Plăcintă cu jeleuri (bazată pe "Marvin's Tvorinok")

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu jeleuri (bazată pe creaturile Marina)

Ingrediente

Aluat
Sare 0,5 lingurițe
Zahăr 1 linguriță
Ou 1 BUC.
Brânză de vacă 250 g
Ulei vegetal 2 linguri. l.
Chefir 0,3 cani
Făină 1 / 2-2 / 3 cană
Praf de copt 0,5 pachet
Umplere
File de piept de pui 1 BUC.
Arc 1 BUC.
Cartofi fierți 1 BUC. (mare) sau 2 buc. mijloc
Dovlecei tineri 0,5 buc.
Sare, condimente
Unt 10 g

Metoda de gătit

  • Se fierbe fileul de piept de pui și cartofii. Tăiați în bucăți mici, adăugați dovlecei cruzi (de asemenea tocați), ceapă și condimente după gustul dvs. (am sare, piper, condimente pentru carne, usturoi uscat și pătrunjel).
  • Plăcintă cu jeleuri (bazată pe creaturile Marina) Plăcintă cu jeleuri (bazată pe creaturile Marina) Plăcintă cu jeleuri (bazată pe creaturile Marina) Plăcintă cu jeleuri (bazată pe creaturile Marina)
  • Într-un castron, combinați sare, zahăr, ulei vegetal și ou. Adăugați brânză de vaci și măcinați totul corect, astfel încât să nu existe bulgări. Se toarnă câteva linguri de chefir și se amestecă din nou. Se toarnă făina cernută cu praful de copt în masa rezultată și se frământă în cele din urmă aluatul. În ceea ce privește consistența, ar trebui să se dovedească a fi mai groasă decât pe clătite: adică nu se toarnă dintr-o lingură, ci își păstrează forma.
  • Se pune lingura aproximativ 2/3 din aluat pe fundul vasului și se aplatizează.
  • Plăcintă cu jeleuri (bazată pe creaturile Marina)
  • Puneți umplutura și câteva felii de unt deasupra
  • Plăcintă cu jeleuri (bazată pe creaturile Marina)
  • Închidem plăcinta cu restul de treime din aluat (i-am adăugat literalmente 2 linguri de chefir, astfel încât să fie mai bine distribuit pe suprafață)
  • Plăcintă cu jeleuri (bazată pe creaturile Marina) Plăcintă cu jeleuri (bazată pe creaturile Marina)
  • Și puneți într-un cuptor preîncălzit la 180 * timp de 40 de minute.
  • Așa arăta plăcinta mea
  • de sus
  • Plăcintă cu jeleuri (bazată pe creaturile Marina)
  • de desubt
  • Plăcintă cu jeleuri (bazată pe creaturile Marina)
  • iar pe tăietură
  • Plăcintă cu jeleuri (bazată pe creaturile Marina) Plăcintă cu jeleuri (bazată pe creaturile Marina)
  • Plăcinta s-a dovedit a fi foarte gustoasă: fragedă, moale și parfumată. Dovlecelul (gagul meu) nu se simte deloc în umplutură, dar l-a făcut suculent.

Vasul este conceput pentru

1 tort la 24 cm vas de copt

Timp pentru pregătire:

40 min de pregătire, 40 min. produse de patiserie

Program de gătit:

Cuptor, 170-180 *, 40 min.

Notă

Am văzut rețeta acestui tort pe YouTube, pe canalul „Marina's Tvorinki” (autor - Marina40 - un membru al forumului nostru). M-a interesat și m-a cucerit faptul că puțin unt intră în aluat și nu există margarină și maioneză.
Iată un videoclip cu pregătirea originalului acestei Jellied Pie


Ikra
Biryusa, Căutam și o plăcintă jeleuată fără maioneză. Și ura! L-ai găsit!
L-am dus la marcaje.
Biryusa
Citat: Ikra
Căutam și o plăcintă cu jeleu fără maioneză. Și ura! L-ai găsit!
L-am dus la marcaje.
Irina, coaceți cu siguranță - nu veți regreta deloc. Se prepară foarte ușor, rapid și, de asemenea, rapid, probabil mâncat
Podmosvichka
Mulțumesc.
Cu siguranță voi încerca să o fac, dar cu făină CZ și fără cartofi,
dovleceii vor fi suficienți pentru suculență.
Rada-dms
Olenka! Rețetă grozavă! Și dovleceii sunt foarte la îndemână! Îl voi marca și îl voi face în curând! : fata-da: Obligatoriu !!! Mulțumesc foarte mult!
OlgaGera
Uau ce plăcintă
Dovlecelul este locul unde să se atașeze
Voi coace
Biryusa
Citat: Podmoskvichka
Cu siguranță voi încerca să fac
Len, în Prințesă? La început am vrut să coc în el, dar nu era decât un singur sân. Forma de 24 de centimetri înălțime nu se încadra în Prințesă și nu era nimic de murdărit pe o suprafață mare, ar fi ieșit o clătită.
Citat: Rada-dms
Olenka! Rețetă grozavă! Și dovleceii sunt foarte la îndemână! Îl voi marca și îl voi face în curând!
Mulțumesc dragă omonimă
gala10
Olga, cu prima rețetă pentru tine! În cele din urmă, ați decis să vă împărtășiți bunătățile oamenilor! Un astfel de aluat se va potrivi oricărei umpluturi, îl duc la semne de carte și sigur îl voi face. Multumesc !!!
Biryusa
Citat: OlgaGera
Uau ce plăcintă
Dovlecelul este locul unde să se atașeze
Fetelor, nu uitați să spuneți mai târziu cum va ieși dovlecelul.
Citat: gala10
Un astfel de aluat se va potrivi oricărei umpluturi, îl duc la semne de carte și cu siguranță o voi face
Gal, eu însumi am fost atât de fericită când am dat peste acest aluat de jeleu cu caș! Am început treptat să mă îndepărtez de drojdie și tot ce am încercat a fost gras și greu. Și acesta este chiar lucrul! Nu uitați să spuneți despre produsele coapte cu alte umpluturi.
marina-asti
Citat: gala10
Acest aluat merge bine cu orice umplutură.
aici și mă gândesc - unde ar trebui să aplic o grămadă de ceapă verde cultivată în grădină!
Olga, mulțumesc! Foarte la timp, voi încerca să o fac astăzi, altfel nu am nimic de hrănit bărbații la prânz mâine, apoi va fi cina, iar ceapa va fi folosită!
Biryusa
Citat: marina-asti
aici și cred - unde ar trebui să aplic o grămadă de ceapă verde cultivată în grădină!
Marina., Îmi pot imagina cât de delicios va fi! Ceapa verde și umplutura de ouă sunt preferatele mele
irina23
Olya, mulțumesc pentru rețetă! Atât de frumos, marcat, cu siguranță voi încerca
Mikhaska
Olchik! Iartă-mă că ți-am sunat Julia, mulțumesc! Am vorbit cu o altă fată într-un mod personal și te-am distrus automat ca Yulia ...
Plăcinta este grozavă și, cel puțin puțin, dar mai dietetică decât plăcintele cu maioneză.
Și, deja, aluatul de caș este preferatul meu!
Multumesc pentru reteta!
Biryusa
Citat: Mikhaska
Iartă-mă că ți-am sunat Julia, mulțumesc!
Și mi-a plăcut. Chiar și se părea că „Julia” mi se potrivește mai bine.
Citat: Mikhaska
Plăcinta este grozavă și, cel puțin puțin, dar mai dietetică decât plăcintele cu maioneză
Multumesc draga!
MariV
Vai, Olya, cu o capodoperă de cha! Urrah!

Merri
Olga, tatty foarte frumos!
Biryusa
Citat: MariV
Vai, Olya, cu o capodoperă de cha! Urrah!
Ce capodoperă! Olya a fost direct jenată, aceasta este una dintre acele plăcinte cu care te-am deranjat zilele trecute când ne-am întâlnit. Dar, serios, aluatul este cu adevărat reușit și aș spune chiar - universal.
Citat: Merri
Olga, o placinta foarte frumoasa!
Multumesc, Irina! De asemenea, este delicios ...
MariV
Choi te-a plictisit? Ai cumpărat brânză de vaci și ce? Și după ieri am fugit încă la Alla astăzi și asta, da ...
Biryusa
Citat: MariV
Ai cumpărat brânză de vaci și ce?
Zagorskiy nu a fost adus sâmbătă, așa că a luat-o pe prima pe care a dat-o, dar a ales fără cereale, plastic. Dar brânza de vaci era încă puțin uscată, așa că a trebuit să adaug kefir în aluat.
Citat: MariV
Și după ieri, am fugit încă la Alla astăzi și asta, da ...
Interesant. Și mă duc mâine, dacă stelele au dreptate. Tady, în același loc la aceeași oră? Sper să ne cunoaștem
MariV
Aha!
Vară
Fetițe, ajutați un prieten nu - va fi suficient aluat pentru prințesă sau dublați norma?
Biryusa
Olesya, nu veți crede: eu însumi stau dându-mi capul în legătură cu acest lucru. Încă mi se pare că nu iese prea mult aluat din 250 g de brânză de vaci, în Prințesă plăcinta va ieși ca o clătită. Aș lua rata de lapte, adică 500 g de brânză de vaci.
Vară
Nu-ți face creierul, Olenka, am înnegrit deja o porție dublă și o întindeam ca o prințesă. Să vedem care va fi rezultatul
Care este rezultatul,
🔗
În viață, frumos, în fotografie nu este foarte, miroase delicios!
Porția de aluat este dublă, dar brânza de vaci era mai mică, un pachet de 400 de grame și am mâncat și câteva linguri în timp ce decid cât de mult aluat să gătesc
Umplutura - ceapa verde cu ou si o lingura mare de smantana
Biryusa
Citat: Vara
Nu-ți trage creierul, Olenka, am înnegrit deja o porție dublă,
Olesik, îmi rupeam capul pentru mine: am murdărit o porție dublă din aluat și umplutura. Umplutura nu se potrivea tuturor, a trebuit să frământ mai mult aluat pentru restul pentru o matriță mică de 24 cm. În general, în timp ce mă jucam cu această a doua porție, prăjitura din Prințesă era prăjită vizibil deasupra (mai puternică decât a ta). Nu, există ceva, se pare, poți, dar nu-mi place asta. Pe scurt, rețeta trebuie adaptată pentru Prințese.
Cântec
Să-l adaptăm mai devreme decât mai târziu ... O să aștept în tufișuri deocamdată.
Nu vei fi mult timp. Vreau și eu.
Vară
Cântec, ieși din tufișuri, ai nevoie de o rată dublă de testare a prințesei.Și nu știu umplutura, nu am aceeași ceapă cu cea a lui Olyushka, dar de obicei fac umplutura cu ochiul
Biryusinochka, tocmai am observat, nu ți-am spus pasiba, mulțumesc dragă, plăcinta este excelentă, acum o voi rescrie într-un caiet „pentru posteritate”
Nu ai făcut versiunea dulce? Doar adăugați niște zahăr?
Biryusa
Citat: Vara
Nu ai făcut versiunea dulce?
Ishsho nu a avut timp, chiar ieri am început pentru prima oară să coac din acest aluat. Și nu știu dacă mă voi întâlni când voi încerca plăcinte dulci: carnea mea este cumva mai recunoscută
Citat: Vara
este necesară o rată dublă de testare a prințesei. Nu știu umplutura
Aluatul, mi se pare, este mai bine să luați o rată de o jumătate, pentru 300-400 g de brânză de vaci, și să faceți umplutura dintr-o bucată de file de pui (sau să reduceți cartofii cu dovlecei).
Citat: Vara
Biryusinochka, tocmai am observat, nu ți-am spus pasiba, mulțumesc dragă, tortul este foarte grozav
Mulțumesc, Olesik Mă bucur că ți-a plăcut! Ai fost primul care a copt o plăcintă din acest aluat
Helen
Biryusa, Ce frumusete!!!
Podmosvichka
Astăzi am făcut o plăcintă în Prințesă într-o formă pentru o plăcintă jeleuată, în același timp am încercat forma (s-a dovedit a fi doar super)
Plăcintă cu jeleuri (bazată pe creaturile Marina)
Făcut din 270 de grame de brânză de vaci moale, 1/2 cană de chefir și 200 de grame
pahare de făină. În ciuda faptului că făina are cereale integrale, plăcinta s-a dovedit
cel mai tandru. Separat prăjiți pieptul cu ceapă în umplutură și
varză.
Plăcintă cu jeleuri (bazată pe creaturile Marina)
Nu este doar delicios, este atât de delicios.
Multumesc mult pentru reteta
Biryusa
Podmosvichka, Lena! Ce plăcintă minunată s-a dovedit! Mă bucur că mi-a plăcut rețeta
gala10
Olga, mulțumesc! Am făcut astăzi o astfel de plăcintă. A fost prea multă umplutură, așa că o am puțin șubredă, dar atât de gustoasă. Aluatul este uimitor. Am avut umplutura: conopidă + carne de porc prăjită + ceapă prăjită. Nu judecați strict, dar iată, dovezi fizice:
Plăcintă cu jeleuri (bazată pe creaturile Marina)
Cu siguranță voi repeta!
Multumesc !!!
Biryusa
Bifați, cât de plăcut este să citiți, cum este rețeta
Citat: gala10
A fost prea multă umplere
Sau aluatul nu este suficient
Citat: gala10
Cu siguranță voi repeta!
Și deja l-am copt de cinci ori. Chiar au cerut milă, spun: „Treci, mamă, la altceva”. Aluatul este atât de bun
gala10
Citat: Biryusa
Sau aluatul nu este suficient
Data viitoare voi face testul de două ori. Nu vreau să reduc cantitatea de umplere.
Biryusa
Citat: gala10

Data viitoare voi face testul de două ori. Nu vreau să reduc cantitatea de umplere.
Și aceasta este decizia corectă pe care am dat-o pentru o formă foarte mică
Katko
și eu și eu avem nevoie de asta: fată-da: și gustoasă și cu conținut scăzut de grăsimi și simplă și în sfârșit ..
Olgamulțumesc
Biryusa
Citat: katko

și eu și eu avem nevoie de asta: fată-da: și gustoasă și cu conținut scăzut de grăsimi și simplă și în sfârșit ..
Olgamulțumesc
Katya, sper să te bucuri de tort. O coc des - cu adevărat supărătoare și gustoasă
mamusi
Olga, Olga, Biryusinka! Am rătăcit și în Plăcinta ta!
Vreau sa fac. În rest este doar un pui, cartofi ... Dar iată un dovlecel, doar cuburi înghețate! Se va potrivi ?? ȘI?
Și o altă întrebare - Și în desenul animat NU ÎNCERCAȚI - cuptor?
Multumesc pentru reteta!


Adăugat luni, 14 martie 2016 12:36

OH! Blinky - Beal !!! Și nu există brânză de vaci !!! Aseară, tot el a fost uzat pe caserolă de Tanya - Administrator ...
FSE - atunci coacerea este amânată pentru seară! O să cumpăr!
gala10
Și chiar ieri am făcut o astfel de plăcintă cu conopidă, resturi de șuncă de casă și brânză. Acum fac o porție dublă din aluat. Delicios! Olga, mulțumesc din nou!
Biryusa
mamusi, gala10, Fetelor, mulțumesc!
Citat: mamusi
Vreau sa fac. În rest este doar un pui, cartofi ... Dar iată un dovlecel, doar cuburi înghețate! Se va potrivi ?? ȘI?
Rita, acum iarna fac fără dovlecei: pui fiert și cartofi, uneori (din când în când) ceapă, condimente, unt - și fsio! Nu am copt niciodată cu dovlecei congelați, dar de ce să nu-l încerc?
Nu am făcut-o într-un multicooker și nici nu știu cum să o fac: aluatul este mai degrabă lichid, va avea vârful timp să „apuce” înainte de al răsturna? Preferatul meu este cuptorul.Am încercat-o de câteva ori în Pizza Maker, nu mi-a plăcut - tortul este ud. Pentru mine în cuptor - exact
Citat: gala10
Și chiar ieri am făcut o astfel de plăcintă cu conopidă, resturi de șuncă de casă și brânză.
Bifați, aici, cu o umplutură, este un câmp mare pentru imaginație, puteți umplu o mulțime de lucruri acolo. Întregul cip este în aluat.
Citat: gala10
Acum fac o porție dublă din aluat. Delicios! Olga, mulțumesc din nou!


mamusi
Citat: Biryusa
Întregul punct este în aluat.
da, aluatul m-a atras! În vrac, da cu caș.
OL, nu, pentru prima dată nu voi pune dovlecei cu înghețată, nu vreau să-l risc și, bineînțeles, nu! Am înțeles ideea ta și, deși o am pe prințesă. O voi face la cuptor! Atunci dezabonează-te! Mulțumesc.
gala10
Citat: Biryusa
Nu am făcut-o într-un multicooker și nici nu știu cum să o fac: aluatul este mai degrabă lichid, va avea vârful timp să „apuce” înainte de al întoarce? Preferatul meu este cuptorul. Am încercat-o de câteva ori în Pizza Maker, nu mi-a plăcut - tortul este ud. Pentru mine în cuptor - exact
Sunt complet de acord. După multe experimente cu diferite desene animate, Princessskaya și Prümel au ajuns la concluzia că cele mai bune produse de patiserie sunt în cuptor!
Knor
Am făcut două prăjituri mici. Iată prima
Plăcintă cu jeleuri (bazată pe creaturile Marina)
Al doilea s-a rupt puțin în timp ce ieșea din matriță. Varză cu umplutură de ouă. Aluatul este simplu și gustos! Îți mulțumesc!
Biryusa
Dolofan, Sveta! Ce tort roz s-a dovedit
Și mie mi se întâmplă, uneori vrea să se destrame când îl scot din matriță. Pentru mine am concluzionat că acest lucru se întâmplă dacă pun o mulțime de umplutură și dacă este suculentă și grea
Mă bucur că rețeta a venit în instanță
Knor
Citat: Biryusa
dacă pun multe umpluturi,
Da, mi-a făcut cazul mai gustos. Și totuși forma este ridicată. Cu siguranță voi lua în considerare
Biryusa
Sau, ca opțiune, faceți mai mult aluat și tapetați forma cu hârtie de copt. Apropo, Marina în rețeta originală din videoclip face exact asta.
Knor
Am silicon. Primul a sărit singur, forma nu este mare. Și acesta nu a vrut să guste, nu a afectat,
mamusi
Biryusa, Olga, ieri ți-am pregătit plăcinta, dar merg fără raport
Nu arătam fotogenic ... ci delicios înghițit... .. L-am mâncat într-un singur nap, tocmai mi-am luat un mic kusmanchik, dar ce să fac, cum să nu renunț la un COPIL !!! Dacă a venit înfometat de la serviciu ... și când mă voi căsători ???
Voi raporta ... umplutura a fost varză înăbușită (rămășițele Staropolskaya - de la Toshibka))) plus ouă fierte tocate plus ceapă verde.
Mi-a plăcut foarte mult aluatul, dar nu am avut suficient pentru stratul superior, forma era prea mare ... și brânza de vaci avea doar 200 g, așa că blatul era perforat, în ciuda adăugării a 2 linguri de chefir și pătare temeinică ... de aceea nu am făcut nicio poză!
Cu siguranță îl voi posta pe următorul! Multumesc pentru reteta! :-)
Biryusa
mamusi, Rita, am făcut și astăzi două astfel de prăjituri. În loc de piept pentru umplutură, am fiert file de coapse de pui, s-a dovedit mult mai suculent și mai fraged. Și și eu abia am avut suficient aluat pentru a închide vârful. De fiecare dată când gătesc, îmi promit că voi face mai mult aluat și aproape întotdeauna nu mă pot potrivi
Plăcintă cu jeleuri (bazată pe creaturile Marina)
Citat: mamusi
Dar delicios
Mă bucur că mi-a plăcut
Muşeţel
Am venit cu un mare mulțumire! Tortul este superb! Nici măcar nu a fost răsfățat de faptul că am uitat să pun în praful de copt. A făcut o dublă lovitură la prințesă. Umplutură făcută de sine: carne de vită ușoară, ou, ceapă prăjită, dovlecei, ierburi. Foarte gustos. S-a mâncat singură, nu s-a putut rupe.
Biryusa
Citat: Mușețel1
Am venit cu un mare mulțumire! Tortul este superb!
Olga, sunt foarte bucuroasă că ți-a plăcut tortul. Pe măsură ce am descoperit acest aluat pentru mine, aproape că am abandonat cuptorul cu drojdie (bine, dacă ar fi doar porțiuni mici). Și într-adevăr - mâncați-l, mâncați-l ... dar nu există nici o senzație de greutate și mâncare excesivă

Citat: Mușețel1
plămân de vită, ou, ceapă prăjită, dovlecei, ierburi. Foarte gustos.
Iată o altă variantă a umpluturii Vă mulțumim pentru idee!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine