Recolta de borș de sfeclă-măr

Categorie: Blanks
Recolta de borș de sfeclă-măr

Ingrediente

Sfeclă 2 kg.
ceapă 1 kg.
morcov 1 kg.
mere acre (de preferință Antonovka) 2 kg.
ulei vegetal (pentru prăjit) 400 ml.
ulei vegetal (pentru stingere) 100 ml.
zahăr 5 linguri. l.
sare 2 linguri. l.
boabe de piper negru 10-15 buc.

Metoda de gătit

  • Este indicat să luați legume suculente pentru această rețetă, dau cantitatea de ingrediente cu o greutate netă, iau puțin mai mult înainte de curățare.
  • Curățați morcovii, radeți-i pe o răzătoare medie sau pe un robot de bucătărie. Curățați ceapa, tăiați-o în jumătăți de inele sau tăiați-o într-un robot de bucătărie. Se încălzește 400 ml. ungeți, prăjiți morcovii și ceapa, aproximativ 30 de minute.
  • În acest timp, curățați și tocați sfecla și merele pe răzătoare sau într-o combina. Adăugați sfeclă, mere, 100 ml în amestecul de morcov-ceapă. uleiul vegetal, zahărul și sarea, fierbeți la foc mic aproximativ 50 de minute sau legumele până la fiert (am luat 40 de minute azi). De îndată ce este gata - adăugați boabe de piper, încălziți încă 2-3 minute, puneți în borcane sterilizate, înfășurați și înfășurați până se răcește.
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

10-12 borcane de 0,5 litri.

Timp pentru pregătire:

2 ore

Notă

Acesta este un preparat foarte gustos, care nu știe - nu veți ghici niciodată că există mere și nu există roșii sau oțet în el.
Numărul borcanelor la ieșire depinde de suculența legumelor. Dacă legumele sunt complet uscate, puteți adăuga 0,5 litri de apă clocotită la începutul fierberii; în timpul gătitului, apa va fierbe și legumele nu vor arde.

katyaspb
Este atât de bine încât am dat peste o rețetă atât de mișto, am făcut-o imediat ce am văzut-o (merele au dispărut). S-a dovedit nu foarte suculent, merele sunt deja uscate, dar foarte gustoase
Înainte de filare, am încercat-o și am decis că este necesar să adăugăm zahăr și sare, adăugate, dar degeaba, proporțiile din rețetă par a fi doar perfecte.
Desigur, nu vom fi la înălțimea borșului cu o salată.
Vă mulțumim pentru un delicios atât de simplu!
V-tina
Catherine,
Citat: katyaspb
Înainte de filare, am încercat-o și am decis că este necesar să adăugăm zahăr și sare, adăugate, dar degeaba, proporțiile din rețetă par a fi doar perfecte.
proporțiile de zahăr-sare, aceasta este o chestiune pur individuală și, dacă este deloc, în general, atunci da, toate proporțiile sunt verificate special pentru gustul familiei mele și ale mele, toate rețetele pentru spațiile goale pe care le împărtășesc au fost încercate asupra familiei mele de mai multe ori, până când voi regla gustul și nu voi verifica cât de bine sunt semifabricatele, nu postez rețete
Citat: katyaspb
Desigur, nu vom fi la înălțimea borșului cu o salată.
Vă mulțumim pentru un delicios atât de simplu!
rulați încă, foarte bucuroși că v-a plăcut rețeta
katyaspb
Cu siguranță o voi face din nou și dimineață l-am sunat pe vecina mea la dacha, am dictat rețeta, pentru ca ea să o poată face urgent, pentru că este foarte gustoasă.
multumesc din nou
V-tina
Catherine, încercați-l din nou
Borș de sfeclă (V-tina)

Recolta de borș de sfeclă-măr
si aceste

Supă de varză cu orz perlat (V-tina)

Recolta de borș de sfeclă-măr

Preparat vegetal "Shchi" (V-tina)

Recolta de borș de sfeclă-măr
katyaspb
Tina, multumesc, cu siguranta o voi incerca, in special supa de varza, nu am facut-o niciodata cu cereale, am folosit cereale doar la prepararea muratului
V-tina
Catherine, De asemenea, am încercat o dată supă de varză cu cereale pentru prima dată, de atunci tocmai m-am îndrăgostit de ele
Ukka
V-tina, Tinochka, vreau să fac o realimentare conform acestui sistem, dar trebuie să reducem petrolul ...
V-tina
Olya, uleiul poate fi redus în siguranță cu cel puțin jumătate, dar acidul este încă necesar

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine