Chiftele în busuioc (spanac, coacăz negru)

Categorie: Mâncăruri din carne
Chiftele în busuioc (spanac, coacăz negru)

Ingrediente

Carne tocată - carne de vită sau de pasăre 300 gr.
Branza procesata 50 g
Sare, condimente, usturoi, zahăr
Frunze mari de busuioc
Frunze mari de spanac
Frunze tinere de coacăz negru
Roșie proaspătă
Iaurt proaspăt de casă gros

Metoda de gătit

  • Să pregătim carnea tocată. Mai bine, desigur, carne de vită bună. Dar nici pasărea nu te va dezamăgi. Luați-l și umpleți-l cu sare (atenție, va mai fi brânză sărată), zahăr, condimente, usturoi. Frământați bine. Să o frecăm în carne tocată sau să frământăm brânza procesată. Avem nevoie de busuioc proaspăt și, de preferință, cu frunze mari ... Spanac și coacăz negru - arată frunze mai tinere. Să fierbem apă. Opărește spanacul și frunzele de coacăze pentru o catifelare. Nu trebuie să opărești busuiocul. Acum, cu o lingură mică, umezind-o constant, colectăm carnea tocată și o înfășurăm în frunze. Înșirăm pe frigarui sau scobitori. Ungeți grătarul sau grătarul electric cu ulei vegetal și încălziți-l. Ne prăjim frigaruiele pe o parte și pe cealaltă.
  • Chiftele în busuioc (spanac, coacăz negru)
  • Pune-l pe un vas. Se servește cu roșii și iaurt de casă proaspăt și gros.
  • Mâncare minunată pe gură. Cel mai mult este pentru o zi de vară.

Program de gătit:

grătar

Notă

Chiftele în busuioc (spanac, coacăz negru)

Premier
Irin, Fac astfel de lucruri, le învelesc doar în frunze de usturoi sălbatic (frunzele de busuioc mi se par cumva prea mici) și le coac.
Votez cu ambele mâini că acesta este un mod bun de a diversifica meniul.
Apropo, îmi plac mai reci, ca gustare.
Mikhaska
Mâncare minunată Irinka! Îmi pot imagina cât de parfumat și tandru!
Tumanchik
Citat: Premier

Irin, Fac astfel de lucruri, le învelesc doar în frunze de usturoi sălbatic (frunzele de busuioc mi se par cumva prea mici) și le coac.
Votez cu ambele mâini că acesta este un mod bun de a diversifica meniul.
Apropo, îmi plac mai reci, ca gustare.
Mulțumesc mult Olya pentru menținerea rețetei. Există soiuri de busuioc cu frunze foarte mari. Dintre cele trei opțiuni, busuiocul a avut cel mai bun gust pentru mine. Îl văd pe Ramson în timp ce vând, dar cumva nu l-am cumpărat niciodată. O omisiune din partea mea - nu puteți crea frumusețe din ceva. Gătesc din frunze de coacăz negru de mult timp. Mini rațe în frunze de coacăze sub smântână și sos de soia într-un multicooker OURSSON MP5005PSD... Și le îngheț mereu pentru iarnă. Îmi plac frunzele de coacăze - topește-te doar din miros. La cele două mâini ale tale, mă alătur meu și gospodăriei mele!
Ieri nu am avut suficientă putere să mănânc atât de mult - azi am luat micul dejun cu această gustare specială. Cu o cafea, au mers bine.
Tumanchik
Citat: Mikhaska

Mâncare minunată Irinka! Îmi pot imagina cât de parfumat și tandru!
Mulțumesc Irishenka. Mulțumesc mereu!
MariV
Ei bine, nu am mai multe cuvinte din admirație! Iubesc și acestea, și în vise!
Tumanchik
Citat: MariV

Ei bine, nu am mai multe cuvinte din admirație! Iubesc și acestea, și în vise!
Olya, acum voi găti cârnați pentru copii. Înveliți și prăjiți prăjiturile - frumoase, gustoase și sănătoase! mulțumesc
Albertina
Mulțumesc) Să încercăm să o facem. Ideea frunzelor de coacăz este grozavă. Tinerii pot fi folosiți imediat, iar iunie poate și poate fi conservat, are sens, ca strugurii din Caucaz.
Tumanchik
Citat: Albertina
Mulțumesc) Să încercăm să o facem.
Alina, ești întotdeauna binevenită! M-aș bucura dacă îți place!
Citat: Albertina
Tinerii pot fi folosiți imediat, iar iunie poate și poate fi conservat, are sens, ca strugurii din Caucaz.
Nu am încercat conservarea, dar îngheț mereu!
K. Marina
O, frunzele de coacăz atât de fierte, asta e ideea! Super! mulțumesc
Tumanchik
Citat: K. Marina
O, frunzele de coacăz atât de fierte, asta e ideea!
Marina
Tumanchik
Citat: Premier
Irin, fac astfel de lucruri, le învelesc doar în frunze de usturoi sălbatic (frunzele de busuioc mi se par prea mici) și le coac.
Olga, special pentru tine, face o fotografie cu busuioc proaspăt dobândit
o cotletă uriașă se va înșuruba în astfel de frunze, nu ca o minge
Chiftele în busuioc (spanac, coacăz negru)
Premier
Da, da. Al nostru, de regulă, este mai mic.
Tumanchik
Citat: Premier

Da, da. Al nostru, de regulă, este mai mic.
drept pe varza umpluta!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine