Rola de coadă

Categorie: Mâncări reci și gustări
Rola de coadă

Ingrediente

articulație de porc orice greutate
frunza de dafin 2-3 bucăți
Mazăre dulce 5-6 bucăți
garoafa 2-3 muguri
usturoi 3-4 dinți
piper negru gust
sare gust
ceapa de nap 1-2 bucăți

Metoda de gătit

  • Înmuiați coada timp de 30 de minute sau o oră.
  • Se spală bine, se răzuiește.
  • Acoperiți cu apă pentru a acoperi doar.
  • Lăsați-l să fiarbă, îndepărtați spuma.
  • Adăugați frunze de dafin, sare, condiment și cuișoare.
  • Înșurubați focul până gâlgâie.
  • Adăugați ceapa cu o jumătate de oră înainte de sfârșitul gătitului.
  • Gatiti 3-3,5 ore astfel incat osul sa se separe, dar carnea sa nu se descompuna.
  • Scoateți-l, lăsați-l să se răcească ușor, astfel încât să puteți lucra cu el.
  • Taie, ia oasele.
  • Extinde.
  • Tăiați carnea îngroșată și puneți-o în locurile mai subțiri.
  • Gust de sare, sare dacă este necesar.
  • Se presară piper și usturoi zdrobit.
  • Rulați și înfășurați bine cu tifon sau folosiți folie, folie alimentară sau plasă de plasă.
  • Puneți într-un recipient și puneți opresiune deasupra.
  • Se lasă să se răcească și să se răcească timp de câteva ore.
  • Scoatem, eliminăm opresiunea, pânza de brânză sau orice altceva este ambalată, o tăiem și ... ne bucurăm!
  • Rola de coadă
  • Rola de coadă
  • Rola de coadă
  • Sa fie delicios pentru tine!

Vasul este conceput pentru

familie, companie

Timp pentru pregătire:

4 ore

Program de gătit:

aragaz, frigider

Notă

Rulă delicioasă pentru un sandviș. Este, de asemenea, bugetar. Am găsit o rețetă similară la Tumanchik Aici... Vă recomand!

V-tina
Angela, rețetă grozavă, marcată!
ang-kay
Tina, mulțumesc. Pentru sănătatea ta. Nu vei regreta dacă îl gătești.
V-tina
Citat: ang-kay
Nu vei regreta dacă îl gătești.
Nici nu mă îndoiesc!
Tanyulya
Angela, frumoasa !!!
Asta fac, soțul meu respectă astfel de rulouri.
Iarna a venit la noi și puteți face rulouri.
ang-kay
Tanyulya, mulțumesc. Se pare gustos. Și este încă cald aici. Câteva zile a fost geroasă noaptea, iar acum este plus din nou non-stop.
Trishka
Minunat mnyasko, mulțumesc Angelchik!
Băieții vor iubi lumea cu siguranță, sunt consumatori de carne!
Prepar carne din gelatină din coada curentului, trebuie să încerc un astfel de fel de mâncare!
Spune-mi să gătesc mona într-un desen animat, am un Panasonic 18, așa că gătesc carne gelatată în el timp de 6-8 ore ...

Rada-dms
A, și eu vreau asta !!! Mulțumesc, Angela!
ang-kay
Ksyusha, Olya, multumesc fetelor pentru atentie. Se dovedește foarte gustos și nu deranjant.
Citat: Trishka
Spune-mi să gătesc Mona într-un desen animat, am un Panasonic 18
Puteți, dacă se potrivește.
Citat: Rada-dms
vreau si eu
Fă-o, nu vei regreta.
Pod
Trebuie să-i arăt soțului meu, îi place să facă asta cu mine. Angela, rețetă minunată, mulțumesc.
Tumanchik
Angela, dacă monitorul poate deveni mai ușor de lingut?! Ce crezi? Ei bine, de ce să-l tachinezi noaptea? Acum culcă-te, suferă ... gândește-te! Unde poți lua mâna când ești bolnav acasă? Ai astfel de fotografii încât îți vei da viața pentru un kusmanchik! Și acolo unde se vede o pâine însorită? O să-ți arăt!
Meri klarissa
Grozav! Foarte apetisant, l-am dus la semne de carte, o voi face în weekend. Mulțumesc!
ochi
Angela, din nou mulțumit de performanța excelentă a unei rețete de succes!
și fotografia ... fără cuvinte, doar salivație)

Citat: ang-kay
Este, de asemenea, bugetar.
da, și bulion pe oala de borș
Cu siguranță voi găti!
numai eu carnea în apă clocotită este mai obișnuită să păstreze sucul. și puneți ceapa cu carne imediat în carnea jeleuată și în bulion
ang-kay
Natasha, Irina, Meri klarissa, Tatyana, mulțumesc, dragii mei, pentru vizită, cuvinte amabile și laudă.
Citat: Pod
Trebuie să-i arăt soțului meu, îi place să facă asta cu mine
Și al meu este
Citat: Tumanchik
Și acolo unde se vede o pâine însorită? O să-ți arăt!
Astăzi este a doua încercare de a o coace. Cu siguranță îți voi arăta.
Citat: Meri Klarissa
O voi face în weekend
Voi aștepta impresii
Citat: ok
numai eu carnea în apă clocotită este mai obișnuită să păstreze sucul. și puneți ceapa cu carne imediat în carnea jeleuată și în bulion
Acesta este cine și cum obișnuia. Pentru bulion, după părerea mea, nu este înspăimântător, dacă puneți imediat carnea, dar pentru a mânca carne, este mai bine în apă clocotită (poate mă înșel). Și aici carnea este gătită foarte mult timp. În acest timp, totul va intra și ieși din el. Nu-mi place să pun ceapa imediat, pentru că se destramă, iar sucul este dat și intact. L-am luat și l-am aruncat.
Afaceri
Angelace delicatete !!! Îmi place asta - pentru pâine și cu ceai fierbinte dulce! Mmmmmmmmmm, o să iau niște satiloni!
Albina
Angelace reteta delicioasa Alternativa la carnati
ang-kay
Helena, Albina, Asta e delicios. Încercați, nu veți regreta.
Yunna
ang-kay, o rețetă minunată, totul este natural, există doar o articulație, voi merge și o voi pune să gătesc.
ang-kay
Natalia, da. Produsul Natur este sănătatea și longevitatea ta! Voi aștepta cu impresii.
Valkyr
Rețetă foarte, foarte interesantă! târât la marcaje!
ang-kay
Maria, Mă voi bucura foarte mult dacă rețeta nu se află în semne de carte și chiar îi place.
Valkyr
ang-kay, nu învechit, a cumpărat o legătură.
ang-kay
Astept cu impresii
Sonadora
AngelaDupă ce am văzut, întregul vocabular al lui mnu s-a uscat, au rămas doar interjecții.
ang-kay
Om, gateste-o! Atunci vor fi găsite cuvintele!
MariV
Eh, am gătit articulația în diferite moduri - și așa - nu! Mâine voi merge la volan!
nakapustina
Mâine voi cumpăra și eu o articulație. Angela, iar la tăiere, bucățile nu se destramă, trebuie să adaugi gelatină?
ang-kay
Fete, cumpara neaparat.
Citat: nakapustina
iar la tăiere bucățile nu se destramă, nu adaugă gelatină?
Natalia, nu se destramă, gelatina nu este necesară. Se dovedește a fi un singur monolit. O opresiune bună de pus și Usyo.
nakapustina
Mulțumesc!
Bufniță
Îngere, monitorul este inundat de salivă. Delicios
ang-kay
Larissade ce sa-l ling? Trebuie să o faci.
Afaceri
Angela, de ce faci astfel de fotografii de gură? Și eu aproape că am mâncat monitorul Dar îl suport până în weekend pentru că lucrează ...
ang-kay
Lenjerie, este mai bine să ai dorința să lingi monitorul decât să fugi în alt loc
Afaceri
MariV
Am cumpărat o articulație destul de mică, am gătit-o într-o oală sub presiune în 20 de minute, am pus-o într-o rolă, am împins biovina într-o mașină de fabricat șuncă cu lovituri, după ce am învelit-o în film. Setați să vă odihniți până mâine.
ang-kay
Ol, Da, 5-6 ore vor fi suficiente pentru ea. Doar ca să mă răcoresc. Astept cu impresii. Și ieri am cumpărat 2 și am făcut o rolă mare.
MariV
Rola de coadă

Rola de coadă

cu siguranta o nota de reteta!

ang-kay
Uraaaa! Primul a plecat!

Olya, frumusetea! Sper că ți-a plăcut rolul! Vă mulțumim pentru un raport atât de delicios!
MariV
ang-kay, Angela, desigur, mi-a plăcut! În general, respect cu adevărat carnea din șuncă, încerc să o adaug la șuncă.

Și rețeta ta a plăcut foarte mult tehnologia - îndepărtează osul după gătit.
nakapustina
Olya, o rolă apetisantă Și, așa cum ar fi norocul, nu am întâlnit încă o singură articulație decentă
Sone4ka
sistemul nu-mi permite să mulțumesc autorului pentru rețeta din reputație, așa că mă abonez la subiect pentru a nu pierde o astfel de frumusețe. Cu siguranță îl voi găti.
ang-kay
Sone4ka, mulțumesc. Cred că îmi va plăcea această rolă.
nakapustina
Multă vreme, această rețetă nu mi-a ieșit din cap, ei bine, nu există volane decente la vânzare, nu am putut să o suport, am cumpărat aproximativ un kg pentru testare, am gătit-o. Sa dovedit a fi o carne foarte demnă, este tăiată perfect, își păstrează forma, este gustoasă și fără mișcări inutile, este păcat că dimensiunea este prea mică. Acum, cu siguranță, voi cumpăra o articulație mare când o voi vedea.
Rola de coadă
ang-kay, Angela, multumesc pentru reteta grozava!
ang-kay
Natalia, s-a dovedit o coadă excelentă. Grăsuț, carnea s-a dovedit și o mulțime din ea. Mă bucur că mi-a plăcut rețeta și totul a funcționat. Un mic sfat: este mai bine să luați articulația din față. Există mai puține oase și mai multă carne. Mulțumesc pentru raportul minunat.
Anna1957
Citat: ang-kay
este mai bine să luați articulația din față.
Vor fi mai mici? Mâna întinde întotdeauna mâna spre cea mai mare
Cântec
Acum, iarna, îmi doresc din ce în ce mai multă carne ... Fac deseori cozi, dar nu am făcut rosturi ca ale Angelei. Trebuie să ne îmbunătățim ...
ang-kay
Anya, incearca-l. Nu o sa regreti. Pentru un sandviș, atât.
Ne_lipa
Angela, mulțumesc foarte mult. Am făcut-o cu mult timp în urmă și am mâncat-o, mâinile mele nu au ajuns să-i mulțumesc. Era delicios, nu există cuvinte, cu hrean și pâine neagră - în general zboară. Probabil vă puteți gândi la tot felul de umpluturi din interior.
Rola de coadă}
ang-kay
Victoria, articulație superbă! Drooling direct! Mulțumesc pentru aducere.
Poți fierbe morcovi și pune-i, măsline, mi se pare. Am făcut o ceață cu o limbă după rețeta proprie. Domeniul de activitate este imens.
nakapustina
Angela, încă o dată vreau să vă mulțumesc pentru o rețetă simplă, gustoasă și ieftină!. Nu sunt necesare vase magice sau dispozitive speciale. Gătit, tăiat, scos, os și rulat. Totul, delicios este gata. Fetele se alătură iubitorilor de roți

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine