Kokoschka
Trishkace reteta interesanta! Va trebui să încerc!
Trishka
flete, Oksyush este un balsam pentru suflet, mulțumesc!
Dar pentru informațiile despre cvasul de boabe, iar utilitatea sa este separată!


Adăugat marți 16 august 2016 22:14

Kokoschka, Lilechka pe sănătate, mă voi bucura dacă îți place!
flete
Ksyusha, îți mulțumesc din nou pentru cvas)) Bună)
Deși astăzi, ca să spunem ușor, nu este deloc cald aici)), dar eu fac acest cvas deja de o lună. Și okroshka pe ea)
Deoarece nu este cald, nu pun o cantitate mare, m-am adaptat să fac câte 3 litri fiecare: turn un sfert dintr-o cutie de trei litri de suc (cu ochiul), adaug cafea, 3 linguri de zahăr cu un tobogan și un aluat din lotul anterior. Am făcut-o cu drojdie o singură dată, și apoi m-am uitat - drojdia este bună, face bule astfel încât să se umfle ca o bilă peste noapte, ca un balon, cu care închid borcanul (apropo, este foarte convenabil - nimic curge afară și ține bine). Și dimineața colectez o spumă de jumătate de litru de sus într-un borcan, seara o adaug într-un borcan în care era cvas - mai este aluat în fund. Timp de o lună, nu i s-a întâmplat nimic - am făcut-o în această după-amiază, am băut repede cea precedentă, a trebuit să nu fie programată.
Și tot timpul îmi amintesc de tine și îți spun mulțumesc). Deja facem suc pe baza acestui cvas.
Trishka
Oh, mulțumesc pentru omonimul pentru cuvintele și experiența amabilă de a găti fără drojdie, trebuie să încercați și asta.
Și unde să-l depozitați, în frigider?
flete
Nu, este pe aragaz)) La temperatura camerei normale, nu are timp să se deterioreze, deși acum este răcoros, doar a doua zi a devenit mai cald. Dacă este cald acasă, atunci în frigider, probabil, dacă nu mai mult de 20 de grade în bucătărie, atunci la temperatura camerei.
Am pus din nou un nou lot)
Rețeta este pur și simplu minunată. Am încercat altele, cu cicoare fără suc - dar am făcut-o anul trecut, nu mi-a plăcut - până la urmă, sucul de mere dă un gust foarte plăcut.
Deci, mulțumesc din nou)
Trishka
Totul este clar, mulțumesc. !

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine