Clatite de dovlecei

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Clatite de dovlecei

Ingrediente

Dovlecel 1 kg
Ouă 3 buc
Făină 2 pahare
praf de copt 1 linguriță
sare gust
zahăr gust
Ulei vegetal pentru prajit

Metoda de gătit

  • Spălați dovlecelele și tăiați-le în felii rotunde de 2-3 cm. Pliați într-o cratiță și fierbeți până se înmoaie. Se fierbe aproximativ cinci minute și e suficient. Puneți într-o sită, lăsați excesul de apă să se scurgă. Piure de dovlecei fierți, o fac cu un blender.
  • Clatite de dovlecei
  • Adăugați ouăle, sarea, zahărul în masa răcită, bateți. Apoi adăugați făină cu praful de copt și bateți până când apar bule.
  • Clatite de dovlecei
  • Se prăjește în ulei vegetal până se rumenește frumos. De obicei prăjesc la foc mic-mediu pentru a coace mijlocul.
  • Clatite de dovlecei
  • Se obțin clătite foarte delicate. Puteți servi și cu smântână.


Tanyulya
Trebuie să încercăm vafele. Tanyusha, mulțumesc.
celfh
Citat: Tanyulya
Trebuie să încerc vafe
Veți spune)) Există, de asemenea, mărar în aluat, usturoiul poate fi adăugat după gust.
Taia
Tatyana, multumesc pentru reteta. Ador dovleceii și felurile de mâncare făcute din ele.
Cu siguranță voi găti conform rețetei tale.
Presupun că pot prepara dovleceii pentru abur?
celfh
Citat: Taia
Presupun că pot prepara dovleceii pentru abur?
De ce nu? Cred că ar trebui să iasă grozav))
Seberia
celfh, Tatyana, ce minunată rețetă de cinci sute
Am venit de pe linkul de la subiectul de felicitare
Felicitări!!!
Și o duc la marcaje
celfh
Citat: Seberia
Și o duc la marcaje
Chiar vreau să-mi placă, sunt foarte blândi))

Katko
Tatyana, dar dacă le fierbeți în micron și nu se formează exces de apă
celfh
Citat: Katko
dar dacă le fierbeți într-un micro
Katya, cred, se poate face într-un micron și o puteți coace la cuptor. Trăim într-o casă fără internet, deci întârzierea răspunsului
Katko
Tatyana, da, nu este o întrebare urgentă, fără teamă)
echeva
de ce sa gatesti dovleceii? Le strâng doar ... sau există o diferență în gustul final?
Katko
Evgeniyadesigur, va exista o diferență
Vesta
Mulțumesc pentru rețetă, mi-au plăcut foarte mult clătitele, fără să știu că nici nu poți spune asta din dovlecei.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine