Supă de lapte cu găluște

Categorie: Prima masă
Bucătărie: Bielorusă
Supă de lapte cu găluște

Ingrediente

lapte 2 p.
făină 1 lingură.
ou 2 buc.
unt (în aluat) 1 linguriță
sare, zahăr, ulei, prune. (pentru realimentare) gust

Metoda de gătit

  • Fierbem un pahar de lapte, adăugăm unt, făină și, amestecând, menținem la foc mic 4-5 minute (am 2 minute maximum). Se ia de pe foc, se răcește puțin, se adaugă ouă, se amestecă bine.
  • În laptele fierbinte (în această etapă adaug sare și zahăr, conform rețetei originale se adaugă la final) puneți o linguriță de găluște, scufundându-l în laptele fierbinte - în acest fel găluștele se îndepărtează mai bine de lingură și gătesc până plutesc la suprafață.
  • Condimentează supa după gust cu sare și zahăr, unt.
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

8 porții

Timp pentru pregătire:

20-30 minute.

Notă

Rețetă din cartea T. і Ў. Рэўтовічы. Bucătăria bielorusă. Pakashtuyce - savuros, 1993
Supă foarte gustoasă, dar dacă familia este mică - este mai bine să gătești o jumătate de porție, doar fiartă - mai gustoasă!

Jiri
V-tina, Tina, cu siguranță voi încerca, sufletul meu cere doar lapte!
V-tina
Irina, Sper sa-ti placa!
Jiri
Lerele
V-tina, Stau, mănânc supă de varză și iată o astfel de supă, măcar renunță la mâncare și alerg o altă do
mi-a placut foarte mult
V-tina
Citat: Lerele
renunță la mâncare și aleargă altul
LereleEi bine, mâncați supa de varză și gătiți-o una pe alta
Shyrshunchik
Trishka
Oh, ce supă!
L-am gătit cu marmeshlkoy, dar așa, mulțumesc, nu l-am luat niciodată!
V-tina
Ksyusha, încearcă, cred că îți va plăcea
Trishka
Necesar!
ninza
Adolescent și îmi place. Mulțumesc, cu siguranță voi găti.
V-tina
Ninochka, așteptând feedback

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine