Șnițel de porc Fuldaer umplut cu feta (Fuldaer Sack)

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: limba germana
Șnițel de porc Fuldaer umplut cu feta (Fuldaer Sack)

Ingrediente

Pentru 8 șnițeli
lomb 1 kg
Brânzeturi Feta 200 g
usturoi 2-3 cuișoare
pătrunjel 1 pachet
Făină
ouă 2 bucăți
firimituri de pâine

Metoda de gătit

  • "Locuitorii din Fulda sunt mândri de poziția geografică a orașului. Orașul este situat la 80 km de centrul geografic al Germaniei, la 40 km de granița cu ținuturile Turingia și Bavaria. De aici la toate orașele importante din Germania: Hamburg la nord, München la sud, Berlin la est sau Köln la vest se poate ajunge în trei ore Fulda este, de asemenea, un râu care curge în statul Hesse, inclusiv prin oraș. Sursa râului Fulda este pe Muntele Wasserkuppe, la 30 km de oraș.Fulda este plăcut de mers pe jos și turiștii ar trebui să învețe să rătăcească încet prin oraș. Altfel ar fi posibil să mergi rapid prin oraș și să ratezi multe lucruri interesante. În centrul baroc, viața este în plină desfășurare. După Berlin, Fulda are cel mai mare număr de cafenele și restaurante din Germania pe metru pătrat. O parte din orașul în care localnicii își petrec weekendul, numit „Triunghiul Bermudelor.” Oamenii din Fulda adoră centrul orașului, așa că a adus aici toate festivitățile importante: Festivalul orașului vechi de vară, Crăciunul de iarnă Târgul Twain și alaiul carnavalului. Pe fundalul acestei arhitecturi, târgurile arată ca într-un film istoric. Și Piața Catedralei este folosită o dată pe an în scopuri absolut banale: se transformă într-o scenă pentru un mare concert în aer liber. Rock în stil baroc. Fulda este eleganța unui oraș mare și în același timp o frumusețe discretă a bisericii. Vedeta Fulda: catedrala, pentru că aici se odihnesc moaștele „apostolului germanilor” Sf. Bonifaciu. La est se află Ryong, o zonă ecologică a Munților Centrale, unde, în principiu, puteți face tot ce este posibil în aer liber. Deși cel mai înalt munte din Rhön este Wasserkuppe și atinge aproape 1000 de metri, această zonă nu este potrivită pentru schi. Dar aici puteți organiza o drumeție, mergeți cu bicicleta și puteți urca pe munți. Iar pentru iubitorii de sporturi de iarnă, există piste de schi, pârtii de săniuș și 30 de kilometri de teleschiuri. Fulda este, de asemenea, cunoscut pentru fabrica de anvelope și producția de armuri corporale. Mașinile încălțate cu cauciuc Fulda circulă în toată Europa, iar armata și poliția germană poartă veste antiglonț Fulda.
  • Această rețetă este pur regională, este deja clar chiar și din nume. Nu a fost posibil să aflăm cine și când a inventat-o. Dar practic fiecare restaurant german decent din cartierul Fulda are acest meniu în meniu. "
  • Șnițel de porc Fuldaer umplut cu feta (Fuldaer Sack)Pentru a pregăti sacul Fuldovsky, așa se traduce literalmente numele acestui fel de mâncare, aveți nevoie de o bucată de loin. Tăiați bucățile și bateți bine. Sare și piperează șnițelul după gust.
    Șnițel de porc Fuldaer umplut cu feta (Fuldaer Sack)Gătind umplutura, pentru aceasta trebuie să sfărâmați feta, adăugați pătrunjel tocat mărunt, usturoi tocat și amestecați bine
    Șnițel de porc Fuldaer umplut cu feta (Fuldaer Sack)Puneți umplutura de brânză în mijlocul fiecărui șnițel
  • Șnițel de porc Fuldaer umplut cu feta (Fuldaer Sack)Strângeți marginile strâns
    Șnițel de porc Fuldaer umplut cu feta (Fuldaer Sack)Pregătiți coacerea - făină, ouă bătute (2-3 buc.), Pesmet. Deci nu le plac pesmetul meu de casă, nu le-am luat
    Șnițel de porc Fuldaer umplut cu feta (Fuldaer Sack)Pâineți fiecare șnițel mai întâi în făină
    Șnițel de porc Fuldaer umplut cu feta (Fuldaer Sack)Apoi faceți baie într-un ou
    Șnițel de porc Fuldaer umplut cu feta (Fuldaer Sack)Și apoi rolați bine pesmet (făină în cazul meu), plesnindu-le cu palma, astfel încât șnițelele să fie acoperite uniform cu panificație. Îngrijirea ar trebui să fie densă, nu va permite sucurilor să curgă în timpul prăjirii, iar șnițelele vor fi suculente
    Șnițel de porc Fuldaer umplut cu feta (Fuldaer Sack)Se prăjește șnițelii în pâine într-o cantitate suficientă de ulei vegetal, preîncălzit bine, la temperatura moderată pe ambele părți până se rumenesc
  • Șnițel de porc Fuldaer umplut cu feta (Fuldaer Sack)
  • S-a dovedit foarte suculent și gustos. Poftă bună, toată lumea.

Vasul este conceput pentru

8 buc

Timp pentru pregătire:

60 de minute

Program de gătit:

prăjire

Incepator
Un superb fel de mâncare apetisant în fotografie!
Rusalca
olgeace reteta delicioasa! În weekend, cu siguranță îl voi pune în aplicare. Și apoi fac tot felul de șnițeli și cotlete, dar nu m-am gândit la umplutura de a trăi. Mulțumesc!
olgea
Multumesc fetelor.
Mikhaska
olgea! Rețetă grozavă! Și nu este atât de supărător să gătești.
Vă mulțumim că ați gătit și ați arătat!
olgea
Mulțumesc Ira.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine