Bastoane de caș sărat

Categorie: Produse de patiserie
Bastoane de caș sărat

Ingrediente

brânză de vacă 250 g
unt moale 100 g
sare 1 linguriță
cardamom 0,5 lingurițe
făină de grâu 135 g
praf de copt 0,5 lingurițe

Metoda de gătit

  • Măcinați brânza de vaci cu unt, sare și cardamom, adăugați făină cernută cu praful de copt. Dacă cașul este foarte umed, atunci adăugați puțină făină. Aluatul trebuie să fie moale și să nu fie lipicios de mâini. Din aluat, ciupiți bucăți de mărimea unei nuci și întindeți cârnații de aproximativ 10-12 cm lungime.
  • Dacă se dorește, acestea pot fi înmuiate în semințe de mac, semințe de susan, semințe de chimion, nigella, pe scurt, orice este la îndemână.
  • Se coace la 180 de grade. până se rumenesc.
  • Cardamomul poate fi înlocuit cu boia, nucșoară.

Notă

Din această sumă se obțin 24 de bețișoare. Foarte delicat!

Poftă bună!

Rețeta de pe site-ul bucătarului. RU.

AlenaT
Cât de mult îmi plac produsele de patiserie brânză de vaci !!!)))
Un câștig-câștig!
Vitalinka
AlenaT , Mulțumesc!
Încercați, sper să vă placă bețele.
statinka
Am copt ieri cu boia. A ieșit foarte gustos.
Se gătește repede și mănâncă foarte repede.
Multumesc mult pentru reteta !!!
Vitalinka
Citat: statinka

Am copt ieri cu boia. A ieșit foarte gustos.
Se gătește repede și mănâncă foarte repede.
Multumesc mult pentru reteta !!!
statinka , pentru sănătatea ta! Mă bucur că îți plac bastoanele!
Feofania
minunat!
Merri
Sunt sărate pentru că nu există zahăr sau sunt cu adevărat mai sărate decât de obicei?
Vitalinka
Merri , da, nu există zahăr în bețișoare, iar cantitatea de sare poate fi selectată după gust. Dacă cuptorul lor este pentru bulion sau bere, atunci sarea poate fi puțin mai multă. Dacă pentru cafea, atunci am pus puțin mai puțin. Dar nu sunt foarte sărate.
Fotina
Bastoane minunate! O altă rețetă bună, bine ascunsă printre resturi. Dar nu-l vom lăsa să se piardă!))
Vitalinka
Sveta, Mulțumesc!
Mă bucur că ți-au plăcut bastoanele. Coaceți-vă sănătatea!
Chuchundrus
FotinaVă mulțumesc că ați găsit
Vitalinka, Minge și nu bastoane
Vitalinka
Chuchundrus, Mulțumesc!
dimitrova
VitalinkaVa multumesc mult pentru reteta. Gătesc foarte des pe el. Dar cu mine, de obicei, se întind, se stabilesc ... Există un fel de secret? Am brânză de vaci de casă, grasă.
Ultima dată am înlocuit praful de copt cu sifon, așa că au urcat SO în cuptor și le-am scos oricum pe cele plate.
Vitalinka
dimitrovace bine e că ți-a rămas rețeta!
Citat: dimitrova
Există vreun secret?
Nu există niciun secret. Mai coc și cu brânză de vaci de casă, încercați să adăugați puțină făină data viitoare.
dimitrova
Ei bine, multumesc! Așa că o voi face, aluatul iese foarte moale, mi se lipeste de mâini. Probabil din cauza făinii. Eu iau un singur soi local.
Dar cumva piperul de cayenne a fost turnat acolo din inimă - bărbații au putut bea bere de două ori mai repede!
solmazalla
Ce rețetă interesantă, dar tocmai am cumpărat o matriță Teskomovsky pentru bețe, așa că voi încerca să o fac cu ea (dacă, desigur, pot distribui acest aluat pe o foaie de copt într-un strat uniform).
dimitrova
solmazalla, Toate! Și apoi spuneți-ne despre rezultat, vă rog. De asemenea, mă uit atent la acest formular și este pentru această rețetă.
solmazalla
dimitrova, Seara o voi face, apoi mă voi dezabona :)) Dar forma este rece, puteți face și bețișoare de nisip, și picant și sărat din aluat de biscuiți. M-am uitat mult la ea, a fost păcat pentru curentul de aproape 1000r.Și apoi l-am văzut într-un hipermarket de construcții pentru 500 și, desigur, am apucat, da.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine