Nectar pomeranian (Pommersche Goetterspeise)

Categorie: Rețete culinare
Bucătărie: limba germana
Nectar pomeranian (Pommersche Goetterspeise)

Ingrediente

Pumpernickel 100 g
unt 1 lingură. l
zahăr vanilat 2 plicuri
cireș (dintr-o cutie) 15-200 gr
zahăr 1,5 linguri. l
coniac de cireșe 1 lingură. l
cremă 33-35% 150-200 gr

Metoda de gătit

  • Pumpernickelul este o pâine universală. Există o mare varietate de rețete pentru utilizarea acestuia. Vă sugerez să încercați un desert foarte gustos.
  • Pentru asta ai nevoie.
  • Măcinați pumpernickelul. Se destramă bine, astfel încât să o puteți face cu ușurință cu mâinile.
  • Se topește untul într-o tigaie, se adaugă firimituri de pumpernickel și se prăjește, amestecând ocazional.
  • Presărați cu un pachet de zahăr vanilat și aduceți totul la caramelizare ușoară.
  • Se răcește complet.
  • Strecurați cireșele. Topeste zaharul incet la foc mediu. De îndată ce zahărul începe să se întunece, adăugați cireșele și fierbeți timp de 5-10 minute, amestecând ocazional. Se toarnă lichiorul de cireșe, se amestecă, se scoate de pe foc și se răcește complet.
  • Bateți smântâna, adăugați al doilea pachet de zahăr vanilat.
  • Puneți cremă, pesmet și cireșe alternativ într-o matriță. Stratul superior de cremă, garnisit cu cireșe și pesmet.
  • Nectar pomeranian (Pommersche Goetterspeise)

Vasul este conceput pentru

2 porții

Notă

Puteți lua orice cireșe, în funcție de sezon: congelată, dintr-un borcan sau proaspătă.

Nagira
Gală, Buna ziua!
Nu m-am săturat să mă întreb câte rețete neobișnuite ai în „istoria” ta și unde găsești toate acestea? ...
Cu siguranță voi încerca desertul, foarte interesant !!!
Îmi place pumpernickelul adevărat nu mai puțin decât Borodinsky
La început m-am gândit că voi înlocui crema cu smântână, dar apoi mi-am amintit de gustul înghețatei făcute din pâine Borodino și de faptul că gustul său luminos a fost înmuiat de cremă ... și mi-am dat seama că voi încerca desert oh naturel
Pentru descoperirile tale inepuizabile!
Gală
Irisha, Buna ziua!
Încercați desertul. Nu înlocuiți nimic, faceți ca în rețetă.
unde găsești toate astea? ...
Desigur, pe internet. Acesta este un abis!

Irishacât timp ai fost plecat! Aici apare - înseamnă în curând să puneți aluat de turtă dulce
Nagira
Citat: + Gala +

Nu înlocuiți nimic, faceți ca în rețetă.

Deci despre ce vorbesc! La început eu doar pentru că rar folosesc cremă ... apoi am corectat

Citat: + Gala +

... de cât timp ai fost plecat! Aici apare - înseamnă în curând să puneți aluat de turtă dulce

Gerurile noastre au început brusc, așa că chiar de ieri înseamnă - sfârșitul sezonului de teren
Și voi pune aluatul de turtă dulce puțin mai târziu, în câteva zile - o excursie anuală la sanatoriu. Mă întorc undeva la mijlocul lunii noiembrie, apoi voi face atât aluatul, cât și competiția cu cel puțin câteva rețete pentru a participa
Gală
Citat: Nagira

... ia parte la câteva rețete
Asta e bine! Conectați! Ești o fată minuțioasă și rețetele tale sunt întotdeauna originale, neobișnuite și interesante.
Administrator

Galina, fotografia și desertul arată foarte frumos! Doar datorită fotografiei pe care o vreau și vreau să arăt
Mă duc și voi face un desert și pe un fundal negru
Gală
Tatyana, mulțumesc!
Acum, dacă cireșele erau proaspete și nu conservate, fotografia ar fi putut fi mai strălucitoare: o combinație de roșu, negru și alb.
Nagira
Citat: + Gala +
iar rețetele dvs. sunt întotdeauna originale, neobișnuite și interesante

Galinka, mulțumesc pentru cuvintele tale amabile, desigur ... Dar aici nu este originalitate, ci mai degrabă este nevoie de autenticitate ...
În legătură cu bucătăria germană, am doar lebkuchen, baumkuchen și cârnați - varză - nu îmi mai apare nimic în memorie. Ei bine, și pumpernickel, desigur
Apropo, versiunea ta orientală a baumkuchen tocmai m-a șocat !!!
Gală
Citat: Nagira

versiunea ta orientală a baumkuchen ...
Vrei să spui acest ? A trebuit să mă joc puțin
Și cu mine cum rămâne pumpernickel impresionat de procesul său de gătit.
Scops bufniță
GalinkaCe desert delicios a portretizat. Fotografiile sunt bune și, dacă nu vrei, te uiți doar în el. Imaginează-ți cât de delicios mi-am răsfățat oamenii. Fiica mea spune că nu-i plac produsele de patiserie din cafenele. La asta i-am adus
Gală
Larissa, este foarte gustos. Și ce firimitură tare de caramelizat de pumpernickel aici! O combinație uimitoare.
Citat: bufniță

Fiica mea îmi spune că nu-i plac produsele de patiserie din cafenele.
Laris, o înțeleg
ang-kay
100+++++++++++++++++++

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine