Suc de merișoare

Categorie: Bauturile
Bucătărie: Rusă
Suc de merișoare

Ingrediente

merișor 0,5 kg
zahăr / după gust 1-2 pahare
apa fiarta 1 litru

Metoda de gătit

  • Pune afine sortate într-o sită și clătește cu apă rece, lasă apa să se scurgă. Transferați merisoarele spălate într-un castron. Opțiunea ideală este de a zdrobi afine cu mâna, folosind o zdrobire. Folosesc un blender (acest lucru este rău))) Stoarceți sucul în porții mici folosind o pânză de brânză și turnați-l într-un pahar. Transferați pulpa rezultată într-o cratiță, adăugați zahăr, turnați apă fierbinte peste, amestecați, aduceți la fierbere, opriți gazul și lăsați la infuzat. Când bulionul s-a răcit, se strecoară prin pânză de brânză și se adaugă suc.
  • Am un dinte dulce, așa că adaug 1,5 cani de zahăr.
  • Sfat: Când pregătiți băuturi din fructe, jeleu, compoturi din fructe de padure proaspete sau congelate, mai întâi stoarceți sucul, fierbeți pulpa, adăugați suc crud și nu mai fierbeți. Acest mod de gătit economisește mai multe vitamine.

Notă

Avem o rețetă suc de merișoare, dar tehnologia este puțin diferită, așa că am postat o rețetă separată. Și tu alegi pe care să îl folosești

Shyrshunchik
celfh, foarte, foarte util morsik și exact așa
ochi
Îl fac mai ușor: dau cu boabele de zahăr imediat și îl diluez cu apă caldă. primim băutură din fructe cu pulpă, totul se bea, un maxim de vitamine, un minim de mișcări ale corpului.
celfh
Citat: Shyrshunchik
morsik util și exact așa
Shyrshunchik, mulțumesc

Citat: ok
Pumnul de fructe cu zahăr îl pun imediat și îl diluez cu apă caldă. primim băutură din fructe cu pulpă, totul se bea, un maxim de vitamine, un minim de mișcări ale corpului.
Tatyana, de asemenea, o opțiune excelentă pentru o băutură de afine))
Katya1234
celfh,
Tatyana, o rețetă bună!

Și eu am făcut asta. Simplificat acum. Aduc apa cu fructe de padure si zahar la fierbere. O las la fiert câteva ore sub capac, apoi zdrobesc boabele cu o zdrobire de lemn și filtrez.
celfh
Citat: Katya1234
Aduc apa cu fructe de padure si zahar la fierbere
Katya, procesul, desigur, devine mult mai rapid și mai ușor, doar cipul este doar în suc de boabe crude și nu numai în băuturi din fructe, ci și în compoturi, jeleu)))

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine