Legume fierte în umplutură de ouă

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Legume fierte în umplutură de ouă

Ingrediente

Ardei dulce bulgar 4 lucruri
Ceapă 4 lucruri
Roșii mari mature / prea coapte 4 lucruri
ouă 4 lucruri
sare
ulei vegetal pentru prăjit

Metoda de gătit

  • Tăiați ceapa și piperul în fâșii. Roșii - cum să o obțineți. Totul depinde de gradul de maturitate)
  • Puneți ceapa într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit, fierbeți până devine transparentă, apoi puneți ardeiul, acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți, amestecând ocazional, aproape până când ardeiul este gata. Apoi adăugați roșiile și fierbeți-le timp de zece minute sub capac. Sare. Bateți ouăle cu o furculiță, adăugați sare, turnați peste legumele tocate, amestecați și fierbeți încă două minute, până când ouăle sunt gata.
  • Îmi place acest fel de mâncare cu suc de legume, așa că încerc să nu exagerez cu focul. Ca urmare, puteți crește numărul ouălor și puteți obține o omletă mare cu legume. Așa îți place. Nu puteți aduce legumele într-o stare de piure, dar faceți totul mult mai repede și fără capac. Cantitatea de legume și raportul dintre legume / ouă nu sunt constante)
  • O mâncăm rece, caldă, ca garnitură și ca mâncare independentă. Mâncare foarte vară. Piperul de iarnă nu se rostogolește aici)
  • Legume fierte în umplutură de ouă
  • Legume fierte în umplutură de ouă
  • Legume fierte în umplutură de ouă
  • Legume fierte în umplutură de ouă
  • Legume fierte în umplutură de ouă
  • Legume fierte în umplutură de ouă
  • Legume fierte în umplutură de ouă
  • Legume fierte în umplutură de ouă


gala10
Ce frumusețe ... E toată vara și vara. Tanya, mulțumesc pentru rețetă!
caramel
Și am adăugat cârnați. A ieșit foarte gustos.
celfh
Citat: gala10
Tanya, mulțumesc pentru rețetă!
Galya, cu plăcere

Citat: iris. ka

Și am adăugat cârnați. A ieșit foarte gustos.
Da, în principiu, puteți adăuga ciuperci și restul de carne sau piept. De fapt, este un astfel de utilizator. În orice caz, roșiile zdrobite sunt un lucru sacru pentru a rămâne acolo))
Dar îmi place această opțiune specială


Adăugat miercuri 27 iulie 2016 18:24

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine