principalul Rețete culinare Mâncăruri din carne Marinată pentru coadă, aripi, carne, piept etc. pentru a da aromă și aspect afumat

Marinată pentru coadă, aripi, carne, piept etc. pentru a da aromă și aspect afumat (pagina 4)

Yulia Antipova
Citat: kirch
cum să iubești rozmarinul cu parfumul său de pom de Crăciun.

kirch, Ludmila, dar pentru mine miroase a mușețel farmaceutic, dar nu îl suport. Merg imediat să-mi iau rămas bun de la mâncarea acumulată, dacă îmi toarnă ceai cu mușețel
Tumanchik
Citat: Yulia Antipova
cho ... Există câteva întrebări aici ...
deci oprește-te. Începi să gătești sau este deja marinat?
Tumanchik
Citat: kirch

De asemenea, nu pot înțelege în niciun fel cum poți iubi rozmarinul cu parfumul său de pom de Crăciun.
Da, un prost cu el - nu folosi. Luați acele condimente care vă plac bineînțeles.
Yulia Antipova
Citat: tumanofaaaa
Începi să gătești sau este deja marinat?

Tocmai am intrat în marinată și stau cu gândul la viitorul viitorului ...
Tumanchik
Citat: Yulia Antipova

Tocmai am intrat în marinată și stau cu gândul la viitorul viitorului ...
si ce te incurca? Rozmarin? Ia-o de aici. pune condimentele tale preferate. Sos de soia - nu mult. Cu atât mai clasic. Tiriyaki nu a încercat-o! Ce este?
Yulia Antipova
Citat: tumanofaaaa
Ce este?

Îl pot folosi a doua oară?
Tumanchik
Citat: Yulia Antipova

Îl pot folosi a doua oară?
Cred că nu, pentru că cimusul este proaspăt fiert. dar dacă aveți ceva de marinat, încercați. Interesant. Doar a doua oară marinată maxim o zi. Și acesta este un pește.
Yulia Antipova
Citat: tumanofaaaa
Cred că nu, pentru că cimusul este proaspăt fiert. dar dacă aveți ceva de marinat, încercați. Interesant. Doar a doua oară la marinat maxim 24 de ore. Și acesta este un pește.

Da, bucătar !!!
Tumanchik
Citat: Yulia Antipova

Da, bucătar !!!
Yulia Antipova
tumanofaaaa, Irina, Am scos părțile de pui din marinată. Chiar acum am de gătit. Probabil o voi pune la cuptor ... Am început să salivez două zile doar la vederea unei cratițe în frigider. Și acum ce creație! Principalul lucru aici este că, în timp ce introduceți cuptorul, nu vă sufocați)))
Ei bine, fără puf, zic eu, nu ...
vedmacck
Am in sfarsit o bucata de carne marinata !!! Mâine voi încerca grătarul în sobă! L-au luat înapoi în aprilie, l-au dat părinților lor pentru o nuntă de aur și, în afară de sandvișurile cu brânză, nu au făcut nimic.
Tumanchik
Citat: Yulia Antipova

tumanofaaaa, Irina, Am scos părțile de pui din marinată. Chiar acum am de gătit. Probabil o voi pune la cuptor ... Am început să salivez două zile doar la vederea unei cratițe în frigider. Și acum ce creație! Principalul lucru aici este că, în timp ce introduceți cuptorul, nu vă sufocați)))
Ei bine, fără puf, zic eu, nu ...
Ei bine, unde este partea noastră? Ador aripile ...
Tumanchik
Citat: vedmacck

Am in sfarsit o bucata de carne marinata !!! Mâine voi încerca grătarul în sobă! L-au luat înapoi în aprilie, l-au dat părinților lor pentru o nuntă de aur și, în afară de sandvișurile cu brânză, nu au făcut nimic.
chiar dacă a împărtășit unele, iată lacomii ...
vedmacck
Citat: tumanofaaaa
chiar dacă a împărtășit unele, iată lacomii ...
Cine ar vorbi! Ai slănină acolo la Minsk - Ucraineni Ucrainenii vor invidia! Și pâine neagră - nu mai coc asta la Moscova! (Adevărat, avem propriul nostru nobil „Borodinsky”, dar asta este o altă întrebare).
Voi scoate carnea mâine. Am amânat gătitul din cauza frigiderului complet.
Tumanchik
Citat: vedmacck

Cine ar vorbi! Ai slănină acolo la Minsk - Ucraineni Ucrainenii vor invidia! Și pâine neagră - nu mai coc asta la Moscova! (Adevărat, avem propriul nostru nobil „Borodinsky”, dar asta este o altă întrebare).
Voi scoate carnea mâine. Am amânat gătitul din cauza frigiderului complet.
ha și ce este atunci frigiderul înfundat? Pâine?
vedmacck
Vai, foarte grasă.Am înțeles! Slănină de Minsk! Adus! Deși acum avem multe magazine de bielorusă
Tumanchik
Citat: vedmacck

Vai, foarte grasă. Am înțeles! Slănină de Minsk! Adus! Deși acum avem multe magazine de bielorusă
nu, dar sare conform rețetei mele?
vedmacck
Nu Nu NU! Produs de contrabandă! Într-adevăr, l-au adus de la Minsk. De acolo l-au cumpărat - nu știu!
Îmi pare rău, am citit-o greșit. Nu-mi place să unt untură - mâncăm puțin, sub dispoziția „vrem aici și acum”!
Tumanchik
Citat: vedmacck

Nu Nu NU! Produs de contrabandă! Într-adevăr, l-au adus de la Minsk. Aici au cumpărat - nu în cunoștință de cauză!
încrezător în piața Komarovsky. Toți rușii merg acolo după slănină. Vânzătorii se luptă!
vedmacck
Apropo, familia noastră are, de asemenea, mai multe rețete „grase” (îndoite). Inclusiv în saramură și sărare uscată. Înregistrat pe diferite foi de hârtie, care sunt încorporate cu atenție în artele culinare de la sfârșitul anilor '50.
Tumanchik
Citat: vedmacck

Apropo, familia noastră are, de asemenea, mai multe rețete „grase” (îndoite). Inclusiv în saramură și sărare uscată. Înregistrat pe diferite bucăți de hârtie, care sunt încorporate cu atenție în artele culinare de la sfârșitul anilor '50.
acestea sunt cele mai inteligente rețete! Cumpărați un vagabond? Și sare? Și arată?
vedmacck
Haide, ei, am fost foarte jignit
Soba Nevsky a fost asamblată conform unei rețete discutate recent. Ei au spus: "Există atât de multă smântână, cine o va mânca". Și astfel carnea cu o luptă a convins să marineze într-o nouă marinată. Și asta pentru că am făcut deja unul similar în ceai.
Doar că, în prezent, îmi vizitez părinții în afara orașului, deci drepturile păsărilor.
Apropo, am adăugat boabe de ienupăr la această marinată.
olgava
În regulă, carne de porc marinată și aripi, toate împreună. Am tăiat carnea de porc ca la grătar. Duminica este ziua soțului meu. Vreau să prăjesc totul într-o tigaie pe grătar. Mă îngrijorează puțin, am gustat bulionul, pare puțin sărat. Poți clăti puțin carnea înainte de a găti sau nu?
Tumanchik
Citat: vedmacck
Apropo, am adăugat boabe de ienupăr la această marinată.
nu supraexpuneți - carnea se marinează rapid. încă nu este multă sare.
vedmacck
Se dezgheță deja - zăcând pe stradă
Tumanchik
Citat: olgava
Mă îngrijorează puțin, am gustat bulionul, pare puțin sărat. Poți clăti puțin carnea înainte de a găti sau nu?
încercați tăietura în ziua pregătirii. de sus nu contează. Aș găti. până duminică doar.

Citat: olgava
Vreau să prăjesc totul într-o tigaie pe grătar.
ooooo visul meu !!! și puteți experimenta achiziția mai detaliat în HP. si mustata marca si opinie mustata !!!!!
Tumanchik
Citat: vedmacck

Se dezgheță deja - întins pe stradă
aaaaaa Duc este o altă chestiune, m-am gândit în frigider!
vedmacck
Reportajul meu foto. Grătarul este minunat! Prăjit timp de două ore, deasupra - o crustă întunecată, în interior - carne suculentă. Sarea este bine, îmi plac condimentele mai mult. Fotografia este groaznică, pentru că am filmat-o cu telefonul, iar iluminarea este slabă.
Marinată pentru coadă, aripi, carne, piept etc. pentru a adăuga aroma și aspectul afumat
Marinată pentru coadă, aripi, carne, piept etc. pentru a adăuga aroma și aspectul afumat
Tumanchik
Citat: vedmacck

Reportajul meu foto. Grătarul este minunat! Prăjit timp de două ore, deasupra - o crustă întunecată, în interior - carne suculentă
aici încântat! Frumusetea! Mulțumesc pentru raport!
vedmacck
Am mâncat azi. Sucos, suculent! În interior sunt vene de marmură. Și chiar seamănă cu afumatul.
Tumanchik
Citat: vedmacck

Am mâncat azi. Sucos, suculent! În interior sunt vene de marmură. Și chiar seamănă cu afumatul.
Așa că mi-a plăcut această proprietate. Avem nevoie de aripile lui zamarinov. fi. sedus de ...
prona
vedmacckuitându-te la o astfel de piesă poți saliva! Va trebui să mă duc după porc proaspăt, altfel toate pulpele și picioarele de pui ..... deși delicioase
Tumanchik
Citat: prona
și apoi toate picioarele și picioarele de pui.
în ... și să fugi la cocoș nu este mult!
olgava


Ira, sunt cu carnea. Era în curs de gătit, apoi nu mai era timp să faci poze. Toate macinate, foarte mult. Multumesc pentru reteta.
Marinată pentru coadă, aripi, carne, piept etc.pentru a da aromă și aspect afumat
Tumanchik
Citat: olgava
Ira, sunt cu carnea. Era în curs de gătit, apoi nu mai era timp să faci poze. Toate macinate, foarte mult. Multumesc pentru reteta.
O, ce delicios! O, ce frumos este! Ei bine, direct din cutia de fum! Vă mulțumesc mult pentru reportajul foto! Și, de asemenea, pentru sfaturile privind prăjirea! Ea este, cu adevărat! Felicitări pentru achiziție! Gatiti si va rog pe cei dragi!
Vinokurova
tumanofaaaa, Ira, pe tine, mulțumesc ... Am făcut aripi în Prințesă ... s-a dovedit suculent și frumos
Marinată pentru coadă, aripi, carne, piept etc. pentru a adăuga aroma și aspectul afumat
Tumanchik
Citat: Vinokurova
s-a dovedit suculent și frumos
Ei bine, zel! Ce nu se afuma !!!! Nu spune nimanui . Magazinul este mult mai rău ...
ochi
Citat: ok
dar dacă nu există gust afumat, uuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
Eu sunt.
gătește roșii!
în cele din urmă, am fost onorat să gătesc: am cumpărat o burtă, marinată 3 zile pe un balcon închis.
a suflecat o sul. fiert 3 ore la cuptor.

Marinată pentru coadă, aripi, carne, piept etc. pentru a adăuga aroma și aspectul afumat
vai, miracolul nu s-a întâmplat: gustul este obișnuit, este puțină sare, deși am adăugat încă o linguriță, aroma condimentelor și a usturoiului, desigur - ah! dar acest lucru este tradițional.
nu există nici măcar un indiciu de carne afumată, așa cum mă așteptam acum o lună, nu este nimic să apară aici.
Văd 10 pagini de entuziasm, Irin, fără supărare, dar nu am putut da un raport, am torturat imediat pe toată lumea de aici, dar a trebuit să trec în tăcere, cred într-un miracol, chiar dacă am crescut.
Tumanchik
Citat: ok
Văd 10 pagini de entuziasm, Irin, fără supărare, dar nu am putut da un raport, am torturat imediat pe toată lumea de aici, dar a trebuit să trec în tăcere, cred într-un miracol, chiar dacă am crescut.
Nici nu știu ce să spun sau pur și simplu șterg rețeta imediat. poate să vă cereți scuze și să vă întoarceți onoarea?
gandeste-te la 10 pagini, rahat ...
Chuchundrus
tumanofaaaa, ce esti nenorocit ??? Într-o lume a oamenilor milenici, gusturile nu se potrivesc. Unui îi place acru, altul sărat. Ei bine, rețeta nu s-a potrivit odată - asta nu înseamnă că toți ceilalți ar trebui să sufere.
ochi
Cred că este corect să postezi recenzii oneste
Tumanchik
Citat: Chuchundrus
ce esti un nenorocit ???
cine o știe pe Natasha, cine știe ... știința nu m-a abordat încă corect ...
Rada-dms
ochi, carnea este gustoasă? Moale? Arată foarte atractiv! Și am avut un gust afumat, bineînțeles, nu provenea dintr-un foc, dar și nu chimie, ca în carnea gata preparată, producția industrială, produsele. Chiar și soțul, al cărui simț al mirosului este afectat, a remarcat gustul ca fiind afumat! Aparent, percepția tuturor este diferită.
Sarea este, de asemenea, diferită, nu mă bazez niciodată pe rețetă - sare pe placul meu. Ei bine, pe scurt, nu vă faceți griji, carnea este comestibilă, până la urmă! Nu aș refuza acest lucru!
Mikhaska
ochi! Nu spun că îmi pare rău că nu ați obținut ceea ce vă așteptați. Iată citatul dvs.:
Citat: ok
așa cum mă așteptam acum o lună, nu este nimic pentru ea să apară aici.
Chiar și din titlul subiectului, este deja clar la ce ați ajuns acum o lună. Promite doar fumat arata si gusta, dar nu și fumatul produselor în sine, fără ca dispozitivele și manipulările să se bazeze pe acest proces.
La ce fel de „miracol” se poate aștepta un bucătar pregătit, care înțelege că fără fumatul natural sau digestia produsului în „fum lichid”, gustul cărnii sau peștelui afumat nu poate fi așteptat pentru totdeauna?
Bucătăria din Belarus este foarte gustoasă, dar nu promite miracole.
Și toată lumea are preferințe diferite. Și cum poți fi absolut sigur de ceea ce îți oferă un străin cu gusturi diferite și diferite de ale tale?
În sectorul bancar, există un termen - calitate pe riscul cumpărătorului. Prin urmare, fiecare își asumă responsabilitatea pentru actul pe care intenționează să îl îndeplinească. Asta nu înseamnă că opțiunea propusă de autor nu este bună! Poate spune doar că nu este al tău.
Prin urmare, cred că nu ar trebui să fiți niciodată atât de categoric în lipirea etichetelor. Cine iubește pepenele verde și cine iubește cartilajul de porc ...
Și cred că într-o chestiune atât de delicată precum disputele despre gusturi, ar trebui să fim mai atenți cu autorii rețetelor! Cine știe ce ne veți oferi și cum vor reacționa alții la felurile dvs. de mâncare ...
Rada-dms
tumanofaaaa, Ira! Nu iti face griji! Revizuirea unui oka respectat este chiar utilă. Există o singură concluzie, trebuie să citiți rețeta și să credeți în intuiția voastră și să nu vă construiți iluzii!
Tumanchik
Citat: ok

Cred că este corect să postezi recenzii oneste
Ai absoluta dreptate. M-am liniștit puțin și vă pot răspunde deja.Deși este dificil, din moment ce nu va fi corect din partea mea. La urma urmei, vă suntem alături în diferite categorii de greutate. Sunt autorul a 88 de rețete, dintre care majoritatea sunt master classes. Și acesta este doar 1,5 ani de prezență pe site. Și ești un spectator fără măcar o față. Cum pot vorbi pe picior de egalitate cu cei care nu au expus rețete? nu a pregătit descrieri? nu ați selectat materialul? nu site-uri de lână? n-am stat în bucătărie sprijinind ușa, astfel încât nimeni din familie să nu ghicească ce fel de „prostie” se străduiește mama și apoi să se supere pentru că nu i-a acordat atenție în acel moment? nu a stat noaptea așezând rețeta și încărcând imagini? nu înțelege nimic! Nu ați urmărit numărul de vizualizări pentru rețetă? nu a tresărit de bucurie la fiecare mulțumire? și nu a murit de asemenea "FUUU"? Dar nu spun toate acestea pentru a vă arăta regalia mea. Nu faceți nici o greșeală. Pur și simplu, din cauza tuturor celor enumerate, nu veți înțelege că vă pot răspunde la „FU” și cum să vă argumentați rețeta. Nu. Suntem alături de tine din diferite planete. Prin urmare, îți spun doar un singur lucru - SCUȚI. Și de aceea nu voi scrie NICIODATĂ nimănui de aici "Vai. MIRACUL NU S-A ÎNTÂMPLAT!" Chiar dacă nu iese deloc nimic, iar fotografia ta este foarte apetisantă! Sunt sigur că carnea nu a fost aruncată.
Multă baftă. Și să vă simțiți confortabil - sunt oameni foarte amabili și tactici aici!
Rada-dms
Citat: tumanofaaaa
nu a ținut camera foto cu mâinile murdare de făină sau carne,
Încă mai țin dinții uneori!

vedmacck
Dar dar dar. De exemplu, nici nu am publicat o singură rețetă. „Chukchi nu este un scriitor, un cititor Chukchi”
În general, fiecare, desigur, poate avea propria opinie și o poate exprima. Da, miroase puțin fumat, poate, bineînțeles, te așteptai la mai multe. Dar carnea este suculentă și moale, arată delicios. Și, în general, gustul depinde și de condimentele folosite. Iar percepția gustului depinde de preferințele individuale ale consumatorului.
Eu și familia mea ne-a plăcut
Există o mulțime de rețete aici la Bread Maker pe care nici nu vreau să le încerc. Și sunt cele care nu mi-au plăcut. Nu este nimic special în asta, nu vă lăsați jigniți unul de celălalt.
vedmacck
Și un alt plus neîndoielnic al rețetei este practic o dietă! Acum sunt foarte relevant
ochi
Rada-dmsVă mulțumim că ați găsit înțelegerea maximă! carne delicioasă, dar trucul de aici este menționat în numele rețetei.
Mikhaska, nimeni nu spune că rețeta nu este bună, despre riscuri - mult)
tumanofaaaa, pur și simplu nu se aștepta la o astfel de infracțiune și a fost foarte surprins de reacția ta. în opinia mea, fiecare recenzie reală are un loc, deoarece oferă cea mai completă imagine a opțiunilor pentru dezvoltarea situației, deși, sunt de acord, toată lumea este încântată să accepte entuziasmul.
Eu personal nu v-am jignit în niciun fel, recenzia mea nu vă scade meritele, dar am citit o mulțime de lucruri la adresa mea, am fost din nou surprins, mai ales în legătură cu acest lucru:
Citat: tumanofaaaa
Și ești un spectator chiar și fără chip
Sunt sigur că, chiar și în condițiile unei categorii de greutate diferite, am dreptul de a vota în mod egal cu tine

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine