Paine Takhinno-caș cu uscat

Categorie: Pâine de drojdie
Paine Takhinno-caș cu fulgi

Ingrediente

făină 1 grad 400 g
brânză de vaci moale 250 g
susan măcinat 50 g
curgător (iarbă) dupa gust (am 1 lingurita cu tobogan)
ser 150 g
sare 0,5h
Miere 1 lingură. l
drojdie presată 8 g

Metoda de gătit

  • Pâinea este moale, cu o crustă uniformă de tahini gustoasă! Și pâinea prăjită din ea este o crustă magică, chiar mai delicioasă!
  • Paine Takhinno-caș cu fulgi
  • Paine Takhinno-caș cu fulgi
  • Paine Takhinno-caș cu fulgi
  • Brânza mea de vaci este foarte umedă și moale, din lapte de unt după ce am făcut unt:
  • Paine Takhinno-caș cu fulgi
  • Măcinați semințele de susan într-o râșniță de cafea. Nu este un secret faptul că susanul este deținătorul recordului pentru conținutul de calciu, doar că nu este absorbit de organism, ci îl macină - situația se schimbă!
  • Paine Takhinno-caș cu fulgi
  • Slime poate fi folosit în stare proaspătă, fără să se înmoaie. Am o secreție uscată, preparăm 20 de minute, am folosit 100g de apă clocotită, deși a fost posibil să fierbem zerul și să-l preparăm ... M-am gândit prea târziu
  • Paine Takhinno-caș cu fulgi
  • Se dizolvă drojdia în 50 ml zer, se adaugă miere, brânză de vaci, bulion de ceai strecurat și frunze mici. Cernem făina și frământăm aluatul. Am frământat 10 minute în HP, am adăugat sare după 5 minute. A oprit aparatul de fabricat pâinea, a lăsat aluatul în ea timp de 60 de minute:
  • Paine Takhinno-caș cu fulgi
  • Paine Takhinno-caș cu fulgi
  • Frământați aluatul, pliați, dovedind 60 min.
  • Formați pâine, distanță 45min:
  • Paine Takhinno-caș cu fulgi
  • A copt 10 minute cu abur la 240g, 20 minute la 180g și 10 minute la 180g fără mucegai.

Vasul este conceput pentru

820gr

Timp pentru pregătire:

4h

Program de gătit:

Filtru de pâine, cuptor

Notă

Dedicat lui Svetlana Gnu și Tatiana T.A.

A visa a fost folosită ca plantă medicinală din cele mai vechi timpuri. La început, a fost utilizată în mod activ la gătit, dar în timp, această plantă a devenit o componentă invariabilă a multor rețete de medicină tradițională. Ajută perfect la gută, reumatism, diverse boli articulare. Acesta este motivul pentru care se explică numele său latin Aegopodium podagraria, care sună tradus ca „durere la picioare”.

Această plantă medicinală are o cantitate semnificativă de elemente benefice. Conține flavonoide, antibiotice naturale naturale, acizi organici, săruri de potasiu, magneziu, mangan, fier, cupru, aminoacizi, acid ascorbic, vitamina A și o cantitate mică de uleiuri esențiale. Prezența vitaminei C în vise ajută la întărirea sistemului imunitar, conferă corpului vigoare și energie. De asemenea, merită remarcat pesticidele naturale care fac parte din plantă, care au proprietăți anti-cancer și antifungice.

Prezența cumarinelor în această plantă medicinală ajută la întărirea capilarelor, la reducerea nivelului de colesterol și la menținerea sistemului nervos uman.

lappl1
Natasha, abundența ta de pâine continuă! Pâine frumoasă! Și firimitul minunat arată atât de modest! arata delicios! Îmi pot imagina cât de delicios este în viața reală!
MariS
Da, atâtea rețete, o pâine atât de frumoasă! Când să înțelegeți toate acestea? : girl_in_dreams: Nu spun: "Cum să repet totul și cel mai important - când?" Natasha, o altă capodoperă!
Albina
NataliARH, paine de lux
Cunosc doar tahini halva și nu-mi place deloc. Am citit din nou rețeta, dar nu am găsit nimic tahini?
Tata
Citat: Albina
și nu ai găsit nimic takhinny?
Albinochka pasta tahini se face din semințe de susan măcinate. Îndrăznesc să sugerez că coaja de pâine este cea mai strălucită expresie a gustului.
Natasha Dacă greșesc, corectează-l.
Albina
Citat: Tata
coaja de pâine este cea mai strălucită expresie a gustului
M-am gândit eu
NataliARH
Lyudochka! este foarte gustos pentru cei care iubesc tahini - doar un basm! Mi-am dat seama și eu rețetele, pentru că nu este timp să mă uit, îmi dau seama „cu ochiul” până nu eșuează

Marish, mulțumesc
Citat: MariS
"Cum să repet totul și cel mai important - când?"
Sper că va fi timp

Albina,: a-kiss: Tata a răspuns corect, susan măcinat (susan) - făină tahini (susan). Totuși, în ciuda nemulțumirii tale, aș îndrăzni să te sfătuiesc să gătești! cel puțin o jumătate de porție, dacă nu există o formă mică, atunci fă o bară lungă, astfel încât să existe mai multă crustă, dacă nu pentru tine, atunci cineva de acasă îi va plăcea!

Tata, bine, mulțumesc pentru ajutor, da, crusta este cel mai important lucru! Am spus despre asta în descrierea rețetei
Pavlova
NataliARH, Natasha, mulțumesc! Și pentru pâinea de lux și pentru inventarea de noi rețete originale și pentru ajutor în organizarea unei alimentații bune pentru copii! Foarte frumoasa paine!
Elven
Îmi place și pâinea de brânză de vaci și semințele de susan. Multumesc, Natasha, Cu siguranță voi coace
Loksa
Mulțumesc Natasha! Ea a atașat chiar și un vis! Arată o pâine foarte frumoasă, arată ca o prăjitură.
An4utka
NataliARH, Nu, tot nu m-am putut abține să nu întreb - de ce există un vis aici și chiar într-o cantitate atât de microscopică? Ca supliment vitaminic? Sau se reflectă cumva în gust, odată adăugat la gust?
Loksa
An4utka, în scopuri medicinale, este o groază utilă și, de asemenea, sper, în scopuri publicitare, toată lumea se va grăbi să o colecteze, brusc vor veni la mine, îmi vor turna toate paturile
NataliARH
T. A., noroc, Tatiana!

Lena, mulțumesc că ai trecut pe aici, încearcă, dragă!

An4utka, mulțumesc pentru întrebare! fiecare persoană decide numărul de dormit pentru el însuși, este util, voi adăuga o notă, puteți pune proaspete 50 de grame sau mai mult și am 1 oră uscată, acesta va fi ceva de genul în stare proaspătă ...

Oksana, mulțumesc pentru compliment pâinea dictează adresa ... ... unde vom înlătura ...
An4utka
Loksa,

NataliARH, săracă morocănoasă, nu a avut timp să clocească, iar soarta ei era deja o concluzie învinsă ...
NataliARH

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine