți. Se amestecă zeama de lămâie cu smântână. Tocam mararul si adaugam 2/3 in smantana.
  • Rolați 12 dreptunghiuri din aluat. Pe fiecare pune pește, smântână deasupra, piper. Conectați colțurile opuse între ele pentru a face un plic. Așezați plăcintele pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de pergament și puneți într-un cuptor preîncălzit la 200 * C timp de 25 de minute. După 15 - 20 de minute, ungeți plicurile cu gălbenuș și presărați cu mărar.

Notă

Nimic de acest fel, unde și nimeni nu a încercat. Acest delicios, în familia noastră, este unul dintre cele mai preferate feluri de mâncare. Fac aceste plicuri destul de des și sunt consumate în mod catastrofal rapid. Obișnuiam să fac aluat manual, dar odată cu apariția fabricatorului de pâine, procesul de gătit a fost mult facilitat.

Aproape întotdeauna fac o porție dublă, deoarece 12 plicuri se epuizează foarte repede. Eu folosesc pește - macrou. Îl cumpăr întreg și îl desfac singur în fileuri.
Odată ce am făcut-o nu cu umplutura de pește, ci cu brânză feta sărată, s-a dovedit și delicioasă. În general, o recomand tuturor și postez o fotografie pentru un „val” de apetit.

Rețete similare


Plăcinte cu pește (Administrator)

Plăcinte Plicuri cu pește afumat

Plăcinte cu pește (sazalexter)



DSC02220.JPG
Plăcinte "Plicuri cu pește afumat"
zabu
Ați încercat-o vreodată cu fumat ușor sărat în loc de fumat fierbinte? Se poate face o astfel de înlocuire?
MariV
Multumesc pentru reteta!
Astăzi am riscat - dar HP nu a dezamăgit, cu toate acestea, am pus găluște pe mod. Nici măcar nu mă așteptam, nu m-aș deranja manual.
Umplutura este somon ușor sărat, uns și cu smântână deasupra și, de asemenea, făcut cu ciuperci - ciuperci de stridii.
Foarte gustos!

IMG_2358.JPG
Plăcinte "Plicuri cu pește afumat"
Lari71
Dentist, multumesc pentru reteta cu siguranta o voi incerca!
Ei bine, cum pot citi fără întrebări că puneți o porție dublă simultan și este în regulă?! Și, uneori, sunt datorită faptului că rezultă foarte puțin aluat și nu vreau să încep cu aluatul ... Deoarece, de asemenea, măcar chifle, cel puțin ... se dovedesc a fi doar o coacere foaie, dar pentru familia mea nu este nici măcar un dinte și jumătate

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine