Rola de unt cu zahăr (plăcintă cu „TAK”)

Categorie: Produse de patiserie
Rola de unt cu zahăr (plăcintă cu un TAK)

Ingrediente

Drojdie uscata 1 linguriță
Făină 250 g
Ou 1 BUC.
Lapte acru (chefir) 80-100 ml
Miere 50 g
Unt 40 g
Sare 0,25 lingurițe
Zahar vanilat 1 linguriță
Coaja de citrice sau diverse „stropi” opțional
Ou pentru asamblarea ruloului 1 BUC.
Zahar pentru stropire 3,5-7 lingurițe

Metoda de gătit

  • Amestecat în filtru de pâine, totul este ca de obicei, modul „Aluat”. După ce este terminat, împărțiți aluatul moale în 7 coloboks, rulați fiecare într-o prăjitură și lăsați să crească timp de 20 de minute. Se înmoaie fiecare tort într-un ou de ambele părți și se pune într-o matriță, astfel încât o jumătate să se suprapună pe cealaltă, în cerc. (Pe site-ul unde am găsit această metodă de styling, se numește „șapte flori”). Presară fiecare prăjitură cu zahăr - 0,5 lingurițe, dar poți folosi o linguriță întreagă dacă vrei mai dulce (pâinea nu este prea dulce). Aici puteți presăra, de asemenea, coajă sau alt agent aromatizant și puteți adăuga nuci tocate, fructe uscate tocate, ciocolată rasă, chipsuri de nucă de cocos etc.
  • Se coace la cuptor 5 minute la foc mare, apoi alte 20 de minute la foc mic.
  • Rola de unt cu zahăr (plăcintă cu un TAK)

Vasul este conceput pentru

450 g

Program de gătit:

cuptor

Notă

„Plăcintă” - bine, dacă nu este absolut nimic cu care să se coacă! Uneori se întâmplă ...
Între timp, se dovedește parfumat, înalt, fără greutate. După răcire poate fi tăiat și „umplut”.
Mulțumim pentru lecția de stil Anna Rasputina, proprietarul site-ului Cooking Fast.

Tumanchik
Bună rețetă Tanyusha ca toate capodoperele tale!
caramel
Oh, sunt astfel de zile în care ceaiul cu o băutură (fără zahăr), dar mmm, rareori
OlgaGera
O, ce pâine!
Rezolvat, îl voi coace. Doar draga rapid vom termina astăzi.
În timp ce în semne de carte a fost tras.
Frumoasa coc!
p. din. corect, nu am aruncat haine mari ... îmi va fi de folos
TATbRHA
Citat: tumanofaaaa
ca toate capodoperele tale!
Irina, mă măgulești. Eu nu cred asta!
Tumanchik
Citat: TATbRHA

Irina, mă măgulești. Eu nu cred asta!
Tanya, tu ești principalul lucru de gătit și expus! a mai spus! și Nevsky? și brânză? unde altfel am găsi asta?
eugeshka
TATbRHA, Tanya, bună ziua! M-a interesat atât de mult rețeta ta, cu siguranță o voi face, doar o presari cu scorțișoară, ginerele meu o iubește foarte mult. Puteți pune o întrebare, dacă cresc făina la 600 g, atunci trebuie să o împart în 14-15 bile? Și ce formă atunci, aproximativ 30 de centimetri, ar trebui să luați?
TATbRHA
Da, eugeshka, împărțiți cu multe bile - vor exista mai multe straturi. Și forma, desigur, este mai mare. Succes!
eugeshka
Mulțumesc!
lettohka ttt
Frumoasa placinta !!! Și mularea este interesantă !!! Va multumesc pentru reteta si ideea de turnare !!!
eugeshka
TATbRHA, Tanya! Vă aduc un raport și multe mulțumiri! Cocul s-a dovedit a fi foarte gustos! L-am numărat pe 450 g de făină pe o matriță de 28 cm, l-am împărțit în 12 bile, presărate cu scorțișoară și zahăr, așa că pâinea arată atât de „nigella”, de fapt, este rece!
Rola de unt cu zahăr (plăcintă cu un TAK)
Rola de unt cu zahăr (plăcintă cu un TAK)
Apropo, dacă l-aș fi pus pe 600 g, așa cum mi-am dorit inițial, aluatul s-ar fi târât afară din găleată HP, s-a dovedit atât de răcoros! „Scârțâie” drept în mâini! Multumesc din nou!
TATbRHA
Fată deșteaptă, eugeshka, cocul este o frumusețe! Și cu scorțișoară, desigur, delicioasă ...
eugeshka
TATbRHA, Tanechka, m-am întors cu un coc miracol, yummyaaaaa! Mulțumesc foarte mult!Rola de unt cu zahăr (plăcintă cu un TAK)
TATbRHA
eugeshka, acesta este și mai frumos!
Maine sigur il voi coace cu scortisoara !! Și voi presăra „puțin” nuci. Cum n-aș fi putut ghici imediat! Mulțumesc.
eugeshka
TATbRHA, Tanya, gustul cocului este minunat! Nu l-am încercat pe primul, l-am copt pe soțul meu într-o călătorie de afaceri, nu puteam să cred decât un cuvânt când el lăuda un coc la telefon și echipa sa striga în cor în telefon MULȚUMIM! Și ieri am copt-o pe aceasta pentru a o vizita pe cumnata mea și am încercat deja cu ea, firimitul este pufos, fraged, atât de delicios! Păcat că nimeni nu vrea să încerce, poți improviza cu stropi, se face foarte repede, rezultatul este uimitor!
TATbRHA
Am aceeași poveste: un soț cu un dinte dulce și un iubitor de produse de patiserie, în special produse de patiserie.De asemenea, emoția de pe navă, când vin la soțul meu pentru sosirea sau la ancorarea navei. Acum am pus din nou această pâine, presărată cu nuci și scorțișoară.
eugeshka
TATbRHA, Tanechka, sunt din nou cu plăcinta noastră preferată
Tocmai a adunat
Rola de unt cu zahăr (plăcintă cu un TAK)
Aceasta este după 30 de minute, înainte de a merge la cuptor
Rola de unt cu zahăr (plăcintă cu un TAK)
Și acesta este un frumos gata preparat, jumătate pentru ginerele presărat cu scorțișoară și zahăr, cealaltă jumătate pentru fiica mea doar zahăr
Rola de unt cu zahăr (plăcintă cu un TAK)
TATbRHA
eugeshka., fată deșteaptă!
Albina
Tatyana, ce reteta simpla si un rezultat frumos. chifle Ne răsfățăm cu toții în clătite. Al meu nu poate rezolva totul.
Elya_lug
TATbRHA, reteta superba, multumesc !!! Porție dublă, 13 colobok, diametrul mucegaiului 30 cm. Jumătate presărată cu zahăr, cealaltă cu fulgi de cocos. O astfel de aromă de vanilie și nucă de cocos stătea! Fiul (6,5 ani) a mâncat blaturi de 3 bucăți)))
Rola de unt cu zahăr (plăcintă cu un TAK)
TATbRHA
Ei bine, mama este inteligentă și fiul este, de asemenea, minunat !!
Elya_lug
TATbRHA,
lyudmia
Rola de unt cu zahăr (plăcintă cu un TAK)
Și iată cocul meu. Mă uit la ea și mă gândesc la ce se pot gândi femeile. Drooling, așa că vreau să încerc, dar fierbinte deocamdată

Multumesc, Tanechka pentru o astfel de frumusețe.
TATbRHA
Încercați - și totuși fiți surprinși, este atât de moale în interior, dar crocant afară !! Îți admir cocul și mă gândesc: lyudmia zaika, cocul e o frumusețe!
lyudmia
Tatyana, Tanechka, deja încercat
Sunt abonat la toate cuvintele
eugeshka
TATbRHA, Tanechka, nu mă obosesc să vă mulțumesc pentru această rețetă superbă! Coac acest coc atât de des, este păcat să postez rapoarte de atâtea ori. Un salvator pentru mine, soțul meu într-o călătorie de afaceri face în mod constant, a trecut la 1,5 norme, dublul nu este departe! Nu arata negru este scortisoara! Gustul este minunat! Multumesc, multumesc, multumesc!!!
Rola de unt cu zahăr (plăcintă cu un TAK)
TATbRHA
Aici, iar forma este nouă - dreptunghiulară. Grozav. Poate mă voi coace și eu astăzi - doare Rolele tale, Zhenechka, sunt drăguțe !!
eugeshka
Da, data viitoare echipa soțului meu a cerut un coc mai mare. În general, vreau să mă bazez pe o foaie mare de copt pentru a pune prăjiturile în 4 rânduri.
Knora
Astfel de chifle sunt frumoase! Ce poate înlocui mierea într-o rețetă? Sau eliminați complet? Atunci de ce să punem mai puțin?
TATbRHA
Dolofan, înlocuiți mierea cu orice dulceață: zahăr, pulbere, sirop, melasă, lapte condensat, lapte condensat fiert etc., nu este critic. Și este delicios fără miere!
Elya_lug
Dolofan, Am înlocuit cu zahăr, dar nu am notat cât, se pare 100 de grame.
Knora
TATbRHA, Elya_lug, Mulțumesc! Am facut-o! Am înlocuit mierea cu 50 g de lapte condensat și puțin zahăr. Primul meu raport

Rola de unt cu zahăr (plăcintă cu un TAK)
TATbRHA
Foarte frumos coc. Dolofan - foarte bine!
atv75
Mulțumesc, delicios.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine