Briose de zmeură de cireșe de pasăre

Categorie: Produse de patiserie
Briose de zmeură de cireșe de pasăre

Ingrediente

Făină de cireșe de pasăre 50 g
smântână 20% (foarte groasă) 200 g
zahar granulat 180 g
ou 2 buc.
unt (înmuiat) 80 g
făină premium 200 g
praful de copt Dr. Oetker 1 linguriță
sare ciupi
zmeura congelata (optional)

Metoda de gătit

  • Se amestecă făina de cireșe de pasăre cu smântână și se lasă la infuzat 30 de minute. Măcinați untul cu zahăr, adăugați ouă rând pe rând, bateți până se spumează ușor. Adăugați smântână cu făină de cireș de pasăre, sare, făină de grâu cernută cu praf de copt la masa de ouă. Se amestecă până se omogenizează. Puneți aluatul într-un vas îngrășat în prealabil și cu făină. Distribuiți zmeura în celule:
  • Briose de zmeură de cireșe de pasăre
  • Se coace 20-25 minute la T = 180 grade.

Vasul este conceput pentru

6 cupcakes

Timp pentru pregătire:

1 oră

Notă

Aceasta este prima mea patiserie cu făină de cireș de pasăre și, acum știu sigur, departe de ultima! Aromă și gust uimitoare! Recomand pentru toată lumea !!!
Briose de zmeură de cireșe de pasăreBriose de zmeură de cireșe de pasăreBriose de zmeură de cireșe de pasăre

Bucurați-vă de ceai !!!

Ideea de rețetă de aici: 🔗, multumiri autorului!

Umka
Svetlana, ideea este bună, dar rezultatul tău este mult mai plăcut (cum se spune la Odessa) :-) Lasă-mă să fiu curios, de unde pot obține făină de cireșe de pasăre? Am mâncat una de afine, am mirosit una de cireșă de pasăre, cred că este timpul să mă culc, altfel toată lumea spune că este dăunător să mănânci noaptea ...
Mulțumesc mult, Svetlana, pentru astfel de GUSTURI !!!
Elena Tim
Toate! Aceste cupcakes m-au terminat!
Doamne, ce frumusețe, ce ușurare!
Svetik, o voi scrie, o să iau o astfel de boală?
Opt martie
Și dacă înmuiați produsele din cireșe de pasăre cu smântână, bătute cu zahăr - obțineți doar mâncarea zeilor!
Loksa
Nimic asemănător cu sâmburii: în timp ce dormeam, au mâncat o asemenea frumusețe! Sveta, mulțumesc!
Elena Tim, Lenchik, această formă, chiar și atunci când era, era în lipsă, dar acum este necesar să o căutăm în străinătate, pe site-uri abuzive!
Albina
Citat: Elena Tim
Svetik, o voi scrie, o să iau o astfel de boală?
Lenok, cum ți-a fost dor? Suferim de aceste forme încă de anul trecut https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398294.0 Și nu ești nici somn, nici spirit ... Nu ordine. Trebuie să recuperez timpul pierdut
Svetlana, cupcake-ul este minunat. Trebuie să căutăm făină de cireș de pasăre
bukabuza
Svetace frumusețe ai, una mai frumoasă decât cealaltă
Și ce gust au produsele coapte din această făină? Tot orașul a urcat, nu-l avem la vânzare
Mană
Ce proporție bună de cireș de pasăre și grâu, dar proporția clasică este prea saturată pentru mine cu cireș de pasăre. Încă vreau să încerc 1: 3 sau 1: 4, toate mâinile nu ajung. Peste o săptămână, probabil că îi voi aduce în continuare la cel puțin un mic cupcake. Svetlanmultumesc pentru stimulent!
Jiri
Cvetaal, Sveta, mulțumesc pentru rețetă, cupcakes foarte frumoși, semn de carte. Există forme, nu avem nicăieri făină de cireș de pasăre
Cvetaal
Citat: bukabuza
Și ce gust au produsele coapte din această făină? A urcat tot orașul, nu îl avem în vânzăriBriose de zmeură de cireșe de pasăre
Cvetaal
Citat: 8 martie

Și dacă înmuiați produsele din cireșe de pasăre cu smântână, bătute cu zahăr - obțineți doar mâncarea zeilor!

Va trebui să încerc să fac un tort, mulțumesc

Manna, Jiri, bukabuza, Albina, Loksa, Umka19, 8 martie, Elena Tim , mulțumesc fetelor, ajutați-vă

Lenok, avem un club întreg în uniforme nordice, ca în cărucioarele tale,

m-ai luminat, acum sunt chinuit de o alegere, i-am scris deja fiului meu din Coreea să se uite

.
Opt martie
Ca femeie siberiană, încă din copilărie mă bucur de produsele de patiserie cu făină de cireșe de pasăre, iar acum coac des, pot da câteva sfaturi.
Pentru gust și aromă (după cum știți, coacerea cireșelor de pasăre are o aromă Amaretto), este suficient să puneți 3 linguri de cireșe de pasăre deasupra într-un tort de dimensiuni medii. Restul este făină de grâu. Aceasta este pentru economii.
Cea mai bună combinație de arome este cu frisca dulce și smântâna bătută cu zahăr. Are un gust mai bun pentru mine cu smântână - aciditatea sa oferă cea mai armonioasă combinație cu gustul de cireș de pasăre.
Fiica mea îi dă prietenilor și cunoscuților din Moscova prăjituri de cireșe de pasăre pentru tot felul de sărbători și zile de naștere. Cremă - smântână. Crema de caș va fi, de asemenea, bună.
Și ce, nu există rețete de prăjituri cu cireșe de pasăre pe forum?
Cvetaal
Marina, mulțumesc pentru sfaturile bune Forumul are rețete cu Cupa Mondială de la Mikhaska și Bunica, asta am luat la marcaje, ar fi minunat dacă ai împărtăși cele mai bune practici
kler3112
Rețeta este excelentă, vă mulțumesc mult pentru ideea cu cireșul de pasăre. Principalul lucru, spuneți-mi, este posibil să o faceți într-o formă mare sau, de preferință, numai în matrițe mici?
Cvetaal
kler3112, mulțumesc pentru atenția acordată rețetei, această cantitate de aluat este concepută pentru o tigaie de 0,96 litri, pentru o tigaie mare va trebui să măriți numărul de ingrediente și timpul de coacere
Tumanchik
Svetulya ce mare tort! Da, formularul adăugat la conținut desigur !!!! Foarte frumos! Mulțumesc pentru o astfel de frumusețe!
NataliARH
Sveta, mini-brioșele de cireșe de pasăre sunt o idee grozavă, altfel de obicei prăjituri .... mulțumesc pentru rețeta delicioasă!
Cvetaal
Natasha, le-am copt deja în coșuri, le-am decorat cu fructe de pădure și friscă, dar nu a fost timp să fotografiez, soțul meu avea un DR, am dus totul la treabă. Și aceste mini-prăjituri nu sunt deloc mini, ci mai degrabă maxi
NataliARH
nu există astfel de matrițe, MAXI este chiar mai bun)
Fifanya
Vă mulțumesc foarte mult, iubesc produsele de patiserie cu cireș de pasăre. În marcaje

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine