Ardei umplut (Gefuelte Paprika mit Hackfleisch)

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: limba germana
Ardei umplut (Gefuelte Paprika mit Hackfleisch)

Ingrediente

ardei gras 5
Carne tocată 800gr
Orez 0,5
Arc 2
Verdeaţă
Smântână 100gr
Brânză
O rosie 1

Metoda de gătit

  • Multe feluri de mâncare din bucătăria germană sunt similare sau aceleași cu mâncărurile noastre. Unul dintre aceste feluri de mâncare este boia umplută.
  • Vasul este elegant, ușor de făcut.
  • Luăm boia, tăiem piciorul, curățăm boia de filme și semințe.
  • Ardei umplut (Gefuelte Paprika mit Hackfleisch)
  • Gătit carne tocată, amestecați cu ceapă, orez ușor gătit, sare, piper. În loc de ouă, am început să bat carnea tocată, așa că nu adaug ouă.
  • Începem peruca, punem o lingură de smântână, o felie de roșie, ierburi deasupra fiecărei boia.
  • Ardei umplut (Gefuelte Paprika mit Hackfleisch)
  • Așezați într-un vas de copt. Se amestecă smântâna cu apă, sare, piper, se adaugă roșia, se toarnă într-o matriță.
  • Acoperim bine forma cu folie și dăm la cuptor la 200 * aproximativ o oră.
  • Cu puțin înainte de final, scoateți folia, presărați cu puțină brânză.
  • Ardei umplut (Gefuelte Paprika mit Hackfleisch)
  • Uneori, când nu există nicio modalitate de așteptare, încep să gătesc într-o oală sub presiune, pe legume timp de 10 minute, sângerez aburul, cuptorul se încălzește în acel moment, îl pun într-o doză și în cuptor pentru 10 sau 15 minute. Aceasta economisește o jumătate de oră.
  • Bucura-te de masa ta!!

Notă

În majoritatea rețetelor de boia, gospodinele germane o gătesc în sos de roșii.
Mai întâi fac un sos, apoi pun în el boia de ardei sau se pune și se fierbe.
Ne place mai mult boiaua cu sos de smântână.

MariV
Mi-am atras atenția pe ardeii tăi - când locuiam în Deutschland, am cumpărat și noi - dar aceia erau din Ungaria, cei mai dulci, cărnoși și mai gustoși. Iar Globus lecho era și din Ungaria.
Unde sunt crescute ale tale?
kil
Îmi plac ardeii umpluți, îi cumpăr mereu pe cei mai groși și mai roșii, îmi place ca ardeiul să fie gustos singur, iar carnea tocată este deja un plus gustos. O fac fără orez.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=334910.0
Lerele
MariVși nu știu unde, nu mă uit la etichetă.
kil, Îmi place și cu ardei groși, subțiri, un gust complet diferit, de asemenea bun, dar diferit.
Și o fac uneori cu ardei multicolori, vindem pachete de trei culori diferite, roșu, galben, verde.
MariS
Citat: kil
Îmi place ardeiul să fie gustos de la sine, iar carnea tocată ca un plus gustos.

Cum aș fi putut să ratez o astfel de delicioasă! Totul pare a fi ca de obicei, dar totuși ... există nuanțe.
Și soțul meu ar mânca astfel de ardei cel puțin în fiecare zi - și mai mult smântână și roșii!
Multumesc,Lerele!
Lerele
Citat: MariS
Și soțul meu ar mânca astfel de ardei cel puțin în fiecare zi - și mai mult smântână și roșii!
Orice ar mânca, există carne, carne, carne

MariS
Citat: Lerele
acolo carne, carne, carne

Și, de asemenea, smântână, smântână, smântână ...
MariV
Nu, carne, carne și din nou carne ..... apoi orice altceva ....... și cum am mâncat ardei maghiari, acum nasul mi se întoarce de la alții - tocănițe. Răsfățat! da.
Lerele
Arată-mi cel puțin unul care nu este răsfățat atunci? Mai ales în echipa locală ..

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine