Fursecuri Solka

Categorie: Cofetărie
Fursecuri Solka

Ingrediente

margarină 240 g
maioneză 2 linguri
ouă 2 buc
praf de copt 1 linguriță
făină 450gr
pentru stropire
sare 1 linguriță
semințe de susan și mac 2 linguri

Metoda de gătit

  • Primul pas este de a face aluatul. Mărginim margarina și făina în pesmet (am făcut-o cu ajutorul unui robot de bucătărie), adăugăm praf de copt acolo, amestecăm ouăle cu maioneză și turnăm într-o masă liberă. Frământăm aluatul și îl trimitem la frigider timp de 1 oră. Apoi întindem un strat gros de 2-3 mm, presărăm semințele de mac cu sare și semințe de susan pe foaia de aluat și trecem încă o dată prin sucitor, astfel încât stropirea să rămână bine. Mod flagel lung.
  • Coacem la 200 C timp de 15 minute, până se rumenesc.

Notă

Fursecurile sunt gustoase, curg libere și, în ciuda sării care se stropesc și nu se adaugă, aluatul nu este sărat. Este mai bine să folosiți sare de mare grosieră.

Yuri198
A făcut și el ceva similar, presărat doar cu zahăr, pudră de ghimbir, scorțișoară. În anii 90 în familia noastră era pentru ceai. Nostalgie. Mulțumesc!
Innushka
Yuri198, nou este bine uitat vechi) se poate face cu zahăr, dar cu sare este cumva mai interesant, într-o mușcătură cu ceai dulce - o explozie de gust)))
katerix
Și ador acest tip de bețișoare !!! Multumesc pentru reteta pe care o voi incerca cu siguranta dupa postare
Dar întrebarea este, ce este praful de copt?! Ca o praf de copt?!
Innushka
katerix, mulțumesc pentru atenția acordată rețetei) Ai dreptate, aceasta este o praf de copt)
Gadgetochca
Astăzi am încercat să fac fursecuri conform rețetei tale. Am gătit din jumătate din ingredientele indicate și am adăugat puțin zahăr și semințe de susan. S-a dovedit nu la fel de frumos ca al tău, ci delicios! Toată lumea a plăcut! Mulțumesc! Fursecuri Solka
Innushka
Gadgetochca, Ma bucur ca reteta a fost la indemana, sper ca ti-a placut)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine