Bierbratl - carne în bere sau o mică călătorie în Bavaria (1)

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: limba germana
Bierbratl - carne în bere sau o mică călătorie în Bavaria (1)

Ingrediente

Porc 1 kg
Arc
Praz
Morcov
Radacina de patrunjel
Sare, piper, boia
Morcov
Miere
Bere 0,5

Metoda de gătit

  • Ura!! Sarbatori !!!!
  • Vremea este pur și simplu superbă și cumva s-a întâmplat că ne-am așezat spontan și am mers în Bavaria la ferma Bauernhof mai aproape de munți.
  • Trebuie să spun că o astfel de vacanță este foarte populară în Germania, respiri aer curat, te bucuri de plimbări, intri în spiritul hinterlandului rural. Aceasta este o mare oportunitate pentru copii de a vedea viața fermei și chiar de a se implica în ceva.
  • Și m-am gândit, de asemenea, că este o mare oportunitate de a arăta o mică parte din bucătăria germană, simplă, dar delicioasă.
  • Vă arăt ce am mâncat și repet aceste rețete, dar acasă. Asadar, haideti sa începem.
  • Drum, drum .. câmpuri, păduri și munți vor începe în curând ..
  • Bierbratl - carne în bere sau o mică călătorie în Bavaria (1)
  • Și apoi ne-a trecut cu toții foame, am oprit drumul și iată prima oprire culinară. Miesbach
  • Bierbratl - carne în bere sau o mică călătorie în Bavaria (1)
  • Am găsit un mic restaurant
  • Bierbratl - carne în bere sau o mică călătorie în Bavaria (1)
  • Ordonat. Și astăzi vă voi arăta ce a fost parțial în meniu, deci cupluri de tramvai .. Bierbratl
  • Bierbratl - carne în bere sau o mică călătorie în Bavaria (1)
  • Acasă am găsit o rețetă și am făcut acest preparat delicios.
  • Luăm carnea de porc, o spălăm, o uscăm, sare, piperăm și o prăjim în ghee până se rumenesc.
  • Bierbratl - carne în bere sau o mică călătorie în Bavaria (1)
  • [/ url [url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/79186/20141020_122433.jpg]Bierbratl - carne în bere sau o mică călătorie în Bavaria (1)
  • Scoatem carnea și prăjim ceapa puțin în aceeași tigaie. Transferăm într-o cratiță în care vom continua să fierbem carnea.
  • Puneți restul de legume, puneți carnea deasupra, umpleți-o cu bere.
  • Bierbratl - carne în bere sau o mică călătorie în Bavaria (1)
  • Puteți adăuga o linguriță de miere în bere.
  • Bierbratl - carne în bere sau o mică călătorie în Bavaria (1)
  • Dam tava la cuptor la 160 ° si 2-2 1/2 ore.
  • În astfel de cazuri, când este necesar să fierbeți mult timp carnea, iau un aragaz lent în modul High timp de 3 sau 4 ore.
  • Serviți cu găluște, sau cartofi, sau orez.
  • Bierbratl - carne în bere sau o mică călătorie în Bavaria (1)
  • Carnea a avut succes, foarte suculentă, cu gust bogat, nu mai rău decât într-un restaurant.
  • Singurul lucru este că nu-mi place sosul, deci aceasta este porția mea, când soțul meu a venit acasă de la serviciu, a mâncat cu sos, dar nu a mai existat ocazia de a fotografia.
  • Totul, de continuat ...


nar-din
Carnea este grozavă! Și în astfel de bucăți! Dar cel mai mult mi-a plăcut
Citat: Lerele
Drum, drum .. câmpuri, păduri și munți ..
Și noi, până la genunchi în zăpadă, suntem buni, chiar dacă există carne.
Lerele
Toamna noastră abia începe Zilele acestea erau, clasă! Soarele este chiar fierbinte.
olesya26
Călătoria este minunată! Vă mulțumesc marcaj Rețetă, dar nu pentru mult timp !!! Aștept partea a doua
Lerele
olesya26, vor, vor, numai că vom mânca asta când
tuskarora
Foarte apetisant. O, o bere!
Bucurie
Lerele, o rețetă de călător minunat realizată
În ceea ce privește rețeta în sine - carnea este gătită imediat în porții? Pentru că în fotografia unui restaurant, o bucată de carne este tăiată clar dintr-o bucată gătită sau este doar o singură porție tăiată în două bucăți pe o farfurie?
Și, de asemenea, spune-mi, care este temperatura în aragazul lent în modul High?
Lerele
Bucurie, în restaurant se pare că au gătit o bucată mare, dar am găsit o rețetă acolo în porții.
Brazi, nu-mi amintesc unde am scris în subiectul celor cu mișcare lentă, am măsurat, dacă găsesc, voi scrie.
Lerele
97 de grade găsite.
Bucurie
Citat: Lerele
97 de grade găsite.

mulțumesc foarte mult
Rada-dms
Grozav! Iubesc să călătoresc! Și carnea din bere! Cu siguranță îl voi găti conform unei rețete autentice! Multumesc !!!
Lerele
A iesit foarte gustos !! Soțul meu răsfățat a spus că mi-a ieșit mai bine decât am mâncat acolo.
Și am turnat atât de multă bere pentru prima dată, m-am gândit că va fi un gust, dar nu, în sos se pare că există o notă, dar foarte slabă, dar carnea doar se topește.
Rada-dms
Lerele, obișnuiam să prăjim carne în bere prin evaporare și turnare, aproape o sticlă întreagă era practic evaporată cu carne și nici nu era amărăciune! Mi-a fost dor de această carne și apoi ți-am amintit de rețeta ta! și chiar și în legume! Berea este întunecată sau deschisă?
Lerele
Rețeta este întunecată, dar acasă stătea un borcan de lumină. Așa am cu lumina.
Am adăugat înainte, dar puțin, dar aici am turnat aproape totul. Am înghițit doar de câteva ori
Deși nu beau bere și nu beau deloc.
Amintiți-vă când a domnit Gorbaciov, toată lumea a luptat împotriva alcoolismului ?? Așa că am intrat în această societate, sobrietate sau ceva, am intrat, dar nu am plecat până acum, urmez preceptele
Alenka212
Aceasta este rețeta! Și cu un tur ghidat. Mulțumesc foarte mult! Ne luăm armele.
Matilda_81
Lerele, multumesc frumos pentru o reteta interesanta si minunata!
Lerele
multumesc tuturor celor care au laudat !!!
Babushka
Lerele, ce frumusete! Mă duc să cumpăr un bilet în Bavaria ...
Lerele
Citat: Babushka

Lerele, ce frumusete! Mă duc să cumpăr un bilet în Bavaria ...
Știi, cum s-a schimbat vremea, dar pe vreme rea nu va fi așa, am ajuns cumva la München, în ploaie și zăpadă, stropiți. Deși există ceva de văzut și de făcut și am mâncat până la capăt, mâncăm, câștigăm în frig, scufundăm-ne în cea mai apropiată cafenea.
Deci, acum, fie în Weinacht, fie așteptați primăvara.
Babushka
Vreau înainte de Crăciun, în Garmisch ...
Lerele
M-am referit la perioada de dinainte de Crăciun, când bazarele, decorațiunile sunt peste tot. Ce este în acordeon?
Prin schi?
Mirabel
Tatyana, De asemenea, vreau să merg undeva în Germania în perioada de dinainte de Crăciun. Și noi încercăm să facem așa ceva, dar totul este o rasă jalnică.
Dar de anul trecut, când bătrânul a început să studieze la universitate, stăm acasă pentru sărbătorile de iarnă, are examene chiar acolo după vacanțe ... ce plimbare.
ninza
Mulțumesc! Carne în bere, marcați acum!
Babushka
VikaAm fost la Viena înainte de Crăciun acum câțiva ani.
Lerele, Cu siguranță voi încerca să gătesc această carne, rețeta m-a sedus ..
Lerele
Dacă totul este în regulă, atunci îți voi arăta Germania de dinainte de Crăciun, este foarte frumoasă și gustoasă !!!
Babushka
Lerele, oh, voi aștepta. Piața de Crăciun din Frankfurt este un basm! Am cumpărat acolo o mulțime de meșteșuguri din lemn, inclusiv Spărgătorul de nuci. Și decorațiuni de brad!
Lerele
Da, sunt atât de multe acolo, dar, mai presus de toate, uneori doar se strecoară în mulțime. dar destul deooooo: girl_in_dreams: 0
Lerele
Cine iubește berea și carnea în bere ??? Zboară în ...

Bierbratl - carne în bere sau o mică călătorie în Bavaria (1)

Astăzi am un curcan într-o bucată în bere, cu klezes și varză

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine