Cupcake-ul de ciocolată al lui Nigel Lawson

Categorie: Produse de patiserie
Cupcake-ul de ciocolată al lui Nigel Lawson

Ingrediente

Pentru cupcake
Făină de grâu 200 g
Zahăr 275 g
Sifon 1/2 linguriță
Cacao 50 g
Unt moale 175 g
Smântână 80 ml
Vanilină 1 lingurita
Ouă 2 buc.
Apă proaspăt fiartă 1/2 cana
Fulgi de ciocolată 175 g
Sirop
Apă 1/2 cana
Zahăr 100 g
Cacao 1 lingurita
Decor
3/4 baton de ciocolată

Metoda de gătit

  • Acest cupcake nu este obișnuitul sfert pe care îl știe toată lumea. Este al patrulea, deoarece conține patru tipuri de ciocolată.
  • Se amestecă toate ingredientele pentru tort (cu excepția apei și așchiilor)
  • Cupcake-ul de ciocolată al lui Nigel Lawson
  • Nu este necesar să se obțină netezime și uniformitate.
  • Adăugați apă fiartă, aluatul va deveni o consistență obișnuită de brioșă. Frământați totul din nou.
  • Cupcake-ul de ciocolată al lui Nigel Lawson
  • Apoi, o astfel de aromă de ciocolată s-a răspândit, mi-a făcut capul să se rotească.
  • Nu există chipsuri de ciocolată de vânzare în satul nostru. Așa că tocmai am tocat două bare de ciocolată cu un cuțit, după ce le-am congelat bine la frigider.
  • Cupcake-ul de ciocolată al lui Nigel Lawson
  • Am avut 70% ciocolată. Dar puteți lua un procent mai mic sau mai mare, dar întotdeauna întunecat.
  • Adăugați așchii în aluat și amestecați rapid cu o lingură.
  • Căptușiți o folie de tort de 900 g. Se unge cu ulei.
  • Cupcake-ul de ciocolată al lui Nigel Lawson
  • Se toarnă aluatul într-o matriță și se coace 1 oră la 200 de grade. Prudență! În timpul coacerii, mirosul foarte mare de ciocolată crește în apartament. Vecinii pot veni.
  • Cupcake-ul de ciocolată al lui Nigel Lawson
  • În timp ce tortul se coace, pregătiți siropul. Se toarnă apă într-o ladă, se adaugă zahăr și cacao. Se amestecă totul bine, apoi se dă foc. Aduceți la fierbere și fierbeți încă 5 minute.
  • Scoateți tortul din cuptor. Va fi crăpat. Ar trebui să fie așa. Fără a-l scoate din matriță, străpungeți-l cu un băț de lemn în mai multe locuri. Încă o dată, bucură-te de parfumul tortului.
  • Cupcake-ul de ciocolată al lui Nigel Lawson
  • Stropiți cu sirop.
  • Se răcește bine în formă.
  • Tocam chipsuri de ciocolata sau razuim ciocolata. Decoreaza briosa racita cu ciocolata tocata.
  • Cupcake-ul de ciocolată al lui Nigel Lawson
  • Scoateți tortul din matriță, fără folie.
  • Iată ce avem.
  • Cupcake-ul de ciocolată al lui Nigel Lawson
  • Rezultatul este o prăjitură de ciocolată foarte aromată, umedă.
  • Cupcake-ul de ciocolată al lui Nigel Lawson
  • Cupcake-ul de ciocolată al lui Nigel Lawson
  • Pregătiți cafea proaspătă, tăiați o cupcake și invitați-vă gospodăria la masă. Cupcake-ul este atât de delicios și miroase atât de divin încât nimeni nu poate rezista. Le recomand shokaholik-urilor să ascundă o bucată pentru ei înșiși - acest miracol este mâncat atât de repede.

Vasul este conceput pentru

aproximativ 900g

Timp pentru pregătire:

1 oră 15 minute

Notă

În copilărie, nu-mi plăcea ciocolata. Din tot cuvântul. Amintiți-vă când înghețata presărată cu ciocolată rasă era considerată cea mai rafinată delicatesă din cinematografe și teatre. Prietenilor mei le-a plăcut și sincer m-am întrebat cum o poți mânca?
Îmi amintesc cum mama mi-a cumpărat un eschimos pe plaja din Feodosia. Am așteptat până când mama a mers să înoate în mare. M-am dus la urnă și am scufundat restul în șoc, am smuls glazura de ciocolată din înghețată și am aruncat-o. Inghetata in sine era delicioasa.
Mi-am amintit și eu. Când tocmai l-am întâlnit pe viitorul meu soț și cu noi am avut o perioadă de buchet-bomboane, am mers cu el la o cafenea. Și a decis să mă surprindă cu scara sa măreață - mi-a comandat un cocktail de la bursa sa sub numele incitant „Acvariu”. Tine minte? Un pahar de șampanie cu două pene de ciocolată plutind în el. Nu numai că mi-a displăcut ciocolata, ci și șampania. Sincer am încercat să-i spun iubitului meu că nu am nevoie, nu am nevoie de un astfel de cocktail. Dar a decis că sunt timid. Și totuși l-am cumpărat. Și eu, săracul, nefericit, am stat sufocându-mă la acest șampon. Dar consumul de ciocolată era deja peste puterile mele.
Totul s-a schimbat când am rămas însărcinată. Aparent, modificările hormonale au fost afectate. M-am îndrăgostit de ciocolată.Și când germana și norvegiana au devenit disponibile pentru noi, am devenit un shokomaniac. Dacă am o bară de ciocolată în casa mea, nu mă voi odihni până nu o voi mânca.
Iubesc și produsele de copt cu ciocolată. Mai ales acest cupcake, fondant de ciocolată și lavacake, și tortul Three Chocolates. Nu am gustat încă prăjitura Devil's Food. Dar o am în planurile mele. Da, eu și fiica mea suntem maniaci pentru un cuplu. Restul sunt îndrăgostiți.
Împărtășește-mi și dragostea!

selenа
Natasha, Nu am cuvinte
V-tina
Natasha, rețeta am deja atât de multe în semne de carte .. dar oricum sigur o voi încerca!
Pod
Fetelor, fă-mi semn cu mine. Este foarte ciocolată, delicioasă. Și apoi, imaginează-ți: toată lumea doarme deja, iar tu te-ai strecurat în bucătărie, ți-ai turnat niște cafea, ai tăiat o cupcake ... Și, ca în publicitate, lăsați lumea întreagă să aștepte!
kseniya D
Ei bine, este posibil să-l publicați. Nici nu am luat cina, aproape că m-am înecat cu saliva
Fotografii Chumachechchchchie!
Sonadora
Citat: Pod
Le recomand shokaholik-urilor să ascundă o bucată pentru ei înșiși - acest miracol este mâncat atât de repede.
Ceva îmi spune să ascund nu o bucată, ci întregul cupcake. Și apoi, când toată lumea din casă doarme ... furișează-te în bucătărie, ia cea mai mare lingură și bucură-te. Natasha, trebuie să fie scandalos de gustos!
Pod
kseniya DSper că ai luat cina. Acum să luăm un cupcake.
Sonadora, Manya, aceasta este doar o plăcere nepământeană: fată-da: Ei bine, dacă sunt mulți concurenți, atunci, desigur, este mai bine să coaceți un cupcake în absența lor și să-l ascundeți în siguranță.
Îmi amintesc că erau cumpărători, mama și fiica. Le-a plăcut foarte mult marmelada, dar au cumpărat puțin. Le spun „Ia mai mult”. Dar ei nu: "Atunci tatăl și fiul nostru vor mânca. Dar nu înțeleg nimic. O vor mânca imediat și atât. Și întindem plăcerea, ne bucurăm. Ne întindem sub pătură, ne ascundem marmeladă și mănâncă. "
lungwort
Natasha, cu siguranță ai nevoie să faci un astfel de miracol pentru nora mea (îi place atât de mult ciocolata). Cred că va fi mulțumită de rușine. Nu am înțeles, bătrâne prost, unde sunt cele 4 bomboane. Numărat doar 3?
Pod
lungwort, oh, pentru chokaholici acest tort este doar o încântare.
NataliaVedeți, Nigel consideră că siropul de cacao este a patra ciocolată. Si eu cred la fel.
Marusya
Natasha, în timp ce citeam, am fost direct în stare de ebrietate de mirosul de ciocolată: fată-swoon: Și ultima poză emană cu siguranță aromă.
Pod
Marusya, oh, întregul cupcake este format din astfel de kusmanchiks
Avem nevoie de o sobă. Este ușor și rapid de făcut. Costă doar o oră în cuptor. Și așa, totul este amestecat în 10 minute.
Tumanchik
Natasha, este incredibil de frumos! Și, desigur, incontestabil delicios! Multumesc pentru reteta!
lungwort
Citat: Pod
vezi, Nigel consideră că siropul de cacao este a patra ciocolată. Si eu cred la fel.
Mulțumesc, am stat și am numărat special. Al 4-lea am ciocolata pe o cupcake. Se pare că înțeleg, dar voi încerca să folosesc 4 bomboane de ciocolată diferite. Îmi doream atât de mult. Cum se coace - voi împărtăși rezultatul.
Pod
Citat: lungwort
-M am ciocolata pe o cupcake.
Ei bine, da, în ordinea gajului. Adică, siropul nu este atât de evident.
Încercați diferite tipuri de ciocolată, desigur. Este interesant. O să-mi spui mai târziu.
olgea
PodNatasha, cum îmi place ciocolata amară, voi cumpăra un baton și mă voi gândi să coac ceva, dar nu trăim să-l vedem până nu lovește aluatul, îl mănânc. Mulțumesc pentru rețetă, trebuie să fie delicioasă.
Pod
Olya, Am cumpărat ciocolată pentru acest cupcake săptămâna trecută. Ei bine, sunt trei plăci. În primul rând, l-am ascuns în bucătărie pe dulap. Apoi a ascuns-o în dulap. Dar mi-a făcut semn. Apoi am pus-o în frigider pe raftul superior din spatele borcanelor - îmi place încă mai puțin ciocolata rece decât la temperatura camerei. Apoi, soțul meu avea nevoie de ceva în frigider și era mai înalt decât mine și a văzut bomboane de ciocolată. S-a oferit să mănânce.Am refuzat curajos și m-am dus la magazin pentru ciocolată cu umplutură, așa că vă puteți imagina ce chin de nesuportat m-a costat să pregătesc această rețetă
galchonok
Natasha, reteta superba! Fotografiile sunt foarte frumoase și vreau doar să scot o bucată! Știi, spre deosebire de tine, în copilărie și chiar și acum, ador ciocolata, dar încă nu pot înțelege cum se presară înghețata pe ea și nu-mi place gheața ..., adică ciocolata pe ea ...
Masinen
Cu siguranță o voi face! a dus la marcaje! Mulțumesc)
Ne_lipa
Este greu de exprimat în cuvinte admirație mulțumesc pentru rețetă, frumoasă, ciocolată. În general, sunt un iubitor de tot ce este ciocolata, iar aceasta este probabil o bombă deja în semne de carte!
Afaceri
NatashaEi bine, cum faci fotografii - poți înnebuni doar din fotografie, dar dacă încerci cu adevărat
Pod
galchonok, Masinen, Ne_lipa, Afaceri, fetelor, mulțumesc. Este al dracului de drăguț că rețeta și fotografiile mele te-au impresionat.
Bifează marcajultu și cu mine suntem un fel de suflet pereche
Victoria, Helena, înainte de a înnebuni, coaceți urgent acest tort. Și apoi aruncarea capului tău este garantată!
GruSha
Natasha, oh, pentru chokaholici cel mai mult !!!
NataliaVoronezh
OOOOOOOOO, Natasha, ce delicios! La locul de muncă spun despre mine că voi vinde totul pentru ciocolată, un adevărat chokaholic și îmi place amarul! Trebuie făcut! Îl iau .... Mulțumesc!
Pod
Gulsine, Nataliada fetelor! Acest cupcake este încântare și răpire. Asigurați-vă că gătiți.
Mikhaska
Cupcake luxos, Natashulya, și o rețetă foarte bună. Ador ciocolata amara!
Vă mulțumim pentru încă o delicioasă ciocolată din colecția mea!
Pod
Se pare că noi, chokaholicii, suntem marea de la Panificator.
halinka
Va multumesc mult pentru reteta. Este incredibil de delicios. L-am scos puțin din formă, dar nimeni nu s-a uitat la vârful rupt. Un astfel de miracol trebuie mâncat cu ochii închiși
Pod
halinka, ți-a plăcut? Vooot. Nu voi sfătui rău.
halinka
Barmamam
Mulțumesc pentru rețetă, cupcake-ului meu i-a plăcut. S-a dovedit prăbușit, dar foarte gustos
Pod
barmamamprăbușit? Mereu mă ud și plin. Poate că nu s-a răcit complet tăiat?
Barmamam
firesc, cu un astfel de miros, nimeni nu a așteptat răcirea. dar chiar rece, se sfărâmă mai bine decât tăiat. dar totuși foarte gustos. mi s-a părut că există mult zahăr în rețetă, dar puii au spus că totul este ok! Nici măcar nu mi s-a permis să fac pansamentul de sus - au spus că este deja delicios.
Pod
Citat: Barmamam
firesc, cu un astfel de miros, nimeni nu a așteptat răcirea
: lol da. Întotdeauna trebuie să țineți apărarea cu un sucitor în mâini, astfel încât să puteți aștepta până se răcește
NataliaVoronezh
Natasha, am copt-o! E atât de ... atât de ciocolată !!!!!! Numai că nu l-am presărat deasupra, nu era suficientă ciocolată, am îndesat mustața înăuntru. Dar este divin delicios! Am pus curentul în sirop mai puțin zahăr și mai multă cacao. O voi face tot timpul, doar reduc zahărul, este dulce pentru mine. Și știu că și fiului meu îi va plăcea, este și un chokaholic, ca și mine.
Pod
Natalia, Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut și acest cupcake fantastic.
Afaceri
Natashamulțumesc pentru dimineața de ciocolată din această seară! L-am copt seara, noaptea era îmbibată, dimineața am luat LUI și cafea! Ronc cu plăcere!
Pod
Afaceri, Helena, oh, ce bucuros sunt! Bine ați venit în rândurile chokomaniacilor!
Afaceri
Cu plăcere !

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine