Tort cu sufle "Fantezie de fructe"

Categorie: Cofetărie
Tort cu sufle Fantezie cu fructe

Ingrediente

Pentru un biscuit:
Zahăr 200 ml.
Ou 3 buc.
Făină de grâu (scoateți 1 lingură. L. Și adăugați 1 lingură. L. Amidon) 200 ml.
Praf de copt 1 linguriță
Zahar vanilat / vanilie gust.
Strawberry Jelly pentru strat intermediar 3 linguri. l.
Pentru sufle:
iaurt cu căpșuni 450 de grame.
Frișcă 2 plicuri.
Lapte pentru smântână 300 ml.
Gelatină instantanee 30 gr.
Cremă 10% pentru gelatină 200 ml.
Zahăr pudră (după cum este necesar) Al 2-lea. l.
Pentru stratul de jeleu:
kiwi 5-6 buc.
Jeleu pentru tort dr. Deschizător (roșu) 2 plicuri.
Apă + zahăr + lim. acid de gătit cu kiwi la cerere

Metoda de gătit

  • Vă propun o rețetă pentru un tort delicios, rețeta s-a născut improvizată, vă rog să nu judecați cu strictețe!
  • Să începem ...
  • Mai întâi, coaceți un biscuit.
  • Am copt într-un mic Panasonic timp de 10, la programul „Coacere” timp de 60 de minute, puteți coace și la cuptor.
  • Bateți ouăle cu zahăr până la spumă pufoasă și persistentă. Adăugați vanilie și adăugați cu grijă făina, cernută și amestecată cu praful de copt.
  • Tort suflat Fantezie cu fructe
  • Tort cu sufle Fantezie cu fructe
  • Tort cu sufle Fantezie cu fructe
  • Se toarnă aluatul într-un vas uns și se coace, apoi se scoate biscuitul terminat și se răcește pe grătar.
  • Tort suflat Fantezie cu fructe
  • Tort suflat Fantezie cu fructe
  • În timp ce biscuitul se răcește, pregătește sufleul.
  • Pentru sufle:
  • Se amestecă gelatina în cremă și se încălzește, fără a fierbe, până se dizolvă gelatina, se scurge. M-am încălzit în cuptorul cu microunde.
  • Tort suflat Fantezie cu fructe
  • Tort cu sufle Fantezie cu fructe
  • Bate smântâna cu lapte într-o masă pufoasă, pune deoparte 1/2 pentru decor.
  • Tort cu sufle Fantezie cu fructe
  • Tort cu sufle Fantezie cu fructe
  • Se amestecă iaurtul cu gelatina și se adaugă ușor frisca. Adăugați zahăr pudră, dacă doriți, dacă nu prea dulce. Am adăugat.
  • Tort suflat Fantezie cu fructe
  • Tăiați biscuitul răcit în două prăjituri. Puteți înmuia prăjiturile cu sirop, eu gătesc cea mai simplă: 1/2 cană apă clocotită + 1-2 linguri zahăr. l + coniac.
  • Ungeți tortul de jos cu jeleu de căpșuni, adăugați al doilea tort. Mai mult, este mai bine să utilizați un inel culinar sau o formă divizată.
  • Tort suflat Fantezie cu fructe
  • Tort suflat Fantezie cu fructe
  • Nu am putut găsi o dimensiune potrivită și am făcut un inel din hârtie groasă, înfășurându-l cu folie alimentară. Arta populară), ca să zic așa ...
  • Puneți sufleul deasupra biscuitului și puneți-l la frigider în timp ce pregătim jeleul, stratul superior.
  • Tort cu sufle Fantezie cu fructe
  • Curățați kiwi și tăiați-l în felii, am citit undeva că kiwi nu este în relații prietenoase cu jeleu și am opărit kiwi în apă cu zahăr și lămâie până când culoarea s-a schimbat. Apoi îndoiți ușor înapoi pentru a nu se încreți, într-o strecurătoare, răcoriți. Poate că nu poți face acest lucru, dar folosește-l așa, „raw”. Nu stiu...
  • Tort cu sufle Fantezie cu fructe
  • Tort cu sufle Fantezie cu fructe
  • Puneți kiwi răcit deasupra sufleului.
  • Tort cu sufle Fantezie cu fructe
  • Jelly, pe care o pregătim de la Dr. Otter conform instrucțiunilor: Se amestecă conținutul cu 2 linguri. l. zahăr, adăugați 250 ml. apă, se amestecă bine, se aduce la fierbere, amestecând constant, se fierbe timp de 1 minut, se toarnă imediat kiwi cu jeleu gata preparat, deoarece se solidifică foarte repede.
  • Am folosit 2 plicuri, 500 ml. apă.
  • Tort cu sufle Fantezie cu fructe
  • Tort cu sufle Fantezie cu fructe
  • Puneți tortul în frigider până se răcește complet. Decorează prăjitura finită la discreția mea, am decorat cu frisca stângă.
  • Tort suflat Fantezie cu fructe
  • Ia un ceai frumos, toată lumea, ajută-te la sănătatea ta !!!
  • Tort suflat Fantezie cu fructe
  • Sper ca improvizatiile mele sa-i placa pe cineva!
  • Cu atâtea scrisori scrise, tortul s-a pregătit destul de repede!

Vasul este conceput pentru

diametru tort 20 cm inaltime 8,5-9 cm.

Program de gătit:

Mânerele / cuptorul / desene animate.

Notă

Tort cu sufle Fantezie cu fructe
*** Cred că dacă cuptorul este într-o formă mai mare și nu de 20 cm, se va dovedi nu atât de mare, tu alegi ce tort vrei să obții în cele din urmă!

caramel
Trishka, nu judecați strict?! Da, nu fac o astfel de nikada. Voi urmări curentul și mă voi bucura că măcar mâinile cuiva cresc de unde.
kirch
Trishka, Ksyusha, ce tort frumos. Crema uscată face plăcere, deoarece cele reale sunt scumpe și nu sunt întotdeauna disponibile. Marcat
Trishka
iris. ka, Irlandeză, mulțumesc, nu sunt un fabricant special de prăjituri, așa este, se pare că a „găsit” ceva!
Se pare că nu există nimic complicat, poate vei fi onorat!


Adăugat vineri 01 aprilie 2016 15:43

kirch, Lyudmil, îți mulțumesc pentru atenție, dar și eu, din cauza costului ridicat al smântânii, am trecut la uscare, deși înțeleg că nu este natural, dar cel puțin cumva ..
Rada-dms
Ksyusha! Mi-a plăcut foarte mult tortul! Și cu siguranță voi ține cont de crema uscată! Și biscuitul este în general minunat!
Gală
Ksyusha, s-a dovedit un tort foarte frumos! Și ce biscuit pufos!
Trishka
Rada-dms, Olga, Gală, Galinochka, fetelor, vă mulțumesc pentru atenție!
M-aș bucura dacă îți place tortul!
Matilda_81
Din tort a căzut și a murit !!!!
Misto !!!
Trishka
Matilda_81, Gulnarochka, mulțumesc, sunt înăuntru!
Nu muri, mai bine mănânci o bucată!

Mlyn, mulțumesc, cel neterminat a dispărut, îmi pare rău!
Matilda_81
Citat: Trishka
Nu muri, mai bine mănânci o bucată!
oh mulțumesc, sunt „mai grasă și mai groasă” !!!!
Trishka
Luați-o înainte de a obține mustața!
Distracţie
Ksyusha, dar spune-mi te rog, cum are crema uscata? sunt foarte diferite de cele naturale?
(doar că le avem în achiziție. Deci cred, dar am nevoie de ele sau de ea ... dacă îmi strâng din dinți și gustul este artificial, al meu nu va mânca)
Trishka
Distracţie, Natalia, nu cele pe care le am bune în fotografie, și gust, și nu scârțâie deloc, nu voi spune pentru alții!
Și își păstrează forma bine!
Ei bine, acesta nu este un produs natural, ci destul de decent!
Vă mulțumim pentru atenție!
Anatolievna
Trishka, Ksyusha este un tort minunat! Și sufleul este minunat!
Foarte frumos! Foarte bine!
Trishka
Anatolievna, Tonya, mulțumesc pentru laudă, ajută-te!
gawala
Svarganila .. Merită. Îngheţa mănâncă în frigider ..
Am luat multă cremă, așa că nu am făcut jeleu deasupra ... Aveam piersici ...
Fac foarte des un astfel de tort. Dar nu am făcut niciodată un burete într-un aragaz lent. astăzi este prima încercare a stiloului ..
Am făcut un biscuit strict conform rețetei .. Mi se pare că biscuitul este uscat din amidon .. Dar s-a dovedit a fi luxuriant ...
În general, toată încântarea de mâine ..
Trishka
gawala, Galin, sunt înăuntru, asta e viteza!
Și biscuitul este cam uscat, l-am înmuiat în sirop!


Adăugat vineri 01 aprilie 2016 21:45

Citat: gawala
Am multă cremă
Da, stratul este decent, dar delicios!
Păcat că jeleul nu s-a potrivit, are un gust și mai bun cu el!
gawala
Citat: Trishka
Și biscuitul este cam uscat, l-am înmuiat cu sirop
aha înseamnă că am înțeles corect că este destul de uscat. da bine ..
Așa că am impregnat și eu ..

Citat: Trishka
Păcat că jeleul nu s-a potrivit, are un gust și mai bun cu el!
Nu este mare lucru, încă nu aveam suficiente fructe pentru a acoperi stratul de cremă ..
Citat: Trishka
aceasta este viteza
într-adevăr este foarte rapid de făcut, este nevoie de mai mult timp pentru a scrie o rețetă ..
M-a interesat să fac un biscuit într-un aragaz lent ..
Și îmi place, de asemenea, să fac o astfel de cremă pe bază de nuci, zahăr, făină și proteine ​​..

kirch
Trishka, Ksyusha, care este înălțimea biscuitului? Am un Panas mare, mi-e teamă că va ieși jos
Trishka
Citat: gawala
pentru a o face foarte repede, este nevoie de mai mult timp pentru a scrie o rețetă ..
Asta e sigur !


Adăugat vineri 01 aprilie 2016 22:54

Citat: kirch
Care este înălțimea biscuitului?
Undeva vreo 6-7 centimetri, probabil nici nu am ghicit să-l măsoară, era cam la fel de mare ca un cazan dublu dintr-un multi, poate că nu va fi nimic într-unul mare, altfel soțul meu s-a plâns că totul nu se potrivește în gura lui!
Și dacă doriți același înalt, puteți face 4 ouă?
Apoi făină și zahăr 250 ml fiecare. probabil că trebuie să ia ...
julia007
Trishka, Ksyusha, Delicios !!!
Trishka
julia007, Julia, mulțumesc, ajută-te!
gawala
Impresiile mele despre o prăjitură într-un aragaz lent.
Uscat, dar luxuriant. Gustul este foarte plăcut, miroase a proaspăt, dacă pot spune asta despre un biscuit. După părerea mea, chiar mai gustoasă decât coaptă la cuptor. În copilăria mea, un astfel de biscuit a fost vândut în straturi într-un magazin în funcție de greutate.
Ei bine, sufleul crem se dovedește întotdeauna delicios, nu au existat surprize aici .. Și biscuitul, da, m-a mulțumit. Mulțumesc.

Tort suflat Fantezie cu fructe
Trishka
O, ce soare mi-ai adus pe vremea mohorâtă de azi, mulțumesc!
Mă bucur foarte mult că totul a funcționat și a reușit, încearcă să urmezi. odată și cu jeleu!

Și despre biscuiți, dar îmi place mai mult în desene animate decât în ​​cuptor, pentru mine este uscat în cuptor, rareori l-am făcut bun și luxuriant, întotdeauna s-a lăsat!
Poate dacă scoateți amidonul, atunci acesta va ajunge la gust!
gawala
Citat: Trishka
încearcă în continuare. odată și cu jeleu
Da ... cu siguranță .. principalul lucru astfel încât fructele să fie acasă .. În caz contrar, nu sunt întotdeauna acolo ..



Adăugat Sâmbătă 02 Apr 2016 09:08

Citat: Trishka
Poate dacă scoateți amidonul, în general vă va plăcea
Da, trebuie să încerci fără amidon ..
Trishka
Voi aștepta, ca și cu fructele!
gawala
Citat: Trishka
Voi aștepta, cum va fi cu fructele
De acord.
Trishka
!
Albina
Citat: iris. ka

Trishka, nu judecați strict?! Da, nu fac o astfel de nikada. Voi urmări curentul și mă voi bucura că măcar mâinile cuiva cresc de unde.

Și admir pozele, dar mă tem că nu o voi mai repeta
gawala
Citat: Albina
Mă tem că nu voi repeta asta
Nici măcar să nu-ți fie frică. Este greu să găsești o prăjitură mai ușor de făcut .. Principalul lucru cu gelatina este să nu ratezi ... Este mai bine să pui puțin mai mult decât să nu raportezi .. Structura sufleului va fi mai densă, dar nu afectează deloc gustul ..

Apropo, tortul a stat în frigider și biquit-ul a devenit mult mai gustos și deloc uscat, așa cum era dimineața .. Deci puteți adăuga în siguranță amidon .. În general, mi-a plăcut cuptorul pentru biscuiți din multicooker.
Albina
Citat: gawala
În general, mi-a plăcut cuptorul pentru biscuiți din multicooker.
De asemenea, îmi place să coac un biscuit într-un desen animat
Trishka
Citat: Albina
dar mă tem că nu voi repeta asta
Albinochka, nu este nimic complicat, așa cum se spune: ochii se tem, dar mâinile se descurcă!
Sper că totul funcționează!


Adăugat sâmbătă 02 apr 2016 23:23

Citat: gawala
.. Deci, puteți adăuga în siguranță amidon ..
E grozav, mă bucur că totul a funcționat!
gawala
Citat: Trishka
Voi aștepta, cum va fi cu fructele
Nu a trecut și al anului zile ...

Cu banane .. Iaurtul s-a terminat, dar nu suntem descurajați. Cremă, trei linguri de pudră și lapte pentru cafea, nu știu ce analog în Rusia, poate lapte concentrat .. Totul a fost biciuit grozav. Gelatina era în suc de mere și, de asemenea, în smântână. Totul perfect ..
Pe partea de sus a bananelor și umplutura pentru tort este jeleu, dar din nou în loc de apă, suc de mere .. Nu am putut rezista, a luat o probă. crema este foarte gustoasa, umplutura cu o usoara acrisoare in combinatie cu banane este foarte buna ..

fotografie într-adevăr nu foarte mult. Oamenii se înghesuiau în jurul mesei, toată lumea cerea o porție și mai repede ..

Tort suflat Fantezie cu fructe
Trishka
Fotografia Figase nu este foarte bună, aproape că am înghițit limba!
Este un tort drept oglindă!
gawala
Citat: Trishka

Fotografia Figase nu este foarte bună, aproape că am înghițit limba!
Este un tort drept oglindă!
Străluceste de la fereastră .. Mă învârteam și mă învârteam cu această umplutură. Nu am făcut niciodată astfel de umpluturi .. Dar mi-a plăcut pe suc în general, a fost grozav .. Mâine crema se va întări normal .. și biscuitul va fi mai moale. dar toată lumea vrea să încerce ... nu înainte de a îngheța ..
lira3003
Trishka, Ksyusha, mulțumim că ne-ai împărtășit
Trishka
gawala, Galin, ei bine, nu l-aș avea până mâine, chiar și o bucată, dar a mea ar trânti!


Adăugat luni 04 apr 2016 22:22

lira3003, Ritochka, multă sănătate, mă voi bucura dacă îți place tortul!
gawala
Citat: Trishka
, Nu l-aș avea până mâine
Deci nu a trăit ... Dimineața s-a dovedit ..
Trishka
Citat: gawala
nu a trăit niciodată
!
Elena_Kamch
Trishka, Ksyusha, frumusetea!!!
Atât de delicios și mâncat, probabil, nu veți avea timp să faceți un ochi
Trishka
Elena_Kamch, Helen, îți mulțumesc pentru atenție!
Da, așa cum se spune „nu la Pronkin's”, vă gape și FSE!
Prăjitura este cu adevărat gustoasă și deloc grea, spre deosebire de prăjiturile cu creme de unt
Trishka
Fete și băieți, Lyuda noastră are nevoie de ajutorul și sprijinul nostru !!!

Să o ajutăm pe Luda lappl1 să-și rezolve dificultățile temporare, dar foarte mari!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine