Adjika / dovlecei și aperitiv de mere

Categorie: Blanks
Adjika / dovlecei și aperitiv de mere

Ingrediente

Dovlecel greutate neta 1 kg
Morcov 1 BUC. mare
Mere (cred că acru este mai bine) 1-2 buc. mare
Ulei vegetal 100 ml
Sos de roșii / pastă de roșii 100 ml / 50 g
Usturoi 50 g
Zahăr 30-50 g
Sare piper gust
Oțet 9% 50 ml
Orice condimente preferate! gust

Metoda de gătit

  • Sari peste dovlecei, morcovi și mere printr-o mașină de tocat carne, gătește fără capac timp de aproximativ o oră. Se adaugă ulei vegetal, sos / pastă de roșii, usturoi zdrobit, zahăr granulat, sare și piper, se fierbe încă o jumătate de oră. Se adaugă oțet, se fierbe, se înfășoară, se acoperă.

Vasul este conceput pentru

1 l

Timp pentru pregătire:

2 ore

Program de gătit:

aragaz, dar poate un multicooker? ..

Notă

Rețetă de pe 1001eda.com, mulțumită autorului Elena Pevnoy.

L-am gătit complet fără mirodenii pentru a înțelege dacă ceea ce se numește adjika aici este adjika. Condimente delicioase, dar nu suficiente! Prin urmare, rețeta le-a adăugatșila.

Și acesta este mai degrabă un aperitiv ...

Valerka
TATbRHA, adjika în opinia mea este ceva ascuțit, arzător. Mi se pare că acesta este mai mult un aperitiv, cum ar fi caviarul de dovleac. Din motive de varietate. Îmi plac merele. Deci, semn de carte! Mulțumesc, Tanyusha.
TATbRHA
Valerka, de acord! Adjika este un condiment caucazian atât de glorios, care este făcut ... ei bine, absolut din toate. Poți, probabil, și din dovlecei cu mere. Nu pare deloc caviar de dovleac! Aperitivul este atât de picant, da. Nu am regretat ardeiul din el ...
Victorie
Gătesc toate aceste semifabricate într-un aragaz lent. Convenabil, nu stropeste, nu arde.
Multumesc pentru reteta!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine