Rola de burete

Categorie: Cofetărie
Rola de burete

Ingrediente

ouă 6 buc.
zahăr 6 linguri. linguri.
făină de grâu premium 6 linguri. linguri
vanilină gust
sare ciupi
orice gem sau alt material de umplutură
zahăr pudră pentru stropire

Metoda de gătit

  • Vreau să împărtășesc o rețetă simplă, dar delicioasă de rulouri. Cu siguranță există unul pe site. Dar am decis să-mi arăt și versiunea.
  • Această ruladă a fost întotdeauna coaptă de bunica mea, acum mama coace și, bineînțeles, eu.
  • Este foarte simplu cu produsele disponibile. Rola se pregătește foarte repede. Acesta este un salvator. Se poate aplica orice umplutură: smântână, lapte condensat fiert sau gem. Am astăzi cu gem de caise, pe care îl iubesc foarte mult.
  • Să începem. Nu este nevoie să separați albii și gălbenușurile. Doar rupeți ouăle, adăugați un vârf de sare, zahăr și vanilină. Bateți cu un mixer timp de 10-15 minute (în funcție de puterea mixerului). Masa devine albă, se triplă în volum. Ouăle bătute terminate nu cad când le ridici. Adăugați făina cernută. Poate că nu este plăcut din punct de vedere estetic, dar amestec ușor de sus în jos cu mâna. Degetelor le plac greblele. Aluatul trece prin ele. Nu credem.
  • Se toarnă aluatul pe o foaie de copt tapetată cu hârtie și unsă, nivelată. Ungeți cu ulei, astfel încât, atunci când pliați, crusta prăjită să nu se desprindă. Punem într-un cuptor preîncălzit. Coacem 10 minute la 180 de grade. Rola nu trebuie coaptă, altfel se va rupe la îndoire.
  • O scot din cuptor și o las să se răcească pe masă. Nu ma rostesc niciodata fierbinte. Pentru mine, aluatul este mototolit. Tortul s-a răcit. Ungem cu gem sau alt material de umplutură. Îl împăturim cu hârtie. Se desprinde foarte ușor. Presară deasupra zahăr pudră. Tăiem, preparăm ceai sau cafea. Acasă le place cu lapte. Pe scurt, bucurați-vă!
  • Rola de burete

Vasul este conceput pentru

1 rulou

Timp pentru pregătire:

30 minute

Program de gătit:

cuptor, mixer

Notă

Ruloul poate fi copt din orice număr de ouă. Doar pentru fiecare ou, o lingură de zahăr și o lingură de făină.

Elena Tim
Tek, domnule, am o întrebare imediat: pentru ce foaie de copt este această cantitate de aluat?
Încă din zilele dinozaurilor, vreau să învăț cum să coac astfel de rulouri, dar mi s-a părut întotdeauna că acest lucru nu a fost pentru mințile obișnuite. Mai ales cele care trebuie laminate la cald. Pot începe cu a ta, Angel?
Trebuie doar să te aduni mental ...
ang-kay
Bună Lenok!Ei bine, cel puțin am intrat! Și apoi toți cumva fugiți pe lângă mine!
Citat: Elena Tim
la ce folie de copt este
Regulat din cuptor.
Citat: Elena Tim
Vreau să învăț cum să coac astfel de rulouri, dar mi s-a părut întotdeauna că acest lucru nu era pentru mințile obișnuite.
Nu plângeți blues-ul!
Citat: Elena Tim
Mai ales cele care trebuie laminate la cald. Pot începe cu a ta, Angel?
Da, de obicei se rostogolesc orice, nu fac asta. Mi se pare că aluatul se ridează, devine mai dens atunci când îl rostogolești fierbinte. Incearca-l! Principalul lucru nu este să coaceți.
Citat: Elena Tim
Trebuie doar să te aduni mental ...
Ce este acolo pentru a aduna. Rola este gata în 30 de minute cu toată pregătirea.
Elena Tim
Citat: ang-kay
Ce este acolo pentru a aduna. Rola este gata în 30 de minute cu toată pregătirea.
Îl ai gata în 30 de minute și trebuie să iau încă un pahar de vin pentru curaj, nu sunt niciodată bucătar de patiserie, așa că mi-e teamă întotdeauna. Talorii lui Lorik se „coc” de o lună în urmă ... Am descoperit recent o pungă de alune și o batonă de ciocolată, așa că abia mi-am amintit, ce pentru ce le-am cumpărat ... și apoi ROL !!!
În cele din urmă, este MINUNAT!
ang-kay
Elena Tim
Toată HA-HA pentru ea!
Lan, voi trece o bucată de hârtie de copt ... poate voi avea noroc și nu o am ...
ang-kay
Haide.Mai devreme, când nu era acolo, bunica coace pe foi de caiete, care erau într-o cutie. Am cumpărat un caiet în aceste scopuri sau l-am luat de la mine. Anterior, caietele erau cumpărate pentru tot anul universitar!
Elena Tim
Asta nu am, deci sunt foi de caiet!
Dar hârtia, vipera, este, după cum sa dovedit.
Eh, în mod clar astăzi nu este ziua mea ...
ang-kay
Haide! Vei mai avea timp!
Elena Tim
Voi încerca să fac astăzi, dar nu voi promite din păcat. Ceva ce am în ultima vreme cu promisiuni nu este în regulă. A doua zi de Tanina-Romina gătesc limbi! Mai mult, am gătit-o alaltăieri ... și apoi nu a mers, nu a fost timp.
Deci, dacă o stăpânesc, atunci voi coace o rolă.
ang-kay
olaola1
Lena, aceste rulouri se fac foarte repede și fără nicio tensiune. Și eu, în această dimineață, am murdărit o ruladă cu gem de caise. Doar eu am o rețetă ușor diferită (+ 100 ml. Apă clocotită și 1 linguriță de praf de copt). Se dovedește un biscuit foarte delicat.
Anason
Angela, rola chic, tăietorul este foarte apetisant!
Există atât de puțină făină în ea, dar arată foarte bogată! De aceea ai o structură atât de frumoasă? Va trebui să încerc cândva. Mulțumesc!
Elena Tim
Citat: olaola1
Și eu, în această dimineață, am murdărit o ruladă cu gem de caise
Încă o sadiuga!
O voi face cu confiture de mere. Ei bine ... dacă o voi face vreodată ... atunci cu el!
ang-kay
Anya,mulțumesc. Incearca-l. Rapid, ieftin și delicios. Faci jumătate de oră și mănânci în jumătate de oră.
ang-kay
Citat: Elena Tim
O voi face cu confiture de mere.
In, va fi și delicios. Se dovedește superb cu cremă cu Charlotte, cu brânză de vaci este bine și cremă este posibilă. Da, orice.
Elena Tim
O vei primi chiar acum! Ce alta crema?! Aș vrea să mă ocup de gem, dar îmi doresc deja smântână!
Galionul-6
Citat: ang-kay

Haide. Mai devreme, când nu era acolo, bunica coace pe foi de caiete, care erau într-o cutie. Am cumpărat un caiet în aceste scopuri sau l-am luat de la mine. Anterior, caietele erau cumpărate pentru tot anul universitar!

Și este posibil în detrimentul pliantelor mai detaliat, foarte interesant. Dar rolul este doar un miracol
Leka_s
Citat: Elena Tim
a descoperit recent o pungă de alune
Deci, așa că mi-am amintit de ce am cumpărat alunele?
Angela, rola chic
Elena Tim
Citat: Leka_s
Deci, așa că mi-am amintit de ce am cumpărat alunele?
olaola1
Citat: ang-kay
Rezultă superb cu cremă
Anason
Angela, dar poți afla câtă făină ai (poți spune „tu”?) într-o lingură?
Sau ce lingură să folosiți - de la o mașină de pâine sau una obișnuită? Turnați făină deasupra?
Rețeta ruloului, pe care am folosit-o de obicei, folosește 220 g de făină pentru 6 ouă, dar mi se pare că a ta are mult mai puțin, deoarece firimitul din fotografie arată mai aerisit.
Sonadora
Angela, rola chic, atât de aerisită! Trebuie doar să se topească în gură.
Pulisyan
Angela, cool roll! Voi încerca cu ocazia, mulțumesc! Îmi place și când este puțină făină. Rola nu se sparge după pliere?
Doamna cu @
Citat: Elena Tim
Ce alta crema?! Aș vrea să mă ocup de gem, dar îmi doresc deja smântână!
Așa că au spus, cu Charlotte ... ei bine, sau cu o cremă modificată ... Îți poți înghiți limba !!!!!
Și gem și acolo !!!
O scoți din cuptor, bbbbryak de pe foaie pe masă de marginea bucății de hârtie .... o scoți și o întinzi fierbinte cu gem .. se absoarbe direct în aluat, apoi cremă.
Deci, mergeți mai departe cu melodia !! :)))
ang-kay
Citat: Anason
Angela, poți afla câtă făină ai (poți spune „tu”?) Într-o lingură?
Anna, desigur, poți pe „tu”. Ridic o lingură cu un tobogan. Conform rețetei pentru 5 ouă, 100 de grame de făină. Rezultă aproximativ 125-130 de grame.
Citat: Sonadora
Angela, rolă superbă, atât de aerisită!
Manyash!Mulțumesc. Rolă preferată. Bunica mea a copt și ea. Era marca ei. Aerisit și gustos.
Citat: Pulisyan
Voi încerca cu ocazia, mulțumesc!
Sasha, desigur, încearcă.Lucrarea este minusculă, fără sifon, fără praf de copt, nu trebuie împărțit nimic, dar rezultatul este plăcut.
Citat: Pulisyan
Rola nu se sparge după pliere?
Dacă este multă făină, va fi mai aspră. Poate că se va sparge sau dacă o reeditați. Nu prăjiți.
Gaby
O rețetă foarte interesantă și arată delicios în fotografie, a marcat-o.
ang-kay
Citat: Galionul 6
Și este posibil în detrimentul pliantelor mai detaliat, foarte interesant. Dar rolul este doar un miracol
Lena.Mulțumesc pentru laudă. Iar frunzele din caiet au fost smulse și așezate pe o foaie de copt. Se acoperă cu aluat și se coace. Acum, nu știu că notebook-urile moderne vor merge?
ang-kay
Citat: Leka_s
Angela, chic roll
Alyona, mulțumesc!
ang-kay
Citat: Doamna cu @
... o scoți și o întinzi fierbinte cu gem .. se absoarbe direct în aluat, apoi se smântânește.
Mă strâng doar când s-a răcit pentru a nu se încreți. Și nu trag fierbinte. Deși poți.
ang-kay
Citat: Gabi
în fotografie arată delicios, a marcat-o.
Vika, foloseste-l. Nu o sa regreti.
Tanyulya
Angela, foarte gustos, e leneș să se coacă, dar aș mânca kusmanchik.
ang-kay
Tanyush,mulțumesc. Da, este de lucru o jumătate de oră. Ei bine, dacă nu vrei, nu, sări la mine, te voi trata!
Tanyulya
Citat: ang-kay

Tanyush,mulțumesc. Da, este de lucru o jumătate de oră. Ei bine, dacă nu vrei, nu, sări la mine, te voi trata!
Da, înțeleg asta timp de o jumătate de oră, dar prea leneș.
Poate mâine îți voi arăta un biscuit, ieri și azi a fost puf cu mere, niște membri ai brownie-ului, și m-am uitat la biscuitul tău și sooo a vrut aa
GuGu
Angela, reteta foarte simpla, multumesc! Cu siguranță voi încerca să o coac.
Elena Tim
Citat: Tanyulya
cuptorul este leneș, dar aș mânca kusmanchik.
Citat: ang-kay
Ei bine, dacă nu vrei, nu, sări la mine, te voi trata!
ȘI! Și nu mi-ai spus aaaaa! De parcă nu aș fi leneș!
Sunt prea leneș, am fost primul din rând! Am chiar un nume special, leneș - Lena!
Karoch, dictează adresa!
ang-kay
Deci nu mi-ai spus! : fata-da: Imediat o să încep! : girl_thin: Și Tanyulya a început să implore imediat usturoi! : girl_pirate: Arde ..... Stai acasă acasă! Atunci veți obține codul pe care l-am configurat!
ang-kay
Natalia, mușcă sănătatea ta!
Yulia Antipova
ang-kay, târât în ​​marcajele merci)))
ang-kay
Yulia, ia-l. Absolut nici un păcat!
Irina F
Lenkaaaaa, Ay !!!! Unde este atunci rolul tău? Ne-am săturat deja să așteptăm dudele. Ea a fugit, dar a dispărut cu un sul. Unde esti ???
Angela, multumesc pentru o rola simpla si foarte frumoasa! Am nevoie să portretizez asta mâine)))
ang-kay
IRINA, să nu ne placă Lenok!
Fenya
Angela, rola minunata! Nu am încercat niciodată un astfel de cuptor, mi-era teamă că nu îl voi rula fierbinte, dar se dovedește și nu neapărat. Mulțumesc pentru secretele de gătit. Acum nu mă tem cu ajutorul tău. Am pus-o în semne de carte. Am văzut că se uită noaptea, iată cum să adormi acum !!!
ang-kay
Tatyana, dar deloc! Sperăm că nu va deveni praf în marcajele dvs.!
lettohka ttt
Angela, mulțumesc pentru rețetă, rulada este super, voi avea curaj și voi coace mâine, mi-a fost și frică să mă rostogolesc mai tare, rețeta în sine este ușoară și accesibilă,
ang-kay
lettohka ttt, multumesc si mult succes! Astept cu impresii.
Albina
Citat: olaola1
aceste role se realizează foarte repede și fără nicio tensiune
Îmi plac rulourile Dar, de asemenea, Lena Tim se teme să le gătească
ang-kay
Albina, nu este nimic în neregulă cu asta. Trebuie să încerc.
Albina
Mi-a plăcut să coac rolul cu umplutura care se coace imediat.Acest lucru va trebui încercat, dar asta numai după instalarea mobilierului încorporat în bucătărie. Și acum cuptorul meu nu este atât de fierbinte
kuzea
ang-kay O, ce reteta minunata! : girl_claping: Convenabil, rapid, din produsele disponibile și, cel mai important, leneș îmi place să gătesc astfel de gustări rapide și chiar mai mult să mănânc: hopa: Mâine cu siguranță voi bungle: lol: Mulțumesc!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine