Chifteluțe de mămăligă umplute cu șuncă și suluguni

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Chifteluțe de mămăligă umplute cu șuncă și suluguni

Ingrediente

mamaliga (gatit rapid) 60 g
lapte sau apă 250 ml
unt 15 g
pentru panare
faina de porumb 2 linguri. l
firimituri de pâine 2 linguri. l
parmezan ras 2 linguri. l
ouă 1 buc
Pentru umplere
brânză sulguni
șuncă

Metoda de gătit

  • Pentru a pregăti mămăliga, turnați lapte sau apă într-o cratiță (puteți lua lapte în jumătate cu apă), adăugați unt, aduceți la fierbere, sare. Se adauga mamaliga, amestecand continuu. Gatiti pana se ingroasa. Apoi se răcește ușor, se adaugă nucșoară și piper. Întindeți masa pe hârtie într-un strat uniform de 1-1,5 cm grosime, răcoriți complet, apoi tăiați cercuri cu diametrul de 6-7 cm sau mici dreptunghiuri din ea. Tăiați felii de șuncă și brânză de aceeași formă și dimensiune. Așezați șunca pe cercul de mămăligă și acoperiți cu al doilea cerc de mămăligă. Faceți aceleași chiftele cu brânză.
  • Se amestecă pesmetul și parmezanul ras.
  • Rulați mai întâi bilele de mămăligă pregătite în făină, apoi într-un ou, apoi într-un amestec de biscuiți și parmezan.
  • Se prăjește până când este crocant.
  • Chifteluțe de mămăligă umplute cu șuncă și suluguni
  • Chifteluțe de mămăligă umplute cu șuncă și suluguni


Rada-dms
DESPRE!!!!!!! U !!!!! Mmmmm !!! Este al meu, al meu! Favorită !!! Mâine, dacă mai există mămăligă, o voi juca !! Uuuu !!! Ce mișto și frumos!
Elena Tim
Gal, asta este imposibil!
Cel puțin nu intra în rețetele tale - doar suferință!
Mă duc să mănânc un cârnat ... doi!Chifteluțe de mămăligă umplute cu șuncă și suluguni
Administrator

Mămăliga este atât de aerisită! Merg să fac această cereală de mult timp, se pare că a sosit ceasul.
Galinka, MULTUMESC!
TatianaSa
Nu am mămăligă ... dar mi-e atât de foame
Trishka
+ Gala +, Galyayayayaya !!!!!
Ei bine, nici o modalitate de a privi cu indiferență o asemenea frumusețe
Smotritsa foarte apetisantă!
Târât înăuntru !!!!
Mulțumesc!
Trishka
Și apoi m-am gândit și, dacă nu există mămăligă, o pot înlocui cu porumb?
Sau nu este deja lustruit?
julia007
Și făina de porumb nu va funcționa?
ang-kay
Asemenea frumusețe!Bifează marcajul! Este ceva!!!!
Gală
Citat: Rada-dms

Mâine, dacă mai există mămăligă, o voi juca !!
Olya, ciudățenie!
Citat: Elena Tim

Cel puțin nu intra în rețetele tale - doar suferință!
LenjerieEi bine, nu joc așa. Haide, nu ar fi trebuit să încerc.
Citat: Admin

Mă duc să fac această cereală de mult timp, se pare că a sosit ceasul
Tanyusha, oh, cum se face! Este timpul!
Gală
Citat: Trishka
dacă nu există mămăligă, aceasta poate fi înlocuită cu porumb

Trishka, Ksyusha, mămăliga este porumb. Dacă terciul gros de porumb se întărește și formele pot fi tăiate din el, atunci nu va exista mare diferență, cred. Am făcut o fotografie de comparație (de la stânga la dreapta) cu porumb și mămăligă
Chifteluțe de mămăligă umplute cu șuncă și suluguni

Gală
Citat: TatianaSa

Nu am mămăligă ... dar mi-e atât de foame
Citat: julia007

Și făina de porumb nu va funcționa?
Julia, făina nu va funcționa

Fetelor, puteți încerca cu porumb.
Gală
Angela,
Trishka
+ Gala +, Gal, și voi măcina puțin cerealele într-o râșniță de cafea!
Cred că va merge!
Chuchundrus
: girl_mad: și invidiez, așa că mă voi așeza în bucătărie, veți ști cum să o tachinați
Gală
Citat: Chuchundrus
Mă așez în bucătărie
Va fi amuzant dacă un Chuchundrus atât de drăguț locuiește în bucătărie
Nu plânge, mușcă, îmi permit
NataliARH
Galinacat de delicios
Gală
Natasha, Am încercat să
Chuchundrus
Știam că ești amabil. Deci îmi împachetez lucrurile?
🔗
gala10
Galina, din nou îngrămădit frumusețe imposibilă și delicioase! Multumesc pentru reteta!
lettohka ttt
Nu, și avem mămăligă, iar rețeta este doar o priveliște pentru dureri de ochi !!! Voi încerca să mănânc cerealele într-o râșniță de cafea. Vă mulțumim Checkmark pentru o rețetă frumoasă și delicioasă și ați dus-o la marcajele dvs.
Gală
Citat: Chuchundrus

Știam că ești amabil. Deci îmi împachetez lucrurile?
Chifteluțe de mămăligă umplute cu șuncă și suluguni
Ce șobolan minunat! Colectează, colectează lucruri!

gala10, lettohka ttt , mulțumesc!
Rada-dms
Gal, dar aveam doar făină. Și puțină cereală grosieră, și dacă o amesteci? Mămăliga a dispărut ...
Gală
Ol, nu, nu amesteca. Dacă vrei cu adevărat să o faci, o poți încerca cu cereale. Gatiti un terci gros si vedeti daca se intareste astfel incat sa puteti decupa forme din el. În general, de ce să te grăbești? Când există mămăligă, atunci vei face.
Rada-dms
+ Gala +, asta este! Cumpărați și faceți!
Gata
Porumbele sunt mici și există mari, ambele se solidifică, dar cele mici se solidifică mai bine, iar rezultatul final este mai uniform. Cu mult timp în urmă am făcut același lucru cu unul mic - totul a funcționat
M @ rtochka
Gătesc adesea terci de porumb într-un aragaz lent. 1: 2 în volum (pe apă), atunci costă cel puțin o jumătate de oră la încălzire. Gătesc din cereale obișnuite. Îngheață super! Tăiați-l cu un cuțit. Apoi o zdrobesc cu o lingură cu o lingură și o turn cu lapte, dar îmi place foarte mult să mănânc una atât de strânsă cu o furculiță, cu salată, brânză. Se pare că mănânc hominy !!
Cu siguranță trebuie să încercați această rețetă. Imaginați-vă gustul
Gală
Citat: M @ rtochka
Gătesc din cereale obișnuite. Îngheață super!
M @ rtochka, atunci puteți încerca să o faceți din cereale obișnuite.
Tanyulya
Bifă, cât de delicioasă. O voi face cu sulugunka !!! Ei bine, am luat-o pe Kuzinka și o voi prăji în EL.
Și cum mi-a fost dor de o astfel de frumusețe !!!
Gală
TanyulAm gustat mai bine cu sulugunka
Citat: Tanyulya

Ei bine, am întrerupt-o pe Kuzinka
Si cine e acesta?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine