Liră
Salutări tuturor brutarilor!

Vă mulțumim că ne-ați împărtășit valoroasa experiență!
Așa că am început un cupcake capital în Polaris pentru a coace la programul 15. În procesul frământării, am fost confuză că untul rămâne în bucăți și nu se amestecă suficient de bine cu oul și zahărul. Toate acestea au fost turnate din matriță și bătute cu un mixer.
Întrebare: sunteți mulțumit de amestecul din Polaris pentru tort? Ingredientele dvs. se amestecă suficient de bine?
Unt bătut + ou + zahăr cu un mixer turnat înapoi în matriță. Făina a fost deja adăugată la bumbac. Am stabilit timpul de coacere, ca în rețeta 1.10, dar m-am confundat cu temperatura de coacere. L-am pus pe 150, conform principiului: la cuptor, temperatura este și mai mare ... Dar cumva mirosul de coacere mirosea cumva prea repede și am întrerupt procesul și l-am pus deja în programul 13: coacere.
Întrebare: la ce temperatură și cât timp este mai bine să coaceți briose în Polaris?

Mulțumesc!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine