Adjika picant fără roșii

Categorie: Blanks
Adjika picant fără roșii

Ingrediente

ardei gras roșu 2 kg
Ardei picant 5 bucăți
Usturoi 3 capete
Zahăr 200g
Sare Al 2-lea. l.
Oțet 9% 125 ml

Metoda de gătit

  • Anul acesta am făcut câteva rețete noi pentru iarnă. Noroc, tuturor le-a plăcut foarte mult! Aș dori să vă împărtășesc o rețetă atât de simplă și deja testată. Din păcate, nu-mi amintesc de unde am luat această rețetă și nu pot face dreptate autorului ...
  • Pentru mine, adjika este în primul rând roșii! Și în această rețetă nu sunt, dar din anumite motive se pare că sunt încă acolo!
  • Totul este foarte simplu - tăiați legumele (am avut un robot de bucătărie), adăugați totul, cu excepția oțetului, gătiți o jumătate de oră din momentul în care fierbe. Adăugați oțet, fierbeți câteva minute și puneți în borcane curate. Rulați-vă, răsturnați, încheiați o zi.
  • S-a dovedit foarte gustos! Vă recomand !

Vasul este conceput pentru

Ieșire 2L

Timp pentru pregătire:

1 oră

Rețete similare

Adjika cu hrean (Olgushechka81)

Adjika picant fără roșii

Albina
Sveta, o rețetă interesantă 🔗 O voi duce la marcaje
lana light
Albina, sunt sigură că îți va plăcea și tu!
lana light
Sezonul ardeiului gras a început! Nu uitați să o închideți pentru iarnă!
Nu pot ridica mai mult de 3-4 kg deocamdată, așa că în fiecare zi cumpăr 2-3 kg și gătesc încet! Piperul deja uscat în Isidri. Acum intenționez să închid adjika în borcane pentru umplutură iarna.
Ieri am închis adjichka cu două kg de piper. Cât mirosea când gătea! ...
Anul acesta am decis să-l implic pe Shteba în spații libere, gătit în el fără capac, jumătate din timp la 110 * C, apoi l-am redus la 105 * C. De câteva ori a intervenit, dar nici nu s-a gândit să ardă și să fugă. Am făcut o porție, dar s-ar potrivi și jumătate la rând.
Rezultatul este patru borcane mici de delicioase adjika! Ne-a plăcut foarte mult la carne și la cartofi, de asemenea!
Adjika picant fără roșii
Voi continua să închid astăzi

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine