principalul Rețete culinare Mâncăruri din carne Marinată pentru coadă, aripi, carne, piept etc. pentru a da aromă și aspect afumat

Marinată pentru coadă, aripi, carne, piept etc. pentru a da aromă și aspect afumat (pagina 9)

Natusya
Citat: Nikusya

Apă, făină, sare, drojdie. Toate. Într-adevăr cea mai obișnuită pâine de masă. Oricum, este mult mai gustos decât cel din magazin. Pot arunca o carte prin poștă.
Pot avea o rețetă de pâine?
Ieri am marinat piept de porc pentru o probă practică înainte de a găti coada și acum am citit despre pâine. Vreau și eu asta!
Tumanchik
Citat: nnv200569
Pot avea o rețetă de pâine?
Natusya, scrie Ilonei într-un document personal. Va fi mai rapid. Angela are rețete pentru pâine minunată https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...n=profile;u=44076;start=0
toate rețetele testate
Natusya
Irina, mulțumesc, voi vedea rețetele!
Natusya
Fetelor, am murat piept de porc (fără oase), iar acum stau și mă gândesc ce se întâmplă, am ceai negru cu trandafiri și măr (tess) 2 pungi și 1 pungă de struguri (greenfield). Carne 538 gr de la Auchan. Cât timp să păstrezi? Aproximativ 5 cm grosime, 2 bucăți.
Tumanchik
Citat: nnv200569
Am ceai negru cu măceș și măr (tess) 2 pungi și 1 pungă de struguri (greenfield)
Da. Mă gândesc și acum, dar ce se va întâmpla
Citat: nnv200569
Carne 538 gr de la Auchan. Cât timp să păstrezi? Aproximativ 5 cm grosime, 2 bucăți.
în frig cred că o zi sau două. întotdeauna mai bine într-o bucată mare. și având în vedere amestecul de arome, este mai bine să testați într-o zi.
Natusya
Mulțumesc irlandez, boom încearcă
Natusya
Aștept un sigilator cu vid, mâine trebuie să-l aducă, vreau să mă prefac ... și apoi ce se întâmplă
Tumanchik
Citat: nnv200569
Mulțumesc irlandez, boom încearcă
Voi aștepta rezultatele!
Citat: nnv200569
Aștept un sigilator cu vid, mâine trebuie să-l aducă, vreau să mă prefac ... și apoi ce se întâmplă
aceasta este noua mea listă de dorințe.
Natusya
Citat: Tumanchik

Voi aștepta rezultatele! aceasta este noua mea listă de dorințe.
Și pentru mine Moș Crăciun soța făcut un cadou. Prea lung întregi 2 săptămâni dorit. După cum vedeți suficiente imagini pe site-ul nostru ... pur și simplu nu doriți, dar nu suntem suficienți! Toate mezaninurile sunt deja pline. Bucătăria are 4,7 metri. Un desen animat în țară, îl voi trimite și pe cel de-al doilea la reședința permanentă acolo, astfel încât să existe undeva unde să pună gadgeturi noi
Natusya
Probabil că trebuie să schimbi avatarul, altfel hamsterul vrea să ... suvidnitsa dar nu-mi pasă pana cand!!!
caramel
Tumanchik, Irina, doar că există o articulație. Am de gând să pun murătura pentru Anul Nou.
Mulțumesc pentru o altă rețetă grozavă!

P.S. Sunt tot mai multe feluri de mâncare pe masa mea de Anul Nou.
Tumanchik
Citat: toffee

Tumanchik, Irina, doar că există o articulație. Mă duc să pun marinatul pentru Anul Nou.
Mulțumesc pentru o altă rețetă grozavă!

P.S. Sunt tot mai multe feluri de mâncare pe masa mea de Anul Nou.
Irisha este prea devreme. Pune-l cam duminică și într-o răceală bună. Bine în bere dacă îți place aroma.
Multumesc draga!
Tumanchik
Citat: nnv200569
Și soțul meu mi-a făcut un cadou de la Moș Crăciun. Identitate pentru o lungă perioadă de timp cât a vrut 2 săptămâni
și eu la a lui de la Moș Crăciun, grătarul a primit gaz
și, de asemenea, ugh a cumpărat totul în liniște. acum nu mai pot implora. iar uscătorul trăiește în vise. bucătărie 6 metri. dar nu aș mai răni încă 60 de ani
Tumanchik
Citat: nnv200569

Probabil că trebuie să schimbi avatarul, altfel hamsterul vrea să ... suvidnitsa dar nu-mi pasă pana cand!!!
Natusya
Da, încerc să o conving pe a mea pentru un apartament cu 2 camere, astfel încât lângă bucătărie să existe un dormitor, din care să fac o continuare a bucătăriei, visez la aproximativ 60 de pătrate
Tumanchik
Citat: nnv200569
astfel încât să existe un dormitor lângă bucătărie, din care să se facă o continuare a bucătăriei
am făcut dintr-o cameră o prelungire a bucătăriei - am străpuns peretele.dar s-a dovedit a fi un living atât de frumos, încât mâna nu urcă să pună rafturi acolo. Sper că vom echipa balconul în curând. până când l-am demolat.
Natusya
Deci, trebuie realizate rafturi cu uși! avem un balcon în cameră, altfel l-aș fi convins pe soțul meu să refacă.
Tumanchik
Citat: nnv200569
Deci, trebuie realizate rafturi cu uși!
și vreau și ciupiți ... îmi pare rău că stricați frumusețea.
Natusya
Mă voi duce și voi lucra pentru gloria Patriei Mame ... altfel șeful se uită deja la ochi, de ce o fac acolo la telefon
Tumanchik
Citat: nnv200569

Mă voi duce și voi lucra pentru gloria Patriei ...
mai bine pentru un salariu
Elya_lug
Irishka, burta s-a dovedit a fi delicioasă, sunt sigură că se va termina repede. Marinat timp de aproape 6 zile (nu a existat timp și dorința de a o face). Astăzi am eliberat din marinată și am copt într-un desen animat timp de 2 ore. Pestnya! Și crusta este frumoasă, moale, fragedă, parfumată. Fierbinte se topește în gură, mâine voi aprecia frigul. Crusta nu este arsă, așa că s-a dovedit în fotografie.
Marinată pentru coadă, aripi, carne, piept etc. pentru a adăuga aroma și aspectul afumat
Tumanchik
Citat: Elya_lug
Pestnya! Și crusta este frumoasă, moale, fragedă, parfumată. Hot se topește în gură, mâine voi aprecia frigul.
Rezultat excelent! Mulțumesc că mi-ai arătat. Mă bucur că ți-a plăcut! Destul, crocant !!!! Delicios cu muștar ...
Ce ești isteț! Te iubesc !!!!
Elya_lug
TumanchikJumătate a fost deja mâncată, chiar și fără muștar, am luat o treime cu mine în vizită
Distracţie
Irina, iar la marinarea unei cozi, nu o tăiați / găuriți?
Tumanchik
Citat: Elya_lug

TumanchikJumătate a fost deja mâncată, chiar și fără muștar, am luat o treime cu mine în vizită
grozav, atunci rețeta va prinde rădăcini! Mulțumesc Elechka pentru distribuire!
Citat: Distracție

Irina, și când marinezi o coadă, nu este nevoie să o tai / găuri?
Natashik, nu. Nu i-am făcut așa ceva.
Distracţie
Tumanchik, a aruncat articulația pentru marinat!
Tumanchik
Citat: Distracție

Tumanchik, a aruncat articulația pentru marinat!
Mult succes și la mulți ani!
Natusya
Tumanchik, Irina, Raportez: s-a dovedit delicios după decapare. Până când am prăjit și m-am prefăcut în sous, nu a fost timp ... Am venit acasă de la serviciu și l-am aspirat, pe 30 voi încerca să-l fumez.
Cu siguranță voi face mai multe !!!
Tumanchik
Citat: nnv200569

Tumanchik, Irina, Raportez: s-a dovedit delicios după decapare. Până când am prăjit și m-am prefăcut în sous, nu a fost timp ... Am venit acasă de la serviciu și l-am aspirat, pe 30 voi încerca să-l fumez.
Cu siguranță voi face mai multe !!!
Excelentă Natusya. Dacă repetiția a avut succes, atunci premiera va avea succes.
Natusya
Citat: Tumanchik

Excelentă Natusya. Dacă repetiția a avut succes, atunci premiera va avea succes.
Da, altfel mi-a fost teamă de modul în care ceaiul colorat va afecta carnea sa dovedit a fi grozav !!! Gătiți pe toată lumea!
Tumanchik
Citat: nnv200569
modul în care ceaiul colorat va afecta carnea
acest lucru este deosebit de interesant. ce gust ai. dar din anumite motive sunt sigur că va fi grozav. murat, apoi în vid, apoi o afumătoare ...
Natusya
Irina, să gust ... nu știu cum să o descriu
Doar că atunci când am fumat altă carne, în loc de chipsuri am adăugat ceai de struguri și măceșe + măr, mi-a plăcut foarte mult gustul, poate de aceea ți-am făcut marinada cu o astfel de bere ...
Am încercat o bucată de carne - brânză pentru mine (îmi place fiert), dar puteți mânca! Nu era sânge.
Acum trebuie să fumezi o bucată pentru a spori mirosul și pentru a face o prezentare
Tumanchik
Citat: nnv200569
Acum trebuie să fumezi o bucată pentru a spori mirosul și pentru a face o prezentare
Bomba ... asigurați-vă că veți merge mai târziu. Interesant. Întotdeauna am folosit doar ceai negru
SilverLily
Irisha, parcă m-am ținut ferm de tine. Varza și ciupercile sunt stăpânite, este timpul să începi să ridici marinada.
Nu a funcționat cu tija, deși mi-am dorit foarte mult. Dar la sfârșit de săptămână mi s-a interzis să ies din casă, iar seara piața este închisă. Ei bine, bine, oricum nu o pot învinge, iar primii copii vin deja blocați.
Am scos o bucată de miel din congelator și am cumpărat un pachet de aripi de pui.

Eh, ei bine, văd simbolul anului - zboară, zic ei, oi, zboară


În seara asta voi face magie cu marinată. Și pe balconul lui! Și pe 31 voi prăji în gazul grătarului.
Da, am vrut să clarific.Acasă, doar ceaiuri verzi. Am cumpărat obișnuitul negru ambalat și foaie fantezie Greenfield Earl Grey. Mă întreb dacă aș vrea aroma de bergamotă și citrice din carne? Încercați sau ceva de genul asta
Natusya
De îndată ce ajung la fumător La serviciu, în timp ce un blocaj ... înainte
Tumanchik
Citat: SilverLily
În seara asta voi face magie cu marinată. Și pe balconul lui! Și pe 31 voi prăji în gazul la grătar.
Lily, dragul meu prieten! Vizitele dvs. la rețetele mele sunt întotdeauna fericite!
Totul va ieși grozav!
Citat: nnv200569
La locul de muncă, în timp ce un blocaj.
Biata Natusya ... Ce obicei să lucrezi pentru femei înainte de Anul Nou. Ooo malefic ...
Natusya
Ce alt rău ... compania noastră se ocupă de alcool, deci înainte de sărbători, emoția
Tumanchik
Citat: nnv200569
compania noastra este alcoolul
Ei bine, asta este cu totul altă chestiune!
lucrează atunci Natulya pentru sănătatea noastră și un An Nou fericit
Natusya
Da, ce fel de NG există fără șampanie?! Așa că încercăm
Elya_lug
Irishka, am folosit și nu numai ceai negru. Ultima dată jumătate frunze negre medii și jumătate ceai fermentat din frunze de cireș
Distracţie
Citat: Tumanchik
Mult succes și la mulți ani!
Irina, mulțumesc!
La mulți ani și vouă! Toate cele bune și aștept cu nerăbdare noi rețete în Anul Nou!
Tumanchik
Citat: Elya_lug
ceai pe jumătate fermentat din frunze de cireș
nenorocite de fete, ce sunteți prieteni buni!
Elya_lug
Mâine voi face un experiment: am cumpărat mai multe urechi de porc. Vreau să marinez și apoi să prăjesc într-o tigaie cu gaz pe grătar. Acum aveți dubii: să faceți marinată pe apă sau bere?
Tumanchik
Citat: Elya_lug
a cumpărat niște urechi de porc.

ține-mă șapte !!! așa da!
foarte bine!
Citat: Elya_lug
sa faci marinata pe apa sau bere?
și dacă da, și așa?
Mandraik Ludmila
Irina, An Nou Fericit! Cu rețete noi, gusturi noi! Am făcut o clapetă conform rețetei tale, marinată timp de 5 zile, am copt-o în Panificator, din moment ce nu am cuptor în sat, am copt 1 kg clapetă de porc timp de 1,5 ore - a fost muscă! Nu am tăiat pielea după ce am citit descrierea ta, nu se simte deloc! Multumesc frumos pentru reteta!
Marinată pentru coadă, aripi, carne, piept etc. pentru a adăuga aroma și aspectul afumat
Lorrys
Și am pregătit mașina, dar în bere. De asemenea, a copt o limbă mare de vită după murare. Este doar un gust minunat. Tipul lui Donin aproape că și-a mâncat limba. Te pup Irishechka!
Madelka
Buna tuturor :) Sunt nou. Pulpe de pui marinate conform rețetei tale. Toată lumea a fost încântată! Foarte gustos! Spune-mi, te rog, ce crezi, dacă marinezi o gâscă întreagă, ce se va întâmpla?
Marinată pentru coadă, aripi, carne, piept etc. pentru a adăuga aroma și aspectul afumat
Parhanya
Am pregătit o articulație de porc conform rețetei, am făcut 2 doze de saramură pe apă pentru 2 kg. Marinat 2 zile. Am luat o singură porție de ceai și sos de soia. S-a copt în mânecă 3 ore la 180 de grade. Rultka mi s-a topit în gură, iar culoarea este caramel, super !!!!
Mandraik Ludmila
Citat: Madelka
dacă marinezi o gâscă întreagă, ce se întâmplă?
dacă freci gâsca și o uzezi și o ții în marinată mai mult timp, va funcționa bine
sosul de marinată trebuie făcut mai mult, astfel încât gâscă să fie acoperită cel puțin jumătate și să se întoarcă o dată pe zi, asigurându-vă că marinada pătrunde în interior. Sau, ceea ce este mai ușor, dar nu atât de frumos, tăiați gâsca în porții și apoi faceți exact ca în rețeta originală.
Natusya
Fetelor, fericite! În cele din urmă am ajuns la site-ul nostru preferat! Și până la piept, pe care l-am marinat acum mai bine de 2 săptămâni (apoi ținut la congelator), s-a întâmplat așa ...
Acum conduc un experiment: sous vide în uscătorul de aer. A împins termometrul în interiorul AG pentru a raporta mai târziu.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine