File de pui în sos de smântână într-un aragaz lent

Categorie: Rețete culinare
File de pui în sos de smântână într-un aragaz lent

Ingrediente

file de piept de pui 3 fileuri
ceapa medie 1 buc
smântână 20% grăsime 200 g
branza tare 60gr
tărâțe de grâu 1 lingură. l
sare 1 linguriță
piper negru
cățel de usturoi 1 buc
cremos malso pentru prajit
morcovi proaspeți 1 buc

Metoda de gătit

  • Ceapa tocată mărunt curată, prăjită într-o prăjitură, amestecând ocazional, adăugată sare și piper și usturoi zdrobit.
  • File de pui în sos de smântână într-un aragaz lent
  • La sfârșitul prăjirii, am adăugat o lingură de tărâțe de grâu la ceapă (se poate folosi făină).
  • Se amestecă, se lasă să se prăjească puțin.
  • Dezactivați modul de prăjire.
  • Spălați fileul de piept de pui și tăiați-l în bucăți de până la 5 cm. Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră.
  • Puneți smântâna pe ceapă, adăugați morcovii și amestecați.
  • File de pui în sos de smântână într-un aragaz lent
  • File de pui în sos de smântână într-un aragaz lent
  • File de pui în sos de smântână într-un aragaz lent
  • Se adaugă bucăți de file, se amestecă cu sos și se acoperă cu brânză rasă.
  • File de pui în sos de smântână într-un aragaz lent
  • Porniți programul de brazare timp de 40 de minute.
  • File de pui în sos de smântână într-un aragaz lent
  • Și la ieșire, file suculent și fraged, garnitură - cartofi fierți sau spaghete.
  • File de pui în sos de smântână într-un aragaz lent
  • Rețetă bazată pe cartea lui A. Kitaeva „Eu și multicookerul meu”

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

Prăjit, Stewing

Notă

Anna a indicat prăjirea cepei timp de 20 (!) De minute
În 5 minute aproape că am luat cărbune și ea scrie-Prăjește ceapa pentru o scurgere. ulei 15-20 minute, se adaugă sare la 10 minute după începerea prăjirii. usturoi de ardei ...
Prin urmare, l-am prăjit 5 minute, am adăugat usturoiul, sarea, piperul, tărâțele, l-am amestecat și l-am oprit ...
De asemenea, în loc de morcovi conform rețetei, există mărar proaspăt tăiat. cu excepția tulpinilor (dar puteți morcovi sau ardei roșii dulci - sfatul autorului)
De asemenea, am vrut să clarific:
Rețeta Annei
Filet -1 kg
ceapa-2-3 bucati
brânză -100gr
2 catei de usturoi
1 buchet de mărar
200g smântână
2 linguri. l. mei. tarate sau faina
1-2 lingurițe de sare
0,5 linguriță mol. negru piper

Mi-am făcut propriile proporții și am indicat în rețetă ..

Rick
Ador aceste rețete - simple, rapide și probabil delicioase. Marcează-l!
Melisa72ru
Zhenya, omonim, nici mie nu-mi place să mă deranjez prea mult, ceea ce este rapid și gustos pentru mine

Rick
Te gândești deja, poate chiar astăzi și o faci?
Melisa72ru
Ei bine, Zhenya, la ce să te aștepți de la cineva, la bucătărie și 15 minute să certi totul, restul desenului animat va face)) Aroma a fost delicioasă foarte vkuusssooo !!!!

Și este vremea de tocană, fetelor. Vedeți singur .. Autorul are o oră, am avut totul pregătit în 40 de minute
Rick
Nici nu aș paria o oră, prea mult, mi se pare. Astăzi nu voi putea face asta, dar când o voi face, voi raporta cu siguranță.
Melisa72ru
Bine, Zhenya, boom, așteaptă raportul
Melisa72ru
I-am scris Anna în LJ despre ceapă, că 20 de minute este foarte tare))

Răspunsul a fost:
Zhenya, mulțumesc foarte mult pentru comentariile tale, foarte relevante. Într-adevăr, 20 de minute sunt prea mult pentru o reverență, fie am scris inițial ceva greșit, fie în procesul de editare, abrevieri și alte lucrări pe textul din editura s-a strecurat o inexactitate, acum este greu de spus.
Eh, mi-am dorit foarte mult să fac cartea perfectă ... deși înțeleg, desigur, că idealul este de neatins și ceva se va dovedi a fi greșit.
Zhenya, mulțumesc din nou!
Și - cel mai important, este delicios)
În ceea ce privește timpul de gătit - da, puiul gătește repede. Dar când continuă să lâncezească în multicooker, gustul ei se schimbă. De exemplu, tocmai am tocat picioare de pui ieri timp de 3 ore. Au fost gata într-o oră, dar am continuat să fiarbă, apoi l-am lăsat din nou pe foc - iar carnea avea un gust diferit. Desigur, după cum se spune, gustul și culoarea ... dar cu o lungă limbă, adevărul iese interesant! Vă sfătuiesc să încercați cândva
Rick
Am încercat să fac un pui pe langă cu portocale, așa cum au făcut fetele din subiectul „Testarea MB Brand 37501”. Este chiar delicios!
Melisa72ru
Zhenya, boom să încerci! desen animat în mâinile noastre
Furnică
S-a dovedit foarte gustos! Ador aceste rețete - nu luați, foarte simplu și foarte gustos. Multicooker-ul era ocupat, așa că a preparat-o într-o cratiță.
Mulțumesc.
Melisa72ru
Furnică Irina.
multumesc pentru atentia acordata retetei !!! mulţumit. ce ne-a plăcut!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine