Laptele copt fermentat în fermentatorul Oursson

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Laptele copt fermentat în fermentatorul Oursson

Ingrediente

Laptele la cuptor 1L
Fermentați „Ryazhenka” 1 pungă = 3g

Metoda de gătit

  • Am făcut lapte copt fermentat din lapte copt. Gustos, simplu și sigur că este sănătos.
  • Avem nevoie de 1 litru de lapte copt, nu încălzesc lapte, dar este recomandat 22-24, am temperatura camerei.
  • Luați un borcan de 1 litru din fermentatorul Orson. O sterilizăm, o fac la cuptorul cu microunde.
  • Se toarnă laptele într-un borcan, se adaugă un pachet de cultură de start Orsik, se amestecă, se închide capacul și se pune în fermentator în modul 1 (Fermentare) timp de 7 ore.
  • După gătit, punem borcanul în frigider, după ce ne-am răcit obținem un lapte copt dens și gustos.

Timp pentru pregătire:

ora 7

Program de gătit:

FERMENTAŢIE

Notă

Mâine sper să cumpăr lapte de sat, să fac lapte la cuptor și să fac lapte fermentat la cuptor cu acest lapte, cred că va fi delicios
Pentru mine, acest lapte fermentat și katyk au gust de lapte fermentat.
În copilărie, îmi plăceau foarte mult varenetele cu pâine de secară, acum mă gândesc cum să o fac

Florichka
Sunt sigur că este delicios. Totul are un gust mai bun în Orsik decât în ​​Shteba. Dar de unde să obțineți aluatul de la Orsik?
RepeShock
Citat: Florichka
de unde să iei aluatul

De ce fermenta laptele copt? Fermentați cu smântână sau iaurt, vor exista lapte copt excelent fermentat
Uraaaa! Rețetele au dispărut!
Tanyulya
Irina, mulțumesc. Până în prezent, după cum înțeleg, culturile inițiale nu sunt la vânzare, dar sunt planificate să fie livrate rețelelor Auchan și Metro.

Irlandez, mulțumesc!
Florichka
Da, în Shteba am făcut lapte copt fermentat conform instrucțiunilor și fermentat cu smântână. Și pe site-ul Orsik există până acum un aluat acru pentru iaurt.
GruSha
TanyulyaEi bine, am decis sa adaug smantana cu aluat :)
Cu plăcere vă uit la videoclipurile dvs. Totul este detaliat și de înțeles.
Tanyulya
Gilsine, ei bine, smântâna ta ar trebui arătată tuturor! Ma bucur ca expui o reteta separata !!!! Mulțumesc!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine