Lichior de cireșe

Categorie: Bauturile
Lichior de cireșe

Ingrediente

cirese proaspete * 1 kg
zahăr 350 g
vodcă 750 ml
apă 100 ml

Metoda de gătit

  • Ei bine, o vom face!
  • Continuăm haosul de vară. Astăzi, o băutură nebunie de gustoasă și plăcut beată. Ursul de la Cernobîl, așa cum a fost poreclit cu afecțiune, lucrează neobosit
  • Deci, scoateți semințele din cireșele proaspete (doar proaspete, din cele dezghețate - nu este deloc așa), transferați-le într-un borcan prostrat de 2 litri, turnați sucul rezultat într-o picătură acolo. Se dizolvă zahărul în 100 ml de apă clocotită, se toarnă cireșul cu acest sirop. Se toarnă vodcă deasupra, atât cât se va potrivi pe gâtul cutiei. Am primit aproximativ 750 ml. Amesteca.
  • Închideți cutia și în modul „Vin” (20-25 grade) timp de 1 săptămână. După o săptămână, se strecoară și se pune sticla. Îl puteți folosi imediat, ceea ce am făcut, dar este mai bine să îl răciți puțin în frigider.

Vasul este conceput pentru

1,5 l

Timp pentru pregătire:

Saptamana 1

Program de gătit:

fermentator Oursson

Notă

Ei bine, ce să-ți spun delicios! Miros - doar un spirit alcoolic, încerci - un lichid vâscos, plăcut învăluitor, gâdilă palatul și încălzește stomacul ... în general, îți vine ideea

VĂ RECOMAND!

* greutatea produsului original cu semințe. Adevărat, a existat spanka, adică o cireșă foarte mare.

Ekaterina2
Kara, oh, aș fi vrut lichior de cireșe, aș fi luat un pahar în mâini ...
Baba Valya
Irlandez, sunt scurt - SUPER !!! Vreau deja să încerc
Elena Tim
Aha! A bea înseamnă!
Ce nenorocit pentru tine, babe!Lichior de cireșe
Este de invidiat!
Aygul
Practic, în rețetele pentru lichiorurile multicooker, tincturile scriu „aduce la fierbere”, „Abur - 1 minut”, adică, în orice caz, vodca este fiartă, alcoolul se evaporă. Și iată lichiorul absolut corect - cireșă infuzată cu vodcă

Kara, și a măsurat gradul?
Kara
Citat: Elena Tim

Aha! A bea înseamnă!
Ce nenorocit pentru tine, babe!Lichior de cireșe
Este de invidiat!
Ik, nu sunt arogant, Ik Haide, daragoy, și eu te voi trata

Citat: Aygul


Kara, și a măsurat gradul?

Da, starea nu am dispozitive speciale, dar cel puternic nu are 40 de grade, desigur, dar dă în creier și ceea ce este remarcabil, nu imediat
vernisag
Ei bine, prala, kaneshna este necesar. El este cel de-al treilea fermentator
Acum, înainte de a ne duce la dur, va trebui mai întâi să codăm

Irishka, băutură rece foarte apetisantă
Aygul
Citat: vernisag

Chiar fac așa ceva în 15 ore într-un multicooker la încălzire
Mă întreb care este diferența în gust și grade? La încălzire 70-80 de grade și într-un fermentator 20-25
vernisag
Nu știu, ar trebui să-l încerc într-un fermentator
Kara
Citat: Aygul

Încălzit 70-80 grade

La această temperatură, tot alcoolul se va evapora, iar cireșele vor fierbe Sau mă înșel?
Sperietoare
Unde să obțineți cireșe coapte? Și o avem la fel? Este copt?

După părerea mea, anul acesta îmi va fi dor de toată recolta))). Sapsm pierdut ...
Bes7vetrov
Am înflorit așa, atât de înflorit! Apoi atât de multe fructe de pădure au fost legate și ..... toate s-au sfărâmat ... (((
Anul trecut a fost o singură boabă ((
Sperietoare
Bes7vetrov,

Aceeași prostie. Omizile au devorat toate frunzele, copacului îi lipsește hrana și a aruncat imediat totul ...
Kara
Am cumpărat Krasnodar de la piața fermierilor. S-a dovedit a fi copt, nu acru și grosolan
Ninelle
Citat: Kara

Am cumpărat Krasnodar de la piața fermierilor. S-a dovedit a fi copt, nu acru și grosolan
Adrese, prezențe, parole, prețuri, vă rog !!!
vernisag
Citat: Kara
La această temperatură, tot alcoolul se va evapora
Nu, nu se va evapora, supapa este sigilată cu un film
Kara
Citat: Ninelle

Adrese, prezențe, parole, prețuri, vă rog !!!

Am scris deja Târgul lângă stația de metrou Bulevardul Dmitry Donskoy, 220 ruble pe kg.
filirina
Citat: Kara
La această temperatură, tot alcoolul se va evapora, iar cireșele vor fierbe.
Aceasta este, în general, o rețetă separată! Aceasta se numește „caserolă”.
Și este mai bine să o faceți nu într-un desen animat, ci într-un borcan cu un capac răsucit. Se toarnă, se toarnă, se închide și într-o baie de apă fără a fierbe (adică 80 *) timp de 2-3 ore. Și obținem „fericire”.
Gusturile sunt combinate și rotunjite, băutura este moale și fără alcoolism ascuțit. Ei bine, gradul depinde în mod natural de diluarea cu apă și suc de cireșe, deoarece nimic nu scapă de sub capacul sigilat.
(Am făcut-o atât pe gaz, cât și într-un aragaz lent - nu afectează gustul)
Tumanchik
Uimit! Ei bine, acesta este lucrul pentru cireșe! Irisha vă mulțumesc foarte mult! Eh te lauzi cu agregatele tale, dar invidiește-mă aici ponimash !!
vernisag
Citat: filirina
Aceasta se numește „caserolă”


De ce? Am o rețetă separată numită „Turnarea murei într-un multicooker”

În general, cu mulți, mulți ani în urmă, când nu exista nimic în magazinele vapcha, dar ne doream cu adevărat ceva gustos, am pregătit astfel de lichioruri rapide pentru sărbători. Afinele, zahărul au fost turnate într-o cratiță și vodca a fost turnată, adusă la fierbere (sub capac), oprită și lăsată peste noapte până s-a răcit complet, apoi sticle și la rece. Seara, puteți bea o afine delicioasă, de 15-20 de grade



Irishka, nu lovi, îmi pare rău pentru potop
filirina
Citat: vernisag
De ce?
Alte cinci secunde de inundații! Se numește „caserolă” pentru că este o rețetă veche! Anterior, înainte de apariția tuturor dispozitivelor ingenioase, inclusiv a sobelor cu gaz, acestea erau făcute într-un cuptor de răcire într-o oală cu capac închis ermetic cu aluat. (Am această rețetă dintr-o bucătărie ediția 1893)
Lichior de cireșe
Lichior de cireșe

Ira! Dacă inundați puternic - îndepărtați-l! Trebuie doar să vă amintiți că nimic nu este nou sub lună! Și toate rețetele noastre moderne sunt rețete bine uitate ale bunicilor și străbunicilor noștri!
Kara
Fetelor, ce faceți! Schimbul de experiență este întotdeauna util și, în cazul nostru, este, de asemenea, delicios! Mulțumesc pentru știință
filirina
Mulțumesc, Ira, pentru toleranță! De asemenea, cred că forumul nostru nu este doar o colecție de rețete culinare, ci și o platformă pentru schimbul de experiență și cunoștințe!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine